店内装修简朴，桌椅紧凑。
这正是苏肃特意设计的——平民餐馆要的就是烟火气。
在九龙寨城，食客多是结伴而来，热闹的氛围更能增进食欲。
“老板，万事俱备，就等中午 ！”
罗三希兴奋地说。
月薪千元加提成的待遇让他干劲十足，唯一担忧的是寨城的治安。
“别太乐观。”
苏肃分析道，“老顾客都有固定用餐地点。
但只要有人尝过我们的菜，口碑传开就不愁客源。”
这话既是对罗三希说，也是在宽慰自己。
“您说得是，我再去检查下准备工作。”
“去吧。”
众人继续忙碌着，静候开业时刻的到来。
午市即将迎来客流高峰。
姚雄靠在真皮座椅上听取下属汇报。
雄哥，川府那边中午正式开张，咱们要不要去捧个场？说话的是上次接引苏肃的黑虎。
姚雄吐着烟圈沉吟道：不必亲自去。
传我的话，今天中午按每人五元标准，让弟兄们都去川府用餐。”雪茄在指间转了转，记得提前打招呼，别让人家不知道这份人情。”
黑虎领命离去后，姚雄仰躺在椅背上闭目养神。
五分钟后，一位杨柳细腰的妙龄女郎摇曳生姿地离开办公室。
系着皮带品红酒的姚雄喃喃自语：苏肃这小子乐哥居然痛快答应他开分店，这不是引狼入室么？他晃着酒杯冷笑，不过只要不动我的九龙寨城，随他们怎么折腾。”
正午时分，黑虎带着六十名弟兄涌进川府。
苏老板生意兴隆！黑虎笑着递上钞票，按五元标准，六十一份。”
苏肃接过钱笑道：这份心意记下了。
三希，按最高标准备餐！
后厨立刻端出香气四溢的大锅菜——荤素搭配，主食管饱。
虽然价格实惠，但用料讲究：猪油渣提香，火候精准，连见惯场面的黑虎都吃得满嘴流油。
只是店外围观的食客们，见到这群江湖人士便纷纷却步。
罗三希望着流失的顾客，暗自咬牙。
苏肃则倚在柜台边，目光扫过狼吞虎咽的人群，嘴角泛起意味深长的笑意。
罗三希此刻对黑虎也生出了厌恶之情。
这就是九龙寨城的现实。
尽管每个人都各司其职，界限分明。
但总有那么些人，是大家避之唯恐不及的。
像姚雄！
像黑虎！
像其他帮派势力！
底层百姓永远是被欺压的对象。
虽然飘出的饭菜香气诱人，
但面对黑虎这帮人，
他们宁可压抑食欲，也不敢靠近。
老板！
罗三希走到苏肃身旁，不情愿地唤道。
苏肃拍拍他：急什么？生意这不就来了。”
半小时后，
酒足饭饱的黑虎摸着圆肚皮走来：
苏先生，您的手艺绝了！要不是实在吃不下
苏肃笑道：来日方长，随时欢迎。”
待黑虎一伙离开，
罗三希立刻热情招揽路人：
五块钱管饱！荤素搭配，米饭任添！
很快又坐满了食客。
有个汉子狼吞虎咽，
一口气干掉十个馒头，
临走时还问：晚上还营业吗？
当然！午餐晚餐都供应。”
午后食材售罄，
罗三希给没吃上的顾客登记优惠。
苏肃暗自点头：
有他打理店面，
自己就能专心拓展分店了。
这次系统奖励很丰厚，
希望能抽到实用的好东西。
中午备的五百份饭菜全部卖光。
罗三希送走最后一位顾客，立刻清点起账目。
他兴奋地转向苏肃，眼中闪着光：老板，咱们赚翻了！
光是中午就卖了2675元！除去400元的食材费和116元人工费，净赚两千多。”
照这样算，一天能赚四千，一个月就是十二万啊！
算出这个数字时，罗三希整个人都呆住了。
按照分红协议，他能拿百分之一的提成，加上一千底薪，月收入直接突破两千大关。
而且这才刚开业，等口碑传开，生意肯定会更火爆。
老板，照这势头，分店迟早超过总店！
苏肃也有些意外，没想到会这么成功。
他很快想通了原因：
一来这里的居民消费能力有限，平时根本吃不起像样的饭菜。
五块钱随便吃的自助餐，对他们来说简直是天降福利。
二来别家五块钱的饭菜只能保证煮熟，味道根本没法比。
确实出乎意料。”苏肃笑了笑，这边就交给你了，我先回总店。”
他拍拍罗三希的肩膀：好好干，我看好你。”
老板放心，我一定把店经营得红红火火！
罗三希拍着胸脯保证。
目送苏肃离开后，他望着门庭若市的餐馆，知道川府私房菜在九龙寨城彻底打响了名号。
九龙寨城分店开业首日净利润就突破五千元。
虽然后续逐渐稳定在日均三千五左右，但月入十万已是板上钉钉。
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罗三希现在干劲十足——每多赚一百，他就能多拿一块钱提成。
更妙的是有黑虎天天带着小弟来捧场，根本没人敢 。
起初嫌弃混混的罗三希，现在已和黑虎称兄道弟。
他特意嘱咐后厨给黑虎碗里多放七块肉，把这位爷哄得眉开眼笑。
毕竟搭上姚雄这条线，在九龙寨城做生意就稳了。
苏肃从不过问这些细节。
既然用了罗三希，就给予充分信任。
转眼到了1965年底。
另外三家分店的选址都已敲定，正在紧张装修中。
乐哥提供的五百平场地免了部分租金，条件是要及时通报超哥的动向。
无头鬼文凯想入股被拒，倒是笑面虎瀚森让苏肃暗自警惕——
这种表面和气的人，往往最危险。
苏肃行事谨慎。
多亏乐哥打过招呼，那两人并未刁难他。
眼下分店全设在对方地盘上——
等于命门被人捏在手里。
若最终血本无归，怕是难以收场。
所幸目前进展尚可。
三家分店的厨师已全员外派，另招了些二厨补缺。
主店厨师长定为刘冲，五人薪资按分店区位调整：
股份分红暂且不提。
等超哥和四大探长的 平息后，再作打算。
眼下靠涨薪留人足矣——
这年头能给高位高薪的东家，实在不多。
三家分店选址皆是黄金地段：
乐哥坐镇的港岛、笑面虎瀚森的地盘新界、无头鬼文凯的九龙。
若非借超哥与四大探长斗法的东风，苏肃根本插不进脚。
如今五店齐开，月入稳超十万。
年入六百万的买卖，堪称暴利。
元旦当日，三家分店同时开业。
苏肃清晨直奔港岛分店，主店调来的大堂经理与厨师长早已就位。
今后都按这模式：新人先在主店受训，合格后再外派分店。
巡视完三家店已是午后。
系统提示适时响起：
「叮！任务完成，奖励技能点x技能点全数兑换，将导演职业三项技能提升至中级。
剩余技能点不足两万。
【宿主：苏肃】
【格斗术（神级）】
【厨师职业】
火候/刀工/调味（顶级，经验值持续累积）
【鉴宝师职业】
破妄之眼（唯一）、学识/眼力（高级，即将突破）
【导演职业】
场控/镜头/剪辑（中级）
【系统空间：203】
【技能点：】
【抽奖次数：3】
鉴宝技能濒临突破。
来港后尚未逛过古董街，待局势稳定定要去淘宝——
当年南逃权贵带来的珍宝，若能收入囊中，也算为国护宝。
「系统，三连抽！」
转盘虚影浮现，指针疾旋如飞。
抽奖转盘缓缓停下，指针接连停顿三次。
叮，恭喜宿主获得核心技术一份。”
叮，恭喜宿主获得股票预知卡一张。”
叮，恭喜宿主获得死士十名，拥有神级格斗术，绝对忠诚。”
看着眼前浮现的系统提示，苏肃嘴角不自觉上扬。
虽然早有预感系统奖励会越来越丰厚，但这次的结果还是超出了他的预期。
液晶显示器技术在这个时代堪称王炸。
若能提前掌握这项70年代才会问世的技术，夜晓电子必将引领电视机市场的变革。
那张股票预知卡更是价值连城。
只需一周时间，就能让资金翻倍增长。
不过苏肃决定暂时保留，等关键时刻再使用。
最令他满意的还是那十名死士。
不仅个个身怀绝技，更重要的是绝对的忠诚。
系统，召唤死士。”
十分钟后，十名黑衣壮汉齐刷刷跪倒在苏肃面前：拜见主人！
这阵仗引得路人纷纷侧目。
苏肃连忙摆手：快起来，以后叫老板就行。”
是，老板！
得知这些死士尚未取名，苏肃随口道：从今往后，你就叫苏一，其他人依次排到苏十。
苏一负责统领他们。”
安排妥当后，苏肃带着众人返回元朗主店。
经过深思熟虑，他决定将两名死士派去保护冉秋叶，两人跟随娄父，五人暗中守护家中，自己身边只留苏一随行。
苏一，待会儿会有人过来，你选两个兄弟暗中保护她。
遇到紧急情况可以直接处理，但要第一时间通知我。”苏肃郑重交代道。
明白，老板！
晚上跟我回住处，对面给你们租了套房子，安排五个兄弟住下，暗中保护我家人的安全。”苏肃继续吩咐，剩下两人今晚随我外出。
你今后就留在我身边。”
遵命，老板！苏一干脆利落地应道。
任务很快分配完毕：
苏二、苏三负责冉秋叶的安全；
苏四、苏五保护娄父；
苏六至苏十则守护娄晓娥等人；
苏一作为贴身护卫随时待命。
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