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正文 第652章 跨国美食盛宴
    清晨的阳光洒在“林记小吃”的摊位上,林阳正熟练地整理着食材。今天,他决定挑战一个全新的主题——“环球美食日”,将各国经典小吃融入自己的摊位。

    苏瑶走过来,手里拿着一本厚厚的笔记本,笑道:“今天打算做什么?我看你准备了好多新食材。”

    林阳神秘一笑:“今天不做传统小吃了,咱们来点国际化的——日式章鱼烧、意大利提拉米苏、墨西哥塔可、土耳其烤肉卷,怎么样?”

    苏瑶眼睛一亮:“听起来很棒!不过,这么多国家的美食,客人能接受吗?”

    “放心,有系统提供的‘全球美食精通’技能,保证正宗!”林阳自信地说道。

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    【日式章鱼烧:外酥里嫩的海洋风味】

    食材准备:

    - 低筋面粉 100g

    - 鸡蛋 1个

    - 水 300l

    - 章鱼足(切小块)

    - 卷心菜(切碎)

    - 红姜末

    - 木鱼花、海苔碎、章鱼烧酱、蛋黄酱

    制作步骤:

    1 调制面糊:将低筋面粉、鸡蛋和水混合,搅拌至无颗粒。

    2 预热模具:章鱼烧模具刷油,倒入面糊至七分满。

    3 加入馅料:放入章鱼块、卷心菜、红姜末。

    4 翻烤定型:用竹签翻转成球状,直至金黄酥脆。

    5 装盘:淋上章鱼烧酱、蛋黄酱,撒木鱼花和海苔碎。

    苏瑶尝了一口,惊叹道:“外皮酥脆,里面软嫩,章鱼q弹,真的和在日本吃的一样!”

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    【意大利提拉米苏:浪漫的咖啡香气】

    食材准备:

    - 马斯卡彭奶酪 250g

    - 手指饼干 适量

    - 浓缩咖啡 1杯

    - 可可粉 适量

    - 鸡蛋(分离蛋黄蛋白)

    - 细砂糖 50g

    制作步骤:

    1 奶酪糊:蛋黄加糖打发,加入马斯卡彭奶酪拌匀;蛋白打发后轻轻混合。

    2 浸泡饼干:手指饼干蘸咖啡液,铺在容器底部。

    3 叠加层次:一层奶酪糊,一层饼干,重复两次。

    4 冷藏定型:冷藏4小时,撒可可粉。

    林阳笑道:“这道甜点的名字是‘带我走’,很适合情侣分享。”苏瑶脸一红,轻轻挖了一勺,咖啡与奶酪的融合让她眯起了眼睛:“太幸福了!”

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    【墨西哥塔可:狂野的玉米饼盛宴】

    食材准备:

    - 玉米饼(或小麦饼)

    - 牛肉末(用辣椒粉、孜然、蒜粉腌制)

    - 番茄丁、洋葱丁、鳄梨酱

    - 酸奶油、芝士碎

    - 柠檬汁、香菜

    制作步骤:

    1 炒制肉馅:牛肉末炒熟,加入调料。

    2 烤饼:玉米饼微烤至柔软。

    3 组装:饼上放肉馅、番茄、洋葱、鳄梨酱,挤柠檬汁,撒芝士和香菜。

    一位路过的外国游客惊喜道:“这塔可比我在墨西哥吃的还香!辣度刚好!”

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    【土耳其烤肉卷:香料的魔法】

    食材准备:

    - 鸡腿肉(切条,用酸奶、辣椒粉、孜然腌制)

    - 薄饼(或皮塔饼)

    - 生菜、番茄片

    - 蒜香酱

    制作步骤:

    1 烤制鸡肉:串成烤肉串,炭火烤至焦香。

    2 卷饼:薄饼铺生菜、番茄,放烤肉,淋蒜香酱。

    林阳将烤肉卷递给一位熟客,对方咬了一口,竖起大拇指:“这香料绝了!仿佛穿越到伊斯坦布尔!”

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    【尾声:美食无国界】

    傍晚收摊时,苏瑶清点着收入,惊喜道:“今天营业额翻了三倍!好多客人问明天还做不做国际菜单。”

    林阳擦了擦汗,笑道:“看来大家很喜欢。明天咱们试试泰式冬阴功、法式可丽饼怎么样?”

    苏瑶点头:“只要和你一起,做什么都行。”

    两人相视一笑,夕阳将他们的影子拉得很长,而“林记小吃”的招牌,在余晖中熠熠生辉……

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