贞观十九年，冬末。
长孙家投诚，国库充盈，看似一切都在往好的方向发展。
但对于魏王李泰来说，这个冬天过得非常油腻。
魏王府，后厨试验田。
这里的热度不亚于工部的炼钢炉。十口巨大的铁锅一字排开，锅底下的煤炭烧得正旺。
锅里并不是煮肉，而是沸腾的油。
“热度够了！
李泰系着那个永远擦不干净的围裙，满脸肃穆，手里捏着两根细长的、被拉伸过的面团：
“工部的大匠说了，油温八成热，面团含气。”
“若是单根下锅，则发不起来，必须两根拧在一起，受热膨胀才能形成中空结构！”
“这就叫——双螺旋结构炸制法！”
李泰一边念叨着大哥教给他的怪词，一边将那两根绞在一起的面团，轻轻滑入了滚烫的油锅。
“滋啦——！！”
瞬间，原本沉寂的油面剧烈翻滚。无数细密的气泡包裹住了面团。
在所有厨子震惊的目光中，那两条细细的面棍，像是充了气一样迅速膨胀、翻滚，短短几息之间，就变成了金黄金黄、酥脆蓬松的模样，漂浮在油面上。
一股前所未有的、属于油脂和碳水化合物深度融合的焦香，瞬间霸占了整个厨房的空气。
“捞！快捞！”
李泰用长筷子夹起那一根金条，顾不上烫，稍微吹了两下，咔嚓就是一口。
外酥里嫩！
满口留香！
“唔！！”
李泰感动得眼泪都要掉下来了。
在这个大部分食物不是煮就是烤且缺油的时代，这种油炸碳水带来的多巴胺冲击，简直是核弹级别的。
“好吃！太好吃了！”
李泰一边嚼，一边看着旁边那堆积如山的物资：
“面粉多，猪油多。”
“这东西就是为咱们大唐现在的富裕量身定做的啊！”
“本王要给它赐名——【油条】！”
……
这只是开始。
既然油锅都架起来了，李泰的灵感那是拦都拦不住。
“面粉能炸，那肉能不能炸？”
李泰目光扫过案板上刚宰杀好的一排白条鸡，那是养鸡场淘汰下来的公鸡或肉鸡。
以前这些鸡要么炖汤，要么白切，吃多了有点柴。
“来人！给本王把面粉、鸡蛋调成糊糊！”
“把鸡块裹进去！下锅！”
又是一阵“滋啦”乱响。
当那种裹着金黄色酥皮、外表呈鳞片状的大唐版脆皮炸鸡出锅时，魏王府的围墙外，都已经围满了被香味馋哭的小孩。
“妙啊！”
李泰咬了一口鸡腿，那种酥脆的外皮混着鲜嫩爆汁的鸡肉……
“这不比水煮羊肉好吃一万倍？！”
“四哥！四哥！”
就在李泰陶醉在美食研发的快感中时，一个同样有些圆润的小身影，循着味儿就冲进来了。
晋王，李治。
已经十三岁的李治，正是半大小子吃死老子的时候。他刚下学，原本想去东宫蹭饭，结果被这边的油香味给勾了魂。
“什么味道？这么香？”
李治吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯着李泰手里的炸鸡。
“九弟来得正好！”
李泰大方地递过去一只鸡翅：
“来，尝尝四哥的新发明！这叫黄金甲！”
“咔嚓。”
李治咬了一口。眼睛瞬间变成了星星状。
“呜呜呜……四哥，你真是我亲哥！”
李治两手抓着鸡腿，吃得满嘴是油：
“自从大哥让我减肥，我就再也没吃过这么香的东西了！”
“吃！尽管吃！”
李泰大手一挥，指着后面那一排油锅：
“这玩意儿油水足，那是，那个词叫啥？哦对，热量高！吃一顿顶三天！”
“咱们兄弟还要为了即将到来的封禅积蓄体力呢！不吃饱怎么爬泰山？”
于是。
在这寒冬腊月里，魏王府的厨房成了两兄弟的堕落天堂。
油条、炸鸡、甚至还有炸肉丸子、炸油饼……
短短半个月。
这两兄弟以肉眼可见的速度，膨胀了。
……
东宫，崇文馆。
“殿下……”
武珝拿着本月的长安市坊报告，神色古怪：
“那个，魏王殿下的油炸食品，最近在长安城里风靡一时。特别是东西两市的早点摊子，现在都流行卖那种油条配豆浆。”
“咱们的食用油销量暴涨。”
“这是好事啊。”
李承乾正在看书，笑了笑：
“促进消费嘛。青雀虽然贪吃，但也算是为国创收了。”
“但是……”
武珝顿了顿，小声道：
“皇后娘娘那边，发火了。”
“嗯？”李承乾一愣，“母后怎么了？油烟味太大熏着她了？”
“不是。”
武珝忍着笑，比划了一个圆滚滚的手势：
“是尚衣局来报，说之前给魏王和晋王做的封禅大典礼服，全都穿不进去了。”
“尤其是腰围，至少粗了两寸。”
“娘娘今天把他们叫去立政殿，称重了。”
李承乾手里的书啪嗒掉在地上。
“完了。”
“这两个蠢货，在这个节骨眼上增肥？母后最恨的就是这皇家子弟变成酒囊饭袋的样儿。”
……
立政殿。
气氛肃杀，如同刑场。
大殿正中央，摆着那台东宫进献的、精准的磅秤。
李泰和李治，两兄弟并排跪在地上，耷拉着脑袋。一个比一个圆润，特别是李泰，那个下巴都有三层了。
长孙皇后坐在凤椅上，手里拿着一把用来量衣服的尺子，气得脸色发红：
“好啊。”
“本宫以为你们在忙着读书、忙着公务。”
“结果你们是在忙着把自己变成，猪？！”
长孙皇后指着那个磅秤：
“青雀！你自己看看！半个月！重了八斤？！”
“你是想到时候让父皇找八个人抬你上泰山吗？那脸还要不要了？！”
“还有你！雉奴！”
长孙皇后戳了戳小儿子那鼓鼓的腮帮子：
“正是长身体抽条的时候，你学什么不好，学你四哥暴饮暴食？”
“油炸？”
“那种全是油的东西，是你们这个年纪能当饭吃的吗？”
李治委屈极了：“四哥说，那是积蓄体力……”
“还顶嘴？！”
长孙皇后凤目圆睁：
“来人！传本宫的懿旨！”
“即日起，直到封禅结束，不，直到他们俩瘦回去之前！”
“魏王府、晋王府，全线戒油！”
“尚食局只许给他们送，青菜豆腐汤！连肉末都不许放！”
“还有！”
长孙皇后指了指门口：
“把魏王府那个油锅给本宫封了！那个什么油条，只能早膳卖给百姓，不许进宫！宫里谁敢偷运一根进来，仗责二十！”
“啊？！”
李泰和李治同时发出了绝望的哀嚎。
这是断了他们的命根子啊！
刚尝到炸鸡的美味，转眼就回到吃草的年代？这落差太大了！
“母后，饶命啊……”
李泰想抱大腿求情。
“出去！”长孙皇后一挥袖子，“不想现在就挨板子，就赶紧给本宫回去，跑圈！”
……
东宫里。
听到消息的李承乾，笑得在榻上打滚。
“该！活该！”
“这油条虽好，也不能贪杯啊。”
李承乾摸了摸自己的肚子，长期健身保持得很好。
“不过……”
他看着桌上那份【关于大唐食用油储备及深加工产业链】的报告。
“青雀虽然胖了，但他这一闹腾，大唐的油脂工业算是被他推起来了。”
“等到了海上……”
李承乾眼中闪过一丝精光。
那些远洋的水手，那些在海外寒风中驻守的士兵……
这种高热量、耐储存、又能带来幸福感的炸货，或许就是大唐征服世界胃口的，第一款战略级武器呢。
“看来，回头还得偷偷给青雀塞点好吃的。”
“毕竟，这小子的舌头，可是咱们大唐食品工业的黄金试金石啊。”