一辆解放牌卡车缓缓驶入伴山酒家的后厨巷子。

    车轮碾过青石板路面，发出沉闷的声响。

    车子停稳后，程阳、杨合义和程秀娟从车上跳了下来。

    清晨的阳光洒在三人身上，映出他们忙碌的身影。

    “杨叔，等会儿那袋雷公凿苦瓜单独拿出来，看看是不是陈师傅要的。”

    程阳一边整理着袖子，一边对杨合义说道。

    “好。”杨合义点点头，转身去车厢里翻找那袋苦瓜。

    程阳则拿着进货单，快步走向厨房。

    林和昌正站在厨房门口，见程阳来了，笑着迎了上来：“今天早了不少啊。”

    程阳递上一根牡丹烟，顺手将单子递过去，说道：

    “今天进的蔬菜品质都很不错，虽然价格高了一点点，但省了不少分拣挑选的时间。

    我先卸货，肉就老规矩，后面会送过来。

    另外，昨天说的雷公凿苦瓜已经买来了，十斤，但不知道这品质行不行。”

    “好。”阿昌接过烟，熟练地夹在耳朵上，接过单子扫了一眼。

    程阳和杨合义一起，将车厢里的蔬菜一筐筐卸下来，总共有一百四十多斤。

    林和昌站在一旁，仔细看着他们过称，并在单子上记录。

    称重结果和单子上的数字基本一致，甚至还有些多。

    过完称，林和昌在单子上签了自己的名字，随后提着那袋雷公凿苦瓜走进厨房，去找他的师傅陈师傅。

    这苦瓜是有人办酒席特意点的，品质要求高。

    杨合义将剩下的蔬菜整理好，盖上湿布保湿。

    片刻后，林和昌从厨房出来，朝程阳点了点头：“我师傅很满意，品质不错。”

    “那就好，我先忙了，有空再过来喝茶聊天。”程阳接过单子，笑着说道。

    “好。”林和昌挥了挥手，目送程阳离开。

    程阳拿着单子，朝前台走去。

    刚走到门口，就看见一个中年男子被安保人员赶了出来。

    跟着传来陶罐碎裂的闷响。

    方才那个穿工装的男人被门槛绊倒，粗陶坛子摔出个缺口，金灿灿的咸菜散在青石板上。带着花椒香气味道迅速扩散。

    那人手里提着一个布袋子，身上穿着一件普通的短袖工装，看着摔碎的罐子，连忙起身将罐子抱起来，脸上带着几分焦急和不甘。

    “我家的咸菜是真的很好的，你们酒楼可以试试的。我没骗你们。”中年男子还是不死心地说道。

    程阳停下脚步，好奇地看了过去。

    那中年男子的衣着和他差不多，也是一身工装，看起来像是个普通的农民。

    安保人员见程阳过来，也是头致意：“小程老板，早啊。”

    “早。”程阳笑了笑。而后目光又落在那中年男子身上。

    他走上前，问道：“你这是怎么了？”

    中年男子见有人问话，像是抓住了救命稻草，连忙说道：

    “同志，我是来推销我家咸菜的，可他们连尝都不尝，就把我赶出来了。

    我家的咸菜是真的好，祖传的手艺，村里人都说好的。”

    保安正要上前，却被程阳拦住：“杰哥，我同这位师傅说两句。”

    他蹲下身，也不嫌脏，从对方手中的罐子里，撕了一小块刚刚掉出来的咸菜放进嘴里。

    舌尖顿感一种风味的咸鲜，尾调带着少见的甘甜，还有淡淡微辣感，但这不是辣椒的辣。

    这不是本地或者朝潮汕一带的纯正腌制手法。

    “师傅贵姓？这手艺不像本地做法。”程阳扶起对方。

    “姓陆，原先是琼州水产公司的炊事员。”

    男人从内袋掏出皱巴巴的工作证，塑封角上还粘着1985年的食堂饭票。

    “厂子改制，我被派来这边了。这是用南海红鳞虾发酵的虾酱调的味。”

    程阳看了看他手里的布袋子，问道：“能让我看看吗？”

    中年男子连忙将罐子给程阳。

    程阳拿过，浓郁的咸香味已经扑鼻而来。

    程阳又用手指蘸了一点酱水尝了尝，味道确实不错，咸鲜甘甜适中，确实是带着一丝淡淡的辛辣。

    感觉十分爽口。

    “这咸菜确实不错。也带着甜味，放了味精？”程阳点点头。

    “没有。加了点海底藤料。”

    程阳一愣：“海底藤？”

    男子摇头：“我们那边就叫这个名字。晒干煮汤很鲜甜的。”

    程阳将东西给对方，起身道：“你在这里等我。我进去结账。我们谈谈。”

    他刚刚想起了一些东西，或许也是一个不错的生意。

    “结账？”男子疑惑。

    程阳笑道：“给他们供应蔬菜和肉。你到后面去，那边有我的解放车，等我就行。”

    男子想了想，还是点点头。

    但没有走，只是看着程阳走了进去，才转身去了后门。

    门口的安保人员没有理会男子，继续守着门。

    十几分钟后，程阳结了账出来，将钱收入挎包，往后面去。

    当看到男子在车附近站着，程阳也就走了过去，将一根烟和一张名片递过去，说道：

    “师傅，这我的名片。我觉得你这咸菜的味道很不错。我挺喜欢的。听过这家店吗？”

    “万家鲜？”男子接过烟和名片，看着名片上的名字，有些惊讶：“你就是万家鲜的人？”

    程阳笑道：“听过就好。我还要去送货，你要是不着急，就去门店那边等我。

    我妈叫王秀兰，就是门店收银的。你去我店里等我，就说等我的就行。我们也可以谈谈生意的。”

    “好！”男子听程阳能谈生意，顿时就说道：“万家鲜，园岭市场都在谈的。那我就去那边等你？”

    “对。”程阳点头。

    随后，程阳也就上了车。

    看着程阳开车，男子更信了几分。

    事实上，他也没别的方法了。

    他倒是想摆摊，也试过，但一天下来卖不出两罐，且他也拉不下脸去摆摊。

    他的想法是和酒楼合作，专供酒楼。

    但酒楼的门，他也进不去。

    程阳这边，则是续开车往华强医院。

    车上，杨合义也好奇：“那个人你认识？”

    程阳笑道：“不认识，但倒是有点不错的东西。等会送完回去看看。”

    杨合义微微点头，也没多问。

    早上八点二十分，程阳送完所有地方的蔬菜后，回到了门店。

    负责送肉的林秋锦还没回来。

    程阳将车停在门店外，男子见程阳回来，连忙站起身，脸上带着几分期待和紧张。

    下车后，程阳只是朝男子点点头，随后进入店里，将挎包给老妈，里面都是钱和单子。方便老妈入账。

    中年男子也朝程阳走了过来。

    “陆师傅，久等了。”程阳笑着打招呼，“那边坐吧，咱们慢慢聊。”

    王秀兰拿过儿子递过来的挎包，见人过来，朝儿子问：“阳仔，说是来等你的，这是？”

    “妈，这位是陆师傅，他家的咸菜味道不错，我让他过来聊聊。”程阳解释道。

    “咸菜？”王秀兰看了对方抱在怀里的袋子一眼，笑着点点头：“行，你们聊，我去给你们倒杯茶。”

    “我来吧。”周小妹这时说道。

    “好。”程阳旋即看向男子：“那边说。”

    程阳示意了门店左边的一处空地。

    陆姓男子点点头，跟着程阳去了空地。

    程阳转身要去拿凳子，却见周小妹正招呼陈凤娣的两个小女儿，一人搬着一张小凳子过来。大的那个则是搬着两张。

    他笑着走过去接过来：“麻烦了。”

    “不麻烦的。”周小妹抿嘴一笑，脸上露出一抹好看的笑容。

    这段时间养下来，她的身体长回来不少，显得匀称了些，肤色也比以前白了不少。

    只是她的头发依旧扎成一条大辫子，刘海遮住了光洁的额头，还是一副农村姑娘的打扮。

    程阳看着她，越看越觉得这丫头有点眼熟。

    仔细一想，倒像是前世张J甯和彭宇晏演的那部《第一炉香》里的装扮。

    差不多的打扮，差不多的发型，差不多的体型。

    不过，周小妹的眼睛可比张J甯好看多了，还带着一种说不出的内媚气质，让人忍不住多看两眼。

    周小妹被程阳这么盯着看，耳尖顿时红了起来。

    她连忙将两杯茶水递给程阳，声音有些局促：“你们喝茶。我要去帮忙了。”

    程阳接过茶杯，正想逗她两句，却见陈凤娣的两个小女儿正眼巴巴地看着他。

    程阳一愣，莞尔一笑，将茶杯放在椅子上，从沾染了菜渍的裤兜里掏了掏。

    早上还留有的几颗大白兔奶糖，掏出来蹲下递给她们时，却问：

    “来，跟哥哥说不要做什么？”

    两个小丫头伸出手，先后都着急道：

    “不要和陌生人说话，不要接陌生人的东西，不要离开门口。”

    程阳满意地点点头，各自在她们手心放了两颗。

    接过糖，两小丫头笑嘻嘻地跑开了，各自的小辫子一晃一晃的。

    周小妹见状，也松了口气，转身也跟上了。怕被程阳继续盯着。

    程阳看着她背影，心里忍不住感叹：这丫头，真是越看越顺眼了。

    这时候，程阳才转过身，将其中一个杯子递给男子：“陆师傅，喝茶。”

    “没事没事，我不渴的。”陆师傅有些拘谨。

    早上看着万家鲜门店，生意是真的惊人。

    简直是太好了。

    而且口碑一直都很好。

    程阳闻言，也不勉强，将杯子放在另外一张椅子上，随之坐下。

    程阳见此，则是开门见山地说道：

    “陆师傅，我尝过你这咸菜，味道确实不错，很有特色。你家也是摆摊或者开咸杂店的吗？去酒楼是为了推销，增加生意？”

    陆师傅摇头：“不是，我在鹏城的单位当机修工，腌菜是副业。每天下班就泡菜坛子。

    目前就卖点给同事，他们都喜欢吃。后面有人说我这个可以去酒楼推销试试。”

    程阳恍然：“那不知道你这边是怎么个供应法？每天能提供多少？”

    陆师傅闻言，搓了搓手，有些局促地说道：

    “程老板，我这咸菜是自家腌的，用的都是祖传的方子，品质绝对有保证。我这边一天能供应二十斤左右，价格嘛，您看着给就行。”

    程阳笑了笑：“陆师傅。咱们做生意讲究的是互惠互利。

    我这万家鲜的名头，口碑，想必你也听到看到了。

    我们坚信只有供货方，销售方，顾客三方都有利，才能源远流长。

    所以，我从不做坑哪方生意的事情。”

    “这样说……你自己腌制，一天二十斤，我天天要的话，能保证同样的品质和数量吗？”

    “这……”陆师傅顿时皱了皱眉。无法给出回答。

    程阳见状，就知道问题了，他笑了笑：“你可以自己开作坊，专腌制咸菜，我可以采购。

    现在市场上，咸菜基本以潮汕咸菜为主，价格一斤在三四毛钱左右。

    如果你每天能供应五十斤以上的量给我，我一块的价格收。

    如果市场反应好，咱们再谈长期合作，价格也可以再商量，你看怎么样？”

    “什么？”陆师傅顿时腾地站了起来，激动道：“这价格比我之前卖的高多了！程老板，您真是爽快……”

    “别激动，我是有要求的。”

    程阳的手按在对方的手上，示意平静。

    见对方再次坐下来，才缓缓道：“高出市场两三倍的价格，是有要求的。

    第一，包装必须用玻璃罐；第二卫生必须达标，得要有证件。

    第三每天最低五十斤，不能断供。第四，独家供应，不能卖给别人。”

    陆师傅越听，眉头越皱。

    “第四条倒是可以，但前面的，我没办法啊。”陆师傅眉头紧锁。

    程阳摇头：“你要在鹏城做生意，就得符合要求，不然哪天被人一查，轻的东西没了，封店。重的话，你人都得进去。”

    陆师傅当即就忐忑起来：“不至于吧，我卖个咸菜而已。”

    程阳笑道：“因为吃东西吃中毒的没在少数。

    我就这两个方式，你都不能做到，只是偶尔供应的话，我也没必要卖不是？”

    陆师傅顿时沉思了起来。

    程阳见此，只是停顿了约莫两三分后，打断对方的思路，随后给出了第三个提议：

    “如果你还是为难，那还有另外一种办法，配方卖给我。”

    结果，陆师傅一听就直接摇头拒绝：“不可能的，这是我家里祖传的。不能卖。”

    程阳好奇道：“祖传的，那你为什么去当了机修工？而不是继承家业继续卖咸菜？因为需要钱生活？”

    陆师傅沉默。

    程阳趁热打铁：“既然是为了生活，那就说明这配方在你手里产生不了多少收益，否则不至于连卖咸菜都过不了日子。

    只要你能教会我全部的腌制步骤，我3000块买下。”