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周阳心中一动,想起了以前在网上看到过的传言。
在高海拔地区,由于大气压强低,水的沸点会明显下降。
在这种地方,普通的锅煮饭烧水,很可能水还没到100摄氏度就沸腾了,导致食物很难煮熟,尤其是米饭,面条这类,经常是夹生的。
所以,高压锅就成了必备厨具,利用增加锅内气压的原理,提高水的沸点,从而将食物煮熟。
“原来网上说的是真的…”周阳心道,今天算是亲眼见识了。
旁边的秦雨也是一脸好奇,她显然也听过类似的说法,同样是第一次见到这种“高压锅阵容”的后厨,眼睛瞪得圆圆的,像是发现了什么新大陆。
正在灶台前忙活的老板注意到了两人探究的目光,扭过头,露出一个笑容,说道:“两位是第一次来我们这么高的地方吧?是不是看着稀奇?”
“是啊,老板,你们这做饭全用高压锅啊?”秦雨忍不住问道。
“嘿嘿,没办法啊,”老板一边用锅铲翻动着铁锅里的菜,一边乐呵呵地解释,“我们这儿海拔高,气压低,普通锅烧水,七八十度就开了,根本煮不熟饭,面条下锅都是软塌塌的。”
“不用高压锅不行,米饭夹生,肉也炖不烂,客人要骂娘的!”
他说得很自然,显然已经习以为常,“每次有外地来的客人,像你们这样好奇的不少。有的还专门跑到后厨来看,拍照呢。”
“原来是这样,长见识了。”周阳点点头。
“是啊,看来网上的旅游攻略也不全是骗人的嘛。”秦雨也笑了起来,好奇地追问,“那老板,这高压锅做出来的饭菜,味道和我们平时吃的一样吗?”
“差不多,差不多!”老板笑呵呵地说,“就是时间要掌握好,不然容易过头。不过我们做惯了,有经验!保证让你们吃上热乎熟透的!”
说话间,一股混合着肉香和调料味的热气从后厨飘了出来,勾得人食欲大动。
菜很快上齐,虽都是家常味道,但这顿热腾腾的饭菜却显得格外香甜。
秦雨显然饿坏了,吃得有些不顾形象。
饭间秦雨又说了些感谢的话,也简单聊了聊她这次有些莽撞的自驾计划,周阳大多只是听着,偶尔应一两声。
饭后,秦雨抢着结了账,不算贵,但在这种地方也算一笔不错的生意了。
老板笑呵呵地送两人出门。
站在简陋的饭馆门口,寒风立刻卷走了身上的暖意。
秦雨紧了紧冲锋衣的领口,看着周阳,眼中满是不舍。
“周大哥,这次真的太谢谢你了。没有你,我真不知道要在那鬼地方等到什么时候。”
她顿了顿,似乎想说什么,但最终只是道,“你接下来要去哪里?还要继续往西走吗?”
周阳点点头,目光已经投向西方那条仿佛通向天际的公路:“嗯,还要再往前。”
“哦…”秦雨眼神黯淡了一下,随即又扬起一个笑容,“那你路上一定要小心!这片地方真的太荒了。”
“对了,这是我的电话,虽然在这里没信号,但万一,我是说万一以后有机会…”
她手忙脚乱地从背包侧袋掏出一支笔和一张便签纸,写下一串号码,塞到周阳手里。
周阳看着手里的便签纸,没有拒绝。
“嗯。你也早点联系拖车,把你的车弄出来,然后尽快离开这里,回安全的地方去。一个人,别再冒险了。”
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“知道了,周大哥。”秦雨用力点头,眼圈又有些发红,“你…你保重!”
“你也一样。”周阳说完,不再多言,转身拉开车门,发动了引擎。
越野车低吼一声,缓缓驶离路边。
后视镜里,那个穿着红色冲锋衣的女孩还站在原地用力挥手,身影在荒凉小镇的背景中显得格外渺小。
随着距离拉远,逐渐变成一个模糊的小点,最终消失在扬起的尘土之后。
车厢内重新恢复了独行时的寂静,只有引擎的轰鸣和窗外风声作伴。
车轮滚滚,公路两旁的景色越发单调。
起伏的荒丘取代了偶尔可见的草甸,地面裸露出大片的砂石和冻土。
天空是一种压抑的铅灰色,低垂的云层仿佛触手可及。
除了自己车辆的声音,再也听不到任何属于人类的声响,连鸟兽的痕迹都变得稀少。
他已经远离了最后一点称得上“人烟”的地方,真正驶入了这片高原的生命禁区。
公路变得更加破旧,有些路段甚至只是被车轮碾出的便道。
地图在这里已经失去了意义,更多的是靠着方位感和心中那冥冥的指引前行。
偶尔,能看到远处天际线上矗立的雪山峰顶,在灰蒙蒙的天光下闪着冷冽的白光。
更多的时候,是仿佛被时间遗忘的荒原。
又是几个小时过去,天色渐渐暗了下来。
在这种高纬度荒原,黄昏持续的时间很短,黑夜仿佛是瞬间降临的巨兽,很快就吞噬了最后一丝天光。
没有月亮,只有稀疏的星辰在漆黑的天幕上勉强闪烁,能见度急剧下降。
周阳打开了车灯,两道光柱刺破浓稠的黑暗,照出前方一小段坑洼不平的路面。
四周是绝对的黑暗和死寂,只有发动机的声音和车轮碾过碎石的声响,提醒着他还在移动。
周阳找了一处背风的山坳,将车停了下来,翻身攀上了车顶。
寒风如同冰刀般刮过,带走体表仅存的热量。
但周阳只是静静地盘膝坐下,身体笔直如松,仿佛与脚下的这片大地融为一体。
他闭上眼,又缓缓睁开,仰望着头顶那片璀璨到不真实的星河。
没有任何光污染的高原夜空,星星多得数不胜数,仿佛随时会坠落下来。
银河横贯天际,洒下朦胧的光辉,照亮了下方起伏的山峦剪影。
在这样的景象面前,一切语言都显得苍白。
人类的喜怒哀乐,世俗的纷争烦扰,在这片亘古不变的星空下,渺小得如同尘埃。
周阳就这么静静地坐着,呼吸逐渐与呼啸的风声,与大地深处几不可闻的脉动同步。