国庆假期早已结束，《饮食男女》剧组却丝毫没有停歇的意思。

    

    在大多数人还沉浸在假期的悠闲里时，片场早已灯火通明，机器轰鸣，拍摄按部就班地继续着。

    

    在剧组里，从来就没有节假日这个概念。

    

    别说是国庆小长假，就算是春节、中秋这样的重要节日，只要拍摄进度没完成，所有人都得守在片场，该化妆化妆，该开机开机，一刻也不能耽误。

    

    不是不想休息，是真的停不起。

    

    一个中等规模的电影剧组，上到导演、主演、摄影指导，下到灯光、录音、服化道、场务、司机、后勤，大大小小加起来近百人，所有人的工资、酬劳都按天结算。

    

    再加上摄影器材、灯光设备、收音设备的租赁费用，拍摄场地的占用费，场景维护与道具损耗，全剧组的食宿、交通、保险以及各类杂项开支，林林总总算下来，一天的成本就近百万。

    

    机器一旦停下，戏不拍了，这些钱照样要花出去。

    

    停工一天，就是近百万元真金白银白白损耗，剧组耗不起，投资方更耗不起。

    

    所以只要开机，剧组就只能一路往前赶，没有停下来的资格。

    

    不过好在，自从陈家乐这个“快枪手”进组后，剧组的拍摄进度直接突飞猛进。

    

    既能保质保量完成镜头，又能保持这样惊人的拍摄速度，在整个行业里都实属难得。

    

    就连老爷子这种眼光挑剔的老派导演，也挑不出半点毛病。

    

    慢工出细活这套法则已经不适合现在的《饮食男女》剧组了。

    

    现在电影开机一个月，已经快到收尾阶段了。

    

    连老爷子看着自己的拍摄速度也不禁咋舌。

    

    “我啥时候也成快枪手了?”

    

    .....

    

    “阿乐，那个灯感觉不太对，你去往左挪十公分试试。”

    

    老爷子坐在监视器前面，手里端着茶杯，眼睛盯着屏幕，指挥道。

    

    陈家乐正蹲在灶台边跟摄影组说戏，听见这一嗓子，条件反射站起来就往灯架那边跑。

    

    十公分，不多不少。

    

    他撸起袖子，稳稳地将灯架往左微调到位。

    

    老爷子没说话，没反驳，那就是默认没问题了。

    

    陈家乐拍了拍手上的灰，刚要转身回去继续跟摄影组沟通，老爷子的声音又响了起来。

    

    “阿乐，灯光还是差了点层次，你看看要怎么调整？”

    

    陈家乐扫了一眼现场布光，以他浸淫行业多年的眼光，几乎一眼就看穿了灯光组没处理到位的地方。

    

    灯光太硬，人脸显得燥，环境也闷。

    

    不加柔光，人脸会死白、缺乏质感；加了柔光，才能把食物的暖调、人物的皮肤层次一起托起来。

    

    这是典型的硬光转软光，拍饮食、拍家庭戏最常用的布光思路。

    

    “那加块块柔光片吧。”

    

    说着，他亲自拿起柔光片，爬上梯子，贴在灯架前面。

    

    旁边场务连忙伸手扶住：“陈导，您小心。”

    

    “没事。”

    

    经过陈家乐的这一调整，显示器里的画面立即不一样了。

    

    老爷子坐在导演椅上频频点头。

    

    不愧是我教出来的徒弟。

    

    用得实在是太顺手了！

    

    上午拍的是唐惜海的戏。

    

    剧本里那场戏，锦荣在菜市场遇到老朱，两人有一搭没一搭地聊天。

    

    锦荣想说什么，又不好意思说，老朱也不点破，就那么站着，两个人之间隔着好几筐菜。

    

    唐惜海演了三遍，老爷子都不满意。

    

    不出意外，又到陈家乐这个苦力出马的时候了。

    

    “阿乐，你去！教一教她。”

    

    于是，陈家乐只能放下手里的活计，开始过去调教演员。

    

    调教演员是一名合格导演的基本功了。

    

    好的导演能让演员发挥出100%的实力，执导功底差的导演，那只能让演员一遍又一遍地拍了。

    

    拍个几十条。

    

    拍个几天。

    

    再差的演员也能领悟。

    

    当然，这太消耗时间了，陈家乐可没那功夫。

    

    他一下子就点出了唐惜海的问题所在。

    

    “你太紧张了。”

    

    陈家乐走过去，蹲在她旁边，压低声音，“锦荣这个人，她不是紧张，她是不知道该怎么开口。她跟老朱处对象，心里有顾虑，怕人议论，怕女儿们反对，但她不是那种扭扭捏捏的人。

    

    你放松点，就像跟你家楼下卖菜的大叔聊天一样。

    

    你想想，你平时在菜市场买菜，跟摊主怎么说话的？”

    

    唐惜海想了想，点了点头。

    

    第四遍，她走上去，跟段义平站在一起，没急着说台词，先看了他一眼。

    

    那个眼神，不是含情脉脉，是“我知道你知道我想说什么，但我就是不说的”那种，带着点试探，带着点不好意思。

    

    表演结束。

    

    老爷子看完回放，说了句“过”。

    

    唐惜海松了口气，冲陈家乐笑了笑，表示感谢。

    

    不过，现在的陈家乐可没功夫关注她，现在他又被人给缠上了。

    

    嗯，一个经常来探班的家伙。

    

    时宇峰。

    

    “不是，我说小峰，你三天两头来剧组探班，不会是专门来蹭吃蹭喝的吧。”

    

    陈家乐看着拿着盒饭，吃得满嘴流油的时宇峰，吐槽道。

    

    因为《饮食男女》是部美食电影，请的又都是国宴大厨当手替，电影拍完后，每天都会剩下大量精致饭菜。

    

    这一个多月下来，光是吃剧组的伙食，陈家乐就胖了快十斤。

    

    从《少年派》减下来的肥，又快要涨回去了。

    

    又得回到当初的“胖子彭昱畅”的状态了。

    

    这还是在高强度工作后增长的，如果不是在剧组里当苦力，说不定体重还得翻个倍。

    

    好在，拍完《饮食男女》后，陈家乐就得去拍《唐人街探案》了。

    

    那里的伙食可不像现在这么好。

    

    毕竟，《唐人街探案》的拍摄地点在泰国。

    

    泰国那地方能有啥美食？

    

    天天不是冬阴功就是路边摊，哪比得上剧组这国宴水准的伙食。

    

    嗯，冬阴功汤是泰国“国汤”，酸酸辣辣的。

    

    基本食材是香茅、南姜、青柠叶、鱼露、辣椒，大虾、蘑菇、番茄......

    

    “乐哥，我这不是想着过来看看剧组有什么我能帮得上忙的嘛。”时宇峰尴尬一笑。

    

    事实上，他还真不是专门来蹭饭的，只是剧组的伙食实在太好了，忍不住就会吃一点。

    

    陈家乐上下打量了他一眼：“帮得上忙？你是想帮我搬灯架，还是想帮我扛相机？”

    

    时宇峰顿时挠了挠头。

    

    这些事情，他一个导演，也不会做呀！