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正文 第86章 一百斤
    翌日,早上的五点钟。

    

    窗外的天色还是一片漆黑,城市尚在沉睡之中。

    

    手机闹钟刚震动了一下,陈秋便缓缓睁开了眼睛,关掉了闹钟。

    

    轻手轻脚掀开被子,没惊动还在熟睡的妻子,简单洗漱一番后,陈秋穿上军大衣,拿着车钥匙出了门。

    

    今天的新菜是酸菜鱼,这可是道硬菜,对食材的要求极高,必须得赶早去抢最新鲜的货。

    

    驱车二十分钟,陈秋来到了天城最大的农贸批发市场。

    

    此时的这里,已经是灯火通明,人声鼎沸,是一天中最喧嚣的时刻。

    

    运菜的大货车进进出出,空气中弥漫着蔬菜的泥土味,生鲜的腥味和早点摊的油烟味。

    

    这就是人间烟火最浓烈的地方。

    

    陈秋穿过蔬菜区,直奔最里面的水产批发区。

    

    最后,陈秋停在一家最大的鱼档前。

    

    水箱里,一群黑压压的鱼正挤在一起。

    

    做酸菜鱼,首选黑鱼。

    

    草鱼刺多肉散,龙利鱼口感太面,只有黑鱼,肉质紧实Q弹,耐煮不烂,且只有一根主刺,吃起来最爽。

    

    鱼档老板是个穿着防水围裙的光头大叔,手里正拿着抄网,见陈秋是个生面孔,就道:“小伙子,要黑鱼啊?几条?”

    

    陈秋思考片刻:“几条不太清楚,一百斤差不多。”

    

    “行,一百......”

    

    “多少?!”

    

    “一百斤?!”

    

    老板吓了一手抖,差点把网掉水里。

    

    一般的餐馆一天也就拿个二三十斤,这小伙子看着面生,胃口倒是不小。

    

    “对,一百斤,另外,能不能帮我把鱼杀好?不用片鱼片,去鳞去内脏,把黑膜刮干净就行,我自已回去片。”

    

    陈秋虽然有系统赋予的刀工,但杀鱼这种去鳞去脏的脏活累活太费时间,交给鱼贩子处理最高效。

    

    “行!大客户嘛!没问题!”

    

    老板乐得合不拢嘴,开始干活。

    

    搞定了主材,陈秋又马不停蹄去了旁边的副食区。

    

    酸菜不用担心,因为是系统提供的,已经在店里候着了。

    

    除此之外,还有几样经典配菜!

    

    龙口粉丝,要那种久煮不断的,千页豆腐,吸满了汤汁最入味,

    

    还有金针菇,俗称“see you toorrow”,是酸菜鱼的绝配。

    

    陈秋像个进货的团长,指点江山:

    

    “老板,粉丝要两箱!千页豆腐要品牌的,不要散装的!金针菇要最新鲜的,根部不能发黄!”

    

    一番大采购下来,地上的袋子堆得像小山一样。

    

    陈秋的车肯定是拉不下的。

    

    “鱼老板,麻烦受累,东西放你这,等忙好了帮我送个货。”

    

    陈秋把地址写在纸条上递过去:“惠民街,陈氏小厨,九点前必须送到啊,我那等着下锅呢。”

    

    “好嘞!惠民街是吧?放心,准时送到!”

    

    忙完一切,陈秋回家,顺路买了小笼包和现磨豆浆。

    

    推开家门,刚一换好鞋,就看见沈书瑶和念念从两个卧室里走出来。

    

    沈书瑶打了个哈欠,整个人透着一股刚睡醒时的慵懒劲,迷迷糊糊看着陈秋:

    

    “唔......老公?你都回来啦?”

    

    沈书瑶看了一眼墙上的挂钟,“这才八点,你起多早啊?我伸手一摸旁边没人,还以为你早就去店里了呢。”

    

    在她身后,小念念也顶着个乱糟糟的“鸡窝头”,怀里抱着艾莎公主玩偶,闭着眼睛跟梦游似的,一头撞在沈书瑶的大腿上,奶声奶气的哼哼:

    

    “麻麻......我饿。”

    

    看着这娘俩一大一小两个迷糊虫,陈秋晃了晃手里的早点,笑道:

    

    “快去洗脸刷牙,我买了李记的小笼包,还热乎着呢。”

    

    十几分钟后,一家三口围坐在餐桌前。

    

    沈书瑶咬了一口爆汁的小笼包,看着陈秋那一脸精神奕奕的样子,忍不住好奇道:

    

    “老公,你这一大早不到五点就出门,到底是去干嘛了呀?”

    

    “去抢货了。”

    

    陈秋喝了一口豆浆,神秘一笑:

    

    “今天换个口味,我去了趟农贸批发市场,订了一百斤黑鱼,还有一大堆配菜,让人家九点前给送到店里去。”

    

    “黑鱼?”

    

    沈书瑶愣了一下,筷子停在半空:“你要做鱼?”

    

    “对,今天的新菜:老坛酸菜鱼。”陈秋一脸自信的宣布道。

    

    沈书瑶眼睛一亮,满脸期待:“咱们今天的新菜是酸菜鱼啊?太棒了!”

    

    沈书瑶的口味遗传她妈,她特别喜欢吃酸辣口。

    

    谈恋爱那会,陈秋还记得,但凡晚饭不知道吃啥的时候,沈书瑶总会给出一个选择:康师傅酸菜牛肉面!

    

    陈秋都快吃吐了!

    

    可沈书瑶却百吃不腻!

    

    陈秋笑了笑:“放心好了,知道你爱吃,绝对给你留一份!”

    

    念念也赶忙道:“粑粑!念念也要吃!”

    

    陈秋揉了揉她的头,笑吟吟道:“好!也给我家小念念留!”

    

    沈书瑶随口问道:“那你打算定多少钱一份呀?”

    

    陈秋伸出一根手指,在沈书瑶面前晃了晃,语气淡定:

    

    “128一份。”

    

    听到这个价格,沈书瑶拿着筷子的手顿了一下。

    

    “128?”

    

    沈书瑶眨了眨眼,先是一愣,随即“噗嗤”一声笑了出来,一脸调侃的看着陈秋:

    

    “你这是良心发现了??”

    

    “啊?”

    

    这回轮到陈秋懵了。

    

    沈书瑶掰着手指头,一本正经地算账:

    

    “你看啊,前天几块肉的红烧肉你卖168,昨天一碗清汤白菜你敢卖188,大家都还抢着买。”

    

    “今天这可是酸菜鱼哎!那是硬菜!又是鱼又是酸菜又是各种配菜,分量肯定足。”

    

    “结果你才卖128?”

    

    沈书瑶托着腮,看着陈秋,眼里满是崇拜和信任,笑盈盈道:

    

    “现在火遍大江南北的态二酸菜鱼,人家一个套餐都要168呢!”

    

    在她心里,陈秋做的菜那就是艺术品。

    

    别说128了,就是卖288,她都觉得理所应当。

    

    听着老婆这番凡尔赛的言论,陈秋忍不住笑出了声,心里那个舒坦啊。

    

    得妻如此,夫复何求?

    

    “哈哈,老婆你太懂我了!”

    

    陈秋自信满满道:“也不能一直价格太贵!毕竟消费群体主要还是和咱们一样的普通人。”

    

    沈书瑶挥了挥小拳头,信心爆棚:

    

    “老公你放心,别说一百斤鱼了,就冲你这手艺,今天哪怕是两百斤,咱们也能给它卖空!”
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