小院里,唐婧姝正带著两个孩子研究这羊要怎么烤。
“娘,要不剁了吧,这么大怎么烤的熟”
听到黑蛋的话,唐婧姝立马就否决了。
“不行。”
“老娘吃的烤全羊,剁了就不是烤全羊了。”
见她如此执著,黑蛋和铁蛋都犯了愁。
如果说让他们烧个蚂蚱,烤个麻雀,他们会。
可烤全羊,还真没弄过。
唐婧姝见两个小傢伙一脸的愁容,立即说道。
“不用你们发愁,我就会烤。”
“只不过缺失烤羊的工具而已。”
一听她会烤,两个孩子马上说道。
“娘,你缺什么儘管说,我们马上就去给你弄来。”
唐婧姝按照ai搜索结果说道。
“首先,我需要一个炉子,像大桶一样的炉子。”
“其次,我还需要一个用来绑羊的架子。”
“最后就是木炭了,当然,没有碳也没关係,可以用木柴代替。”
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听到唐婧姝需要的东西,除了木柴黑蛋和铁蛋能弄到外,那什么炉子和用来绑羊的架子,他们別说弄了,就是见都没见过。
就在母子三人看著羊一筹莫展的时候,陆錚走了进来。
“爹!”
铁蛋眼尖,最先瞧见门口的身影,当即眼睛一亮,像只小炮弹似的冲了过去。
“爹你可回来了!”
“娘买了只羊回来,我们今晚要烤全羊吃!”
铁蛋仰著小脸兴奋地嚷嚷著。
黑蛋也跟著走了过去,相较於铁蛋的咋咋呼呼,他显得沉稳些,但语气里也藏不住期待。
“爹,我们正愁没法烤呢,娘说需要大桶一样的炉子和绑羊的架子。”
“你有办法弄到吗”
陆錚的目光越过两个孩子,落在堂屋桌子上那只扒了皮的整羊上。
而此时唐婧姝正神情淡然的坐在旁边。
这个女人胆子是不小,居然敢明目张胆的弄回一只整羊来
而且还是一只扒了皮的羊,她居然不怕
这还是那个平日里提桶水都喊累的娇小姐吗
放下这些想法,男人抬手揉了揉铁蛋的头顶,又拍了拍黑蛋的肩膀,迈步来到桌前,伸手按了按羊身,沉声说道。
“这羊太大了。”
唐婧姝抬眸看他,没说话,等著他往下说。
“先不说好不好烤熟,这么大一只,咱们一家人一顿肯定吃不完。”
陆錚转头看向唐婧姝,语气平和,听不出喜怒。
“剩下的放一夜,明天再吃肉质就柴了,嚼著费劲,还浪费了这好食材。”
铁蛋歪著脑袋问。
“那怎么办呀爹”
“娘说要吃烤全羊呢。”
陆錚思索了片刻,给出了个主意。
“不如把羊劈成两半,一半烤了,满足你娘吃烤羊的心思。”
“另一半做成水煮羊肉,汤鲜肉嫩,也好吃。”
唐婧姝闻言,眼睛微微一亮。
一只羊两种吃法,既不耽误吃烤羊,又能多尝一种口味,確实比硬要烤全羊靠谱。
她当即点头。
“行,就按你说的来。”
“不过现在没烤羊的工具,你有办法弄到吗”
唐婧姝的话刚说完,陆錚转身就往外走,只丟下一句“我去弄点东西”。
两个孩子好奇地想跟上去,被他抬手制止了。
“在家剥葱扒蒜,別乱跑。”
闻言,兄弟俩立即转身进了厨房,开始剥葱扒蒜。
没多大功夫,陆錚就回来了,手里拎著一捆粗细均匀的铁丝,还扛著一把磨得鋥亮的斧头。
他没在堂屋多停留,径直走向后院。
唐婧姝带著两个孩子跟过去,就见陆錚走到墙角那口閒置的大水缸旁。
抬手试了试缸壁的厚度,隨后从工具袋里摸出一把钢锯,稳稳地架在水缸底部,开始匀速拉锯。
刺耳的摩擦声响起,铁蛋下意识地捂住了耳朵,黑蛋却看得目不转睛。
唐婧姝意识到他要做什么,上前问道。
“把好好的一个水缸锯开,是不是有点浪费了”
男人边低头干活边说道。
“你要用,就不算浪费。”
这话说的,让唐婧姝觉得十分的熨帖。
没一会儿,陆錚就把水缸底部完整地锯了下来。
隨后將剩下的缸身倒扣在提前平整好的空地上,一个简易的“烤炉”就有了雏形。
紧接著,他又走到桌前,单手拎起那只羊,走到院子里的石墩旁,挥起斧头,只听“哐当”几声,羊身就被利落地劈成了两半。
一半羊他用铁丝仔细地綑扎好,牵著铁丝將羊吊进了倒扣的水缸里。
又从柴房抱来一捆乾燥的木柴,堆在水缸底部,点燃后调整了一下火势,確保火焰能均匀地包裹住羊身。
另一半羊则被他放在石墩上,挥起斧头麻利地剁成大小均匀的肉块。
转身走进厨房,掀开大水锅的锅盖,將羊肉块一股脑地扔了进去。
又添了几瓢清水,丟了几片姜和一把葱段,盖上锅盖就生起了火。
整个过程乾脆利落,没有一丝拖泥带水。
铁蛋和黑蛋满脸崇拜地围著陆錚转,嘴里不停地念叨著。
“爹好厉害!”
“爹你真牛!”
陆錚没有回应,只吩咐他们看著点灶膛里的火。
他还要调烤羊的料汁。
唐婧姝站在一旁,见这个男人如此的轻车熟路,不由得诧异问道。
“你怎么会弄这些”
男人边调料汁,边沉声说道。
“以前在边疆待过三年,逢年过节当地的牧民送来羊,我帮炊事班弄过。”
听是这么回事,唐婧姝忍不住的打趣了一句。
“没想到你还是个上得厅堂下得厨房的贤夫。”
唐婧姝这话一说完,陆錚调料汁的手突然就停住了。
他转头看向站在厨房门口的女人,喃喃低语了一句。
“这样的閒夫你捨得丟下吗”
“什么”
两个孩子凑在灶膛前,商量吃肉的声音有点大,唐婧姝没听清陆錚的话。
“你刚才说什么我没听清,你再说一遍。”
男人抿了抿唇,隨后吐出一口气,说道。
“没什么,我只是在谢谢你的夸奖。”
说完,他搅动料汁的手突然加快了速度,好像是在发泄著什么……