“来！大家尝尝这滷味拼盘！”杨川招呼著眾人。

    用家里最大盘子装著的滷味拼盘正散发著浓郁的香气，深褐色的猪头肉、晶莹剔透的猪耳朵、纹理分明的猪舌、金黄诱人的鸭舌和鸡爪整齐地码在白瓷盘上，旁边点缀著翠绿的香菜，还有特意调製好的辣椒蘸料。

    乾锅牛蛙红艷油亮，青红椒和洋葱丁点缀其间，麻辣鲜香直衝鼻腔。

    “那、那真的可以吃吗……”安娜看著那一盘用她从来没有尝试过的奇怪食材做成的滷味拼盘，有些忐忑地问道。

    “当然啦！超级好吃的！”陈思琪斩钉截铁地回答，並用筷子夹起了一只鸡爪，蘸了蘸辣椒酱后放进口中，幸福地眯起了眼睛，“安娜你快试试！绝对会感到惊喜的！”

    安娜咽了咽口水，用筷子夹起了一根鸭舌。经过这段时间的练习，朱利安和安娜他们几个已经基本掌握了筷子的用法。

    她闭著眼睛咬了一口，然后发出一声惊呼：“ohygod！这个……鸭子的舌头……好嫩，酱汁的味道超级棒！口感很神奇！”

    “我说什么来著”陈思琪得意地扬起下巴，“鸭舌和鸡爪可是极品下酒菜，啃起来有滋有味，停不下来！”

    朱利安和马库斯面面相覷，最终在好奇心的驱使下，也各自夹了一只鸡爪尝试。

    起初，他们的表情还有些勉强，但隨著咀嚼，眉头渐渐舒展，眼神亮了起来。

    “这个鸡爪很软糯，没有我想像的那种恐怖口感，反而满满都是胶质感，而且滷的很透彻，吃起来特別香！”朱利安评价道。

    “是的，而且越嚼越香！”马库斯附和，已经完全忘记了最初的抗拒。

    杜克也默默拿起一只，学著其他人的样子啃了起来，起初动作笨拙，但很快掌握了技巧，將软糯的皮和筋啃得乾乾净净。

    克里斯看著同伴们一个个沦陷，终於按捺不住，朝著卤猪耳朵伸出了叉子。猪耳朵切成细丝，拌著香菜和辣椒油，看起来清爽诱人。

    脆骨在口中发出清脆的声响，克里斯的眉毛高高扬起：“哇！这个脆脆的感觉太神奇了！又脆又弹，味道也超级棒！”

    佐伊的目光在糖醋排骨和滷味拼盘之间游移，最终还是先伸向了最爱的糖醋排骨。

    她优雅地用叉子叉起一块，轻轻咬下，酸甜的酱汁在口中爆开，排骨外酥里嫩，让她不自觉地眯起了眼睛。

    不过看著其他人都吃滷味拼盘吃的那么开心，她终於试探著用叉子从滷味拼盘里叉了一块看起来形状最正常的“肉”，轻轻咬了一口。

    入口的瞬间，她的眼睛微微睁大，显然被这种独特的口感震惊了。

    “这个是……什么”佐伊诧异地问道，“我还是第一次吃到这种口感的肉类，很好吃。”

    克里斯看了看她叉子上的那块肉，挠了挠头：“我也不知道……”

    “pang！这是什么”克里斯推了推旁边的庞虎。

    “这个啊……”庞虎露出一个贼兮兮的笑容，“是猪舌头！”

    佐伊闻言，表情僵了一下，但回忆了一下刚才那美妙的滋味，还是咬了咬牙，將剩下的猪舌放进了嘴里。

    “嘿，看来学霸还挺喜欢！”庞虎大笑著说道。

    佐伊轻轻推了推眼镜，一本正经地回答：“因为好吃。”

    说完，又默默夹了一筷子。

    眾人鬨笑起来，餐桌上气氛更加热烈。

    “来尝尝这个！”李华热情地推荐道，指向那盆乾锅牛蛙，“別看牛蛙长得不怎么样，肉可嫩了！”

    安娜盯著那红彤彤的牛蛙块，咽了咽口水：“真的……不辣吗”

    “辣才够味！”庞虎已经迫不及待地夹了一块，吃得满头大汗，“嘶——过癮！”

    在眾人的怂恿下，安娜终於鼓起勇气尝试了一块牛蛙。

    麻辣的感觉瞬间在舌尖炸开，她猛灌了一口橙汁，但紧接著又夹了一块：“天哪！这个肉……比鸡肉还要嫩！而且好入味！”

    “对吧”杨川笑著解释，“牛蛙的肉质比鸡肉更细嫩，肌肉纤维更短，所以口感特別好。”

    朱利安和马库斯也加入了品尝牛蛙的队伍，很快就被这种新奇的美味征服，餐桌上响起了此起彼伏的“嘶哈”声。

    “这个辣度……太刺激了！”马库斯一边擦汗一边又夹了一块，“但我停不下来！”

    徐燁优雅地品尝著每一道菜，同时留意著杨川的餐盘，在他的碗里空下来的时候，给他夹一些他喜欢的菜色。

    令人想像不到的是，他居然夹溜肥肠的次数最多。

    肥肠被炒得外脆里嫩，裹著红亮的酱汁，看起来诱人至极。杨川做得很好，保留了食材的本味，又去除了异味。

    看著徐燁对著溜肥肠频繁落筷，仿佛给了外国同学们莫大的勇气，他们也纷纷尝试起来。

    “这个口感……好神奇！”克里斯嚼著肥肠，表情从困惑逐渐变为享受，“外面脆脆的，里面又软又滑，酱汁的味道完全进去了！”

    安娜则迷上了酱爆猪肝，一片接一片地吃著：“这个猪肝……好嫩好入味，比牛排还要好吃！”

    佐伊虽然依旧保持著优雅的吃相，但面前的骨头已经堆成了小山。

    她尤其喜欢糖醋排骨和滷鸭舌的组合，酸甜与咸香在口中交织，让她不自觉地加快了进食速度。

    餐桌上，一个个餐盘以肉眼可见的速度变空。

    “没想到这些看起来……呃……不太美观的食材，居然这么美味。”朱利安摸著鼓起的肚子感嘆道，“我以前错过了多少美食啊！”

    “这就是中华料理的神奇之处。”杨川微笑著说，“化腐朽为神奇，將普通的食材变成美味佳肴。”

    “我宣布，从今天起，我是內臟和牛蛙的忠实粉丝！”克里斯高举可乐杯宣布，引得眾人哄堂大笑。

    就连一向严肃的佐伊也轻轻勾起了嘴角，她看著眼前空荡荡的盘子，又看了看杨川，轻声道：“谢谢招待，这是我吃过的最美味的一餐。”

    杨川挠挠头，有些不好意思：“你们喜欢就好，下次还想吃什么，儘管说！”

    “猪脑！”

    “羊杂汤！”

    “毛血旺！”

    李华和庞虎他们七嘴八舌地喊道，克里斯他们虽然不知道这些是什么，但都一个劲的点头，对於他们来说，只要是杨川做的，就一定是最好吃的。

    杨川大笑：“好好好，一个个来！”

    餐后，大家瘫在椅子上，满足地摸著肚子。

    原本对外观感到恐惧的食材，如今都被他们列入了“必吃清单”。

    真香定律再次证明了它的威力——在美食麵前，任何偏见都不堪一击。