一时间，这些单独盖了乾清宫主印章的手抄本价格大涨。开始的时候，都卖到一百万华夏币一本，后来发现市面上留存太多了，价格才逐渐被打了下来。

    万历皇帝又喝了几口茶水，觉得有点饿了，一伸手，田义赶紧把菜谱奉上。

    万历皇帝从小从来没有出过宫，对于一道青菜数两白银这个价格没什么概念，而且他打小就没缺过钱，这两天吃的实在清淡了些，看到彩色的菜谱食欲大开，喜欢什么就点什么，七七八八一顿饭点了上千两银子出去。

    然后由田义太监带人从城墙放下吊篮，点菜。

    这是万历皇帝在太白楼的头一单，整个太白楼所有的管事和经理，从上到下一层盯一层，全都在厨房盯着这些做菜的师傅，唯恐出现一点纰漏，特别怕这些人被人收买，在其中放了不该放的东西。

    而且这次万历皇帝点了二十多道菜，基本上都是太白楼最贵的。

    这些厨师一听说是给皇帝做菜，那可就变成御厨了，一个个与有荣焉，恨不得把全身本事使出来，让天子瞧瞧。

    连豆腐都得雕花的，各种摆盘。

    所以这个做菜速度并不是很快，一个半小时之后这些外卖才出现在万历皇帝餐桌上。

    实际上，除了菜肴之外，还跟着进来两个太白楼的管事，专门伺候万历皇帝用膳。

    本来田义是不肯的，要亲自伺候万历皇帝，不过听了二人介绍之后，觉得自己确实搞不定，这才让两人进来。

    两个管事一个姓徐一个姓张，本来两人还不觉得如何紧张，但是进了宫还在左右张望，却被一排排的大汉将军吓住，又被田义着人搜了身，连头发都被解开检查了。

    待见到了万历皇帝，见识了天家威严，真是吓得腿软。

    不过万历皇帝对这些新奇的菜式倒是颇为感兴趣。

    让两人仔细讲解。

    第一道便是号称制作难度最高的清水白菜。

    徐管事垂手在一旁给万历皇帝介绍指着汤碗中一个花骨朵说：“这就是咱们太白楼最出名的菜，叫芙蓉花开。

    您这道菜看似简单，实则制作过程极其复杂。需要使用老母鸡、火腿、干贝等吊高汤，再用鸡胸肉反复扫汤，直到汤色透亮。

    这菜叫做白菜，却不是咱们这里的菜，听说原来是夏王从碎叶城带来的，后来在破虏堡少量种植，咱们做这菜的白菜，都是只取最嫩的菜心，焯水后用银针扎孔吸味，清鲜中藏着千层滋味?。”

    然后徐管事就准备上前给万历皇帝表演芙蓉怎么开花。

    结果直接被田义等人挡住了不让靠前。

    万历皇帝倒是被徐管事的话语引动好奇之心，挥挥手让田义退下。

    徐管事诚心诚恐上前打开保温壶中的高汤缓缓倒在花瓣上，随着清亮的汤水浇下，白菜在碗里缓缓绽放，真的就像一朵芙蓉花。

    不但万历皇帝看的呆住了，田义等人也都第一次见到这样的菜肴。几乎说不出话了。

    徐管事赶紧盛了一小碗，连汤带菜，送在万历皇帝面前，然后躬身退下。

    但是看着万历皇帝一动不动，见徐管事不明所以，田义心中鄙视了一下，咳嗽一声说：“请徐管事为陛下试菜！”

    田义亲手把刚才那一碗递到徐管事面前。

    徐管事可是受宠若惊，他经常给别人讲解这道菜，却是人生第一次吃。毕竟这道菜就算价格不翻十倍之前，也快赶上他半个月的薪水了。

    徐管事赶紧把双手用肩头的白毛巾擦了。端起碗来小口吃了一口，仔细品尝起来，果然味道不凡，自己这辈子也算吃上这道陛下才能吃到的名菜了，徐管事一脸的满足状，陶醉间不经意眼睛都闭上了。

    等他睁开眼睛才发现万历皇帝和田义等人都在一眨不眨的盯着他，吓得他噗通一下跪倒在地，不停磕头。

    倒是弄的万历皇帝和田义不知道发生了什么，难道汤里有毒？

    几个侍卫一拥而上，一下子把这位徐管事扑倒在地，直接压的出气多进气少了。

    一旁张管事赶紧跪地求饶以头触地：“陛下息怒，陛下息怒，请允许徐管事解释一下。”

    田义又看了一会徐管事的脸色，不像要死的样子，问道：“你刚才为什么闭上眼睛？”

    徐管事浑身骨头都疼，满头大汗，赶紧低声回道：“小人，小人活了三十多年，第一次吃到这样的美味，不觉失态了，请陛下饶命，请陛下饶命啊！”

    万历皇帝挥挥手让侍卫们把徐管事放开，徐管事也顾不得浑身的疼痛，赶紧又给万历皇帝盛了一碗，万历皇帝轻轻用勺子舀了一勺放在嘴里品尝。

    立刻就被里面的超量味精给征服了。真鲜啊！比那些宫中御厨强多了！却不知道这些御厨少了一样叫做味精的仙界神器。

    万历皇帝很有节制，虽然还想吃，但是依然吩咐将半碗芙蓉花开赏给皇后。

    接着又迫不可耐，让徐管事继续上菜。

    接着端上来的却是一道荤菜，一打开保温盒，香气四溢，徐管事急忙给万历皇帝介绍道：这就是咱们太白楼特有的名菜佛跳墙。

    佛跳墙这道菜集齐了鲍鱼、海参、鱼唇、花胶等十八种顶级干货，制作过程复杂且耗时。食材需要单独处理，如鲍鱼需用老鸡高汤煨足四个时辰，花胶要用山泉水隔水蒸，最后将所有食材汇聚一炉慢炖数小时，香气扑鼻，味道层次丰富?。”

    说着徐管事主动把里面所有食材一样捞出一点放在一个小碗里，然后当着众人的面主动吃了起来。

    徐管事三口两口吃完，又怕大家等着看他有没有毒发，导致冷场，所以赶紧又讲出这道菜的来历：“根据赵师所说此菜是福建名厨郑春发所创，原名叫做福寿全。

    后来福建文人宴饮之时时，一位和尚恰好经过，被这诱人的香味深深吸引，竟情不自禁地跳过墙头，前来品尝。引得一个秀才即兴赋诗'坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来'。

    却原来是在福建话中“福寿全”和“佛跳墙”谐音，

    因为诗句太美，所以后来这道菜就被叫做佛跳墙了，既描绘香味之馥郁，又暗合菜名谐音，成为一个福建地区的典故。”

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