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正文 第707章 美食环球,味蕾狂欢
    清晨的微光柔和地洒落在热闹的集市上,林阳和苏瑶的美食摊前已经围满了翘首以盼的食客。昨天那三道融合美食大获成功,让众人对今天的新品满怀期待。林阳看着眼前的场景,转头望向苏瑶,眼中满是坚定与兴奋:“苏瑶,今天可得拿出浑身解数,让大家尝尝更惊艳的美味。”苏瑶笑着点头,迅速整理好食材和工具,准备开启新一天的美食之旅。

    这时,熟悉的美食系统提示音在林阳脑海中响起:“今日任务:制作三道具有代表性的各国小众美食,成功售出并收获一百八十名顾客好评,任务完成后将解锁美食文化交流技能,可与各国顶级大厨深度交流学习。”

    林阳深吸一口气,决定先挑战一道源自西班牙的传统美食——海鲜饭。

    西班牙海鲜饭制作过程:

    林阳先将准备好的各类海鲜洗净处理。新鲜的大虾去头去壳,虾头保留备用,虾肉用少许盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻,以增添风味并去除腥味;贻贝和蛤蜊用刷子仔细刷洗干净,确保外壳无泥沙;鱿鱼洗净后切成圈状。接着,他把洋葱、青椒和红椒切成小块,大蒜切末备用。

    在锅中倒入适量的橄榄油,放入虾头小火煸炒。随着油温升高,虾头逐渐释放出浓郁的虾油,锅中弥漫着诱人的香气。林阳用铲子轻轻按压虾头,让虾油充分融入油中,随后捞出虾头。“苏瑶,这虾油可是海鲜饭的灵魂之一,能让整道菜的味道更醇厚。”林阳一边操作一边给苏瑶讲解。

    接着,他将洋葱块放入锅中,翻炒至变软透明,散发出香甜的气味。加入蒜末炒出香味后,放入切好的青椒和红椒块继续翻炒,直至蔬菜变得稍微软烂。此时,林阳倒入适量的西班牙短粒米,翻炒均匀,让每一粒米都裹上油和蔬菜的香味。

    “这种短粒米吸水性强,能充分吸收汤汁的鲜美,煮出来的饭口感才好。”林阳对苏瑶解释道。随后,他加入一大勺藏红花和适量的热水,藏红花瞬间将汤汁染成迷人的金黄色,为这道美食增添了独特的异域风情。林阳轻轻搅拌均匀,放入腌制好的虾肉、鱿鱼圈、贻贝和蛤蜊,盖上锅盖,小火慢煮。

    在炖煮的过程中,林阳不时打开锅盖查看,根据米饭的状态适当调整火候和汤汁。大约15 - 20分钟后,汤汁被米饭充分吸收,海鲜也都熟透,鲜嫩的虾肉泛着诱人的色泽,贻贝和蛤蜊张开了壳,露出饱满的肉。林阳撒上一些新鲜的欧芹碎作为点缀,一道正宗的西班牙海鲜饭就大功告成了。

    热气腾腾的海鲜饭刚一端上桌,就吸引了众人的目光。一位年轻的小伙子好奇地问道:“老板,这就是西班牙海鲜饭啊,看起来好丰盛!”林阳笑着点头:“是啊,尝尝看,保证让你感受一下西班牙的热情风味。”小伙子迫不及待地买了一份,尝了一口后,脸上露出满足的笑容:“哇,这米饭又香又有嚼劲,海鲜也特别新鲜,味道太赞了!”周围的顾客见状,纷纷下单购买,不一会儿,几份海鲜饭就被抢购一空。

    完成了海鲜饭,林阳开始思考下一道美食。他决定挑战一道日本的小众美食——和果子大福。

    和果子大福制作过程:

    林阳先准备糯米粉、粘米粉、澄粉、白砂糖、玉米油和适量的温水。他将糯米粉、粘米粉和澄粉按照一定比例倒入碗中,加入白砂糖搅拌均匀。“苏瑶,这三种粉的比例很关键,会影响大福外皮的口感,太糯容易粘牙,太硬又影响口感。”林阳边说边示范。

    接着,他慢慢倒入温水,同时用筷子搅拌,直到形成絮状。然后,加入少许玉米油,揉成光滑的面团。面团揉好后,盖上保鲜膜,静置15 - 20分钟,让面团充分吸收水分,变得更加柔软。

    趁着面团静置的时间,林阳准备馅料。他选用了新鲜的草莓,洗净后沥干水分,用厨房纸巾轻轻吸干表面的水分,防止影响馅料的口感。然后,将草莓裹上一层红豆沙,让每颗草莓都均匀地被豆沙包裹。

    面团静置好后,林阳将其分成大小均匀的小剂子,每个小剂子大约25 - 30克左右。他将小剂子搓圆后,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。“擀面皮的时候要注意力度均匀,中间稍微厚一点,这样包的时候不容易破。”林阳耐心地教苏瑶。

    林阳拿起一张面皮,放入裹好豆沙的草莓,像包包子一样慢慢收口,将草莓完全包裹在面皮中,然后搓圆。最后,在做好的大福表面裹上一层熟糯米粉,防止粘连。一个个圆润可爱的草莓大福就呈现在眼前,粉嫩的草莓若隐若现,让人看了就心生欢喜。

    一位带着孩子的妈妈走了过来,看到大福后眼睛一亮:“老板,这是什么呀?看起来好可爱!”林阳笑着介绍道:“这是日本的和果子大福,里面是新鲜的草莓和香甜的红豆沙,外皮软糯,特别好吃,小朋友肯定喜欢。”妈妈听后,毫不犹豫地买了两份:“宝贝,快尝尝这个可爱的小点心。”孩子接过大福,咬了一口,脸上露出开心的笑容:“妈妈,这个好好吃,软软的,还有草莓的味道!”妈妈也尝了一口,对林阳竖起大拇指:“老板,你这手艺真不错,这大福做得太地道了!”

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    林阳和苏瑶继续忙碌着,摊位前的顾客越来越多,好评不断。完成了两道美食后,林阳决定最后做一道埃及的传统美食——库沙利。

    埃及库沙利制作过程:

    林阳先将准备好的通心粉和米饭分别煮熟。煮通心粉时,他在水中加入少许盐和几滴橄榄油,防止通心粉粘连。通心粉煮至八成熟后捞出沥干水分,米饭则煮得稍微硬一些,这样在混合时能保持颗粒分明。

    接着,他准备酱料。将洋葱切成细丝,大蒜切末,番茄洗净后切成小块。在锅中倒入适量的油,放入洋葱丝小火煸炒。洋葱丝逐渐变得金黄酥脆,散发出浓郁的香味,林阳用漏勺捞出一部分洋葱丝备用,剩下的继续在锅中翻炒。加入蒜末炒出香味后,放入番茄块,翻炒至番茄软烂成泥状。然后,加入番茄酱、辣椒粉、孜然粉、盐和糖等调料,搅拌均匀,小火慢熬,让酱料充分融合,变得浓稠。“这酱料是库沙利的关键,各种调料的比例要恰到好处,才能调出正宗的埃及风味。”林阳对苏瑶说道。

    酱料熬好后,林阳开始准备其他配菜。他将黑豆煮熟,沥干水分;将炸好的蚕豆稍微碾碎备用。一切准备就绪后,林阳在碗底铺上一层米饭,再铺上一层通心粉,然后依次放上黑豆、碾碎的蚕豆、炸好的洋葱丝,最后淋上熬好的酱料。一份色彩丰富、香气扑鼻的埃及库沙利就完成了。

    这时,一位中东模样的顾客路过,被库沙利的香味吸引过来。他用不太流利的中文问道:“这是库沙利吗?我好久没吃到家乡的味道了。”林阳笑着回答:“是的,您尝尝看,看看是不是您记忆中的味道。”顾客迫不及待地买了一份,吃了一口后,眼中泛起泪光:“就是这个味道,太正宗了!没想到在这里还能吃到这么地道的家乡美食,谢谢你,老板!”周围的顾客看到这一幕,也纷纷对这道异国美食产生了兴趣,想要一探究竟。

    随着时间的推移,林阳和苏瑶制作的三道各国小众美食深受顾客喜爱,美食系统中的好评数量也在不断攀升。终于,好评数达到了一百八十名,系统提示音再次响起:“任务完成,恭喜宿主解锁美食文化交流技能。宿主可随时与各国顶级大厨进行深度交流学习,提升厨艺水平。”

    林阳兴奋地对苏瑶说:“苏瑶,我们做到了!这次不仅完成了任务,还让大家品尝到了不同国家的小众美食。”苏瑶也满脸笑容:“是啊,林阳,这都多亏了你。以后我们肯定能创造出更多美食,让大家的味蕾环游世界。”

    天色渐渐暗了下来,美食摊前的顾客逐渐散去,但林阳和苏瑶的心情却格外激动。他们知道,每一次挑战都是成长的机会,每一道美食都是传递快乐的桥梁。在未来的日子里,他们将带着这份对美食的热爱,继续探索世界美食的无限可能,用美食连接起不同国家和文化,为人们带来更多美味与惊喜。

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