买完东西之后,三人拎着大包小包的海鲜走出市场。
白语凝左手一袋扇贝右手一袋基围虾,走在最前面,步伐稳健气势磅礴,像个刚刚从战场上凯旋的女将军。
“要不咱们干脆回民宿自己做得了,反正厨房设备都齐全,锅碗瓢盆什么的也都有。”
白语凝回头看了一眼身后拎着帝王蟹的江澈,“总不能买了一堆海鲜再跑去饭店吃别人做的吧,那多没意思。”
“我来做我来做!”苏清禾一听要下厨顿时就来劲了,蹦蹦跳跳地举起手,“让我来!我可以的!”
闻言,江澈的脑海里条件反射般地浮现出了之前苏清禾做蛋糕时的惨烈画面。
但一码归一码,苏清禾虽然做蛋糕不怎么在行,但做饭这一块确实还蛮厉害的。
只不过江澈有点担心的是,之前苏清禾从来没有处理过海鲜类的食物,就这么把厨房交给她……真的能行吗?
而相比于江澈这边的忧心仲仲,苏清禾完全没有任何担心的情绪。
她此刻信心爆棚,满脑子都是自己系着围裙在厨房里大展厨艺的飒爽画面。
回到民宿之后,苏清禾第一个冲进了厨房。
她从墙上取下一条围裙系在腰间,又把袖子卷到手肘上面,大厨做派已然准备就绪。
“好!先处理帝王蟹!”
苏清禾雄赳赳气昂昂地走到水池前,双手抓着帝王蟹的壳,把它翻过来放进水池里,准备用水先冲洗一遍。
结果那只帝王蟹大概是在袋子里憋屈了太久,被放出来之后像是重获自由一样,一条蟹腿猛地往上弹了一下——
“啊啊啊啊啊——!”
苏清禾发出了一声能把整个民宿屋顶都掀翻的尖叫。
她吓得手一松,帝王蟹整个从她手里滑脱,“咚”的一声砸进了水池里,溅起来的水花糊了她一脸。
江澈比较有先见之明,所以一开始的时候就拉着白语凝退到厨房门口的位置了,也就没有被刚才的水花波及到。
看着面前“一头雾水”的苏清禾,他发誓自己真的很努力的在憋笑了。
他此刻的嘴角已经完全控制不住了,肩膀也在不可抑制地抖动。
但他还是硬生生地把笑咽了回去,偏过头假装看别的地方转移一下自己的注意力。
然而他的肩膀抖得实在是太明显了。
苏清禾反应过来之后,立刻察觉到了身后传来的可疑震动。
她一扭过头,就看到江澈那副憋笑憋到快内伤的模样,顿时觉得有股火气从脚底板直冲天灵盖。
“江澈你笑什么笑!!”
苏清禾一边喊,一边伸手在水池里捞了一下,然后甩着湿淋淋的手冲过去,啪的一下就往江澈脸上糊了过去。
白语凝见状赶紧一个信仰之跃跳到旁边躲开了。
江澈躲闪不及,这下好了,自己笑了半天,到头来也变成“一头雾水”了。
他这回是真绷不住了,一手扶着门框,一手捂着脸,弯着腰哈哈大笑。
“好好好,我的错我的错。”他一边笑一边伸手擦了擦脸上的水珠,“行了行了,大厨同志,要不你先去旁边歇着?”
苏清禾不服气地哼了一声,“我就是被吓了一下而已!我还可以——”
“听话啊,你不可以。”
最终,厨房里的格局还是发生了变化。
苏清禾同学在经历了“帝王蟹惊魂事件”之后,被白语凝和江澈联手剥夺了主厨资格,从意气风发的大厨直接降级为“递盘子专员”兼“首席试菜官”。
白语凝原话是这么说的:“清禾啊,江澈说的没毛病,你要是再待在灶台前面,我怕咱们这中午饭吃的不是海鲜,是急诊。”
苏清禾虽然嘴上多多少少有点不服气,但其实心里还是有点数的。
毕竟刚才那只帝王蟹差点跟她同归于尽的画面,此刻还在她脑海里循环播放呢。
于是她非常识时务地退到了厨房角落的小板凳上坐好,双手规规矩矩地搭在膝盖上看着白语凝和江澈忙活。
白语凝接管了厨房的总指挥权,摇身一变成了总厨。
她处理海鲜的手法又快又利落,杀鱼刮鳞剔内脏一气呵成,丝毫不逊色于酒店后厨的那些专业的大师傅。
石斑鱼被她三两下收拾干净,斜着划了几刀花纹,铺上姜丝和葱段,搁进蒸锅。
扇贝一个个撬开洗净,粉丝提前泡软铺底,蒜蓉炒香之后均匀地浇上去,又是一锅端进蒸屉。
基围虾就更简单了,大火烧水,水开下锅,煮到壳变红捞出来往冰水里一过,摆盘上桌。
至于那只差点把苏清禾吓出心脏病的帝王蟹,则是由江澈亲自上手处理的。
他一只手按住蟹壳,另一只手拿着厨房剪刀,咔嚓咔嚓几下就把蟹腿全部卸了下来。
苏清禾在旁边看得目瞪口呆,虽然不是第一回看见江澈干活了,但每每瞧见,心里都会默默感慨一句:这人平时看着一副文质彬彬的少爷样,没想到干起粗活来也这么有模有样。
总是有一种很强烈的反差感。
三人一通忙活之后,时间很快便来到了中午。
清蒸石斑第一个上了桌。
白语凝把蒸好的鱼端出来,淋上豉油,浇一勺滚烫的热油,“刺啦”一声响。
白色的蒸汽跟油烟搅在一起往上窜,鱼香味瞬间就弥漫了整个餐厅。
苏清禾身为首席试菜官,非常尽职尽责地第一个动了筷子。
她夹了一块鱼腹上最嫩的肉,小心翼翼地送进嘴里。
鱼肉入口的瞬间,她的眼睛猛地睁大了。
“!!!”
“天哪——语凝姐!这也太好吃了吧!!”
苏清禾又夹了一筷子细细品尝了一下,然后捂着小嘴惊奇地评价道:“这个鱼怎么能嫩成这样啊!比豆腐还要嫩!”
白语凝对于自己的水平一向很自信,闻言只是淡然一笑,“好吃吧?好吃就多吃点。”
“好吃好吃!超级好吃!”
苏清禾一边说一边又夹了一块,这回直接连着一大口米饭一起塞进了嘴里。
蒜蓉粉丝蒸扇贝第二个上桌。
苏清禾尝了一口粉丝,眼珠子差点没瞪出来。
“呜呜呜语凝姐你是不是偷偷去新东方学过烹饪啊!这个粉丝怎么这么入味!蒜蓉好香啊!我觉得我能吃十个!”