二日一早，雨终于停了，可天空还是阴沉沉的。
林耀东用布袋装上所有鱼干，搭车去了县城。
他本想去镇上卖的，但又想了想还是算了。
毕竟镇上难免会被相互认识的人瞧出来。
如果自家的鱼干真吃出问题，万一被人找到村来，岂不是很没面子。
县城人多眼杂，本就鱼龙混杂。
吃出事就吃出事呗。
反正这又吃不死人，最多也就拉拉肚子。
林耀东到了县城的集市，这里比镇里热闹多了。
卖菜的、卖肉的、卖布的，各种摊位摆满了街道两旁。
他找了个空位，把鱼干摆出来，又特意摆了几条拆开的小块，让人试吃。
刚开始问的人多，买的人少。
一块五一斤的鱼干，在县城里不算便宜。
新鲜的沙丁鱼才两毛五一斤，咸鱼干也就六七毛。
这一切都在林耀东的意料之中。
毕竟前世都有人把牛屎当成犀牛屎，在大街上招摇撞骗，说包治百病。
只要价格高，人们就会相信自己的鱼干值这个价。
果然，一个穿着体面的中年人停在了摊位前。
“小伙子，这鱼干怎么卖？”
“一块五一斤。”
“这么贵？！比别人高出一半不止呢。”
林耀东笑笑坐起身来，捡起一块鱼干，撕下一块递给中年人。
“叔，您尝尝，我这鱼干的味道不一样。”
中年人尝了尝，眼睛微亮。
“这味道确实不一样，有烟熏味，还有香料味，咸淡也合适，这怎么做的？”
林耀东看在眼里，心里有了底。
他知道，对这种看起来条件不错、又对吃食讲究的人，光说“好吃”是不够的，得给他一个“值得”的理由。
“小伙子，”中年人咽下鱼肉，擦了擦手，“味道是不错，但一块五一斤，还是太贵了。普通的咸鱼干，集市上顶多卖七八毛。”
林耀东不慌不忙，脸上露出几分神秘的笑容，压低了声音。
“叔，您是个识货的，实话跟您说，这可不是普通的沙丁鱼干。您知道沙丁鱼吧？海里最常见的那种，巴掌长，银闪闪的，一网下去成千上万条。”
“当然知道。”
“可我这种，”
林耀东拿起一条鱼干，指着它略显金黄的色泽和比寻常沙丁鱼干更饱满紧实的体型。
“是沙丁鱼里的‘王种’，我们渔民叫它‘金鳞沙丁’。一百条里，都未必能出一条。肉质格外细嫩，油脂也丰腴。您刚才尝出来了吧？是不是比一般的鱼干更香，回味更足，而且不柴不腥？”
中年人将信将疑，又拿起一条鱼干仔细端详。
这鱼干确实比旁边摊位上卖的普通咸鱼干看着顺眼。
颜色更亮，形状也更完整。
尤其是那股烟火气和淡淡五香的独特味道，闻着就勾人食欲。
“金鳞沙丁？没听说过啊。”中年人嘀咕。
“物以稀为贵嘛！”林耀东笑道，“这种鱼不光长得慢，还特别机灵，难抓。”
“我们村的老渔民都知道，捞到这种鱼，那是运气。”
“要不是前几天连着下雨，没法晒，怕坏了，我也舍不得用这古法烟熏的法子做了拿来卖。您想啊，用花椒八角盐水煮过，再用果木和香草慢慢熏透，这费了多少工夫和料？为的就是保住这‘金鳞沙丁’的独特鲜味。这已经不是简单的咸鱼干了，这是‘五香烟熏金鳞鱼干’，零嘴能当下酒菜，做饭能当硬菜配，送礼也体面。”
这一套说辞下来，中年人眼神里的犹豫渐渐被兴趣取代。
“你这…真有你说的那么好？不会是唬人的吧？”
中年人还是试探了一句。
“您看我这人实在不？”林耀东拍拍胸口，“我就住在塔寨镇西村，祖辈打渔。”
“这鱼干要是不好，您回头去村里打听，找到我，我十倍赔您！”
“再说了，您先少买点尝尝，觉得真值这个价，下次再来。”
“我这批也就三十来斤，卖完就没了，下一批还不知道什么时候能凑到这么多‘金鳞沙丁’呢。”
话说到这份上，中年人终于动心了。
“那……先给我来两斤。”
“好嘞！”林耀东手脚麻利地称重、包好，“两斤三块钱。叔，您拿好，回家切段蒸一下，或者直接用油微微煎一下，配粥下饭，香得很！保准家里人都说好。”
中年人付了钱，拿着鱼干又闻了闻，这才满意地走了。
这第一单生意做成，林耀东心里更稳了。
他刚才那番话，声音不大不小，旁边几个摊主和路过的几个闲逛的人都隐约听到了些。
“金鳞沙丁”、“一百条出一条”、“古法烟熏”、“五香味”……
这些词组合在一起，确实充满了诱惑。
很快，又有一个提着菜篮子的老太太凑过来。
“小伙子，刚才那人买的是啥？闻着怪香的。”
“阿婆，这是五香烟熏金鳞鱼干，沙丁鱼里的极品，用老法子做的，您尝尝？”
林耀东赶紧递上一小块。
老太太牙口不好，慢慢抿着，点点头。
“嗯，是香，也不那么咸，肉还挺有嚼劲，多少钱啊？”
“一块五一斤。”
“呀！这么贵！”
老太太吓了一跳。
“阿婆，好东西自然贵点。这鱼难得，做法也费事。您买半斤回去，给孙子当零嘴，或者晚上喝粥时切几段，比吃咸菜强多了，还营养。”
林耀东嘴巴甜，又挑了一条小点的。
“您看这条，肉厚，最适合您这样牙口不好的，慢慢嚼，越嚼越香。”
老太太被说动了，犹豫了一下：“那来半斤吧。”
“好！半斤七毛五，您给七毛就行，零头算了！”林耀东大方地说。
老太太高兴地付了钱，拿着用油纸包好的鱼干，笑眯眯地走了。
有了开头，后面就顺利多了。
好奇的、被香味吸引的、听了“传说”想尝尝鲜的，陆续围了过来。
试吃的人多了，买的人也开始增加。
一斤、两斤、半斤……林耀东带来的三十斤鱼干，以肉眼可见的速度减少。
期间也有人质疑：“小伙子，你这不就是普通沙丁鱼嘛，我以前见过。”
林耀东也不恼，笑嘻嘻地反问。
“大哥，您见过用这么多香料煮，还用烟慢慢熏好几天做的普通沙丁鱼干吗？您尝尝这味道，是普通晒鱼干能有的吗？一分钱一分货，您说是不是？”
那人尝了尝，味道确实独特，也就不再说什么，反而也买了一斤。
不到两个小时，三十斤鱼干销售一空。
最后几条，甚至被一个来晚了的饭店采买模样的人，以一块六一斤的价格全包了。
说是拿回去给老板尝尝，如果老板满意，以后可以长期要。
林耀东捏着兜里厚厚一沓零钱，心里乐开了花。
仔细数了数，一共卖了四十六块八毛！
远远超出了最初的预期。
扣除成本，净赚了四十多块。
城里人的钱就是好赚！