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祠堂大门紧闭，只在门口悬掛著两盏昏黄的气死风灯，在夜风中轻轻摇晃。
门前石阶乾净，但显然平日里人跡罕至，只有门房里透出一点微光。
徐云舟看著这熟悉的建筑，想起来了——这正是当初许诺在北美正式就任香帮“掌灯人”时，举行过仪式的地方。
这个地方，象徵意义大於实际用途，平时也没什么人来，所以有些清冷。
“是这儿啊。”
他下了车，语气有些感慨。
“嗯。”
许诺点头，上前轻轻叩响了祠堂的侧门。
很快，一个穿著朴素唐装、头髮花白的老人，披著外套，提著灯笼，打开了门。
他见是许诺，布满皱纹的脸上立刻露出慈祥的笑容，用带著浓重粤语口音的官话说道：
“诺爷，这么晚过来”
“对，德叔，带几个朋友来看看二太爷和兰姑。”
许诺语气恭敬，
“您早点休息，不用招呼我们。”
这位被称作“德叔”的老人，名叫方世德，是当年跟隨兰姑漂洋过海来到旧金山打拼的老兄弟之一，如今年事已高，自愿在这里看守祠堂，颐养天年。
“好，好，你们自便，自便。”
德叔笑著点头，让开路，目光在徐云舟和周知微脸上礼貌地扫过，並未多看。
他只当是许诺带来的普通朋友或帮中晚辈。
许诺直接带著徐云舟进入祠堂。
大门推开，一股檀香的味道扑面而来，浓郁却不呛人，像是沉淀了百年的岁月。
祠堂不大，布置得古朴庄严。
正中供桌上摆著香炉、烛台和各种供品。
最引人注目的，是供桌后方正墙上，悬掛著一副装裱精美但年代久远的工笔人物画——香帮三贤图。
徐云舟看著上面自己和许诺和兰姑的画像，有些感慨。
百年前，自己还是画中人。
百年后，自己站在画前看画中人。
这种感觉，奇妙得像是在照一面跨过时光的镜子。
“我说，大老远跑过来，就为了让我瞻仰一下自己饭呢说好的自助餐呢快饿死了。”
他的肚子又叫了一声，打破了这片刻的感怀。
“老师，您看……”
许诺忍著笑，伸手指了指他面前那张宽阔的、摆满了各色贡品的供桌，语气自然得仿佛在介绍一家餐厅的特色菜：
“瞧这烧猪，皮脆肉嫩的；烧鹅，您看这油色；白切鸡，用的是最好的走地鸡；蜜汁叉烧，甜咸正好……这边是四色时鲜果品，寓意四季平安；还有这些龙凤金酥、莲蓉糕，哦，旁边是上好的普洱和自酿的米酒……”
她顿了顿，笑意更深，带著点恶作剧般的调侃：
“都是这几天，旧金山这边的叔伯兄弟，还有听说二太爷在港岛显圣的消息后，闻风赶来的一些老华侨、老同胞，特意送来孝敬……呃，供奉您老人家的。”
周知微在一旁早就绷不住了，“噗嗤”笑出声，接口道：
“老板，这哪是供桌啊这分明是五星级自助餐的专区！还是专门为您一个人开的！最关键是您不吃，这些东西摆这儿，最后不都得便宜了老鼠蟑螂那多可惜！”
“您这一吃，那可就不是简单的吃饭了，您这是响应號召，杜绝浪费，珍惜福报，是……是跨越时空的光碟行动典范！格局一下就打开了！”
徐云舟看著眼前琳琅满目、隱隱飘香的各色贡品，沉默了。
自己吃自己的供品……
还是在供奉著自己画像的祠堂里……
当著“自己”和故人画像的面……
这操作，是不是有点过於“接地府”了
但好像……又莫名地合理
算了，看来自己还真“牛逼”到一定程度了。
古往今来，那些高高在上、泥塑木雕、享尽人间香火的神佛仙圣，恐怕真没几个有这“口福”和“沉浸式体验”。
自己这待遇，也算是独一份了。
“有道理。”
徐云舟点了点头，表情变得理直气壮，
“浪费粮食確实可耻。神仙也不行。”
许诺眼里笑意更浓，转身走到供桌旁的一个小侧室里，一阵轻微的响动后，她竟然端出一个紫铜炭火锅！
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中间烟囱鋥亮，底下炭盆里的银炭已经码好。
她熟练地用火柴引燃炭火，揭开锅盖，里面是翻滚的、红亮亮的牛油锅底，浓烈的麻辣鲜香瞬间爆炸般涌出，强势地压过了祠堂內原本的檀木幽香。
“老师，您坐主位。”
许诺指著供桌前早已摆好的一把黄花梨太师椅，位置正对著墙上“二太爷”的画像。
徐云舟也不客气，大马金刀地坐下。
嗯，这个角度不错，正好可以和画里的自己“对视”。
来，哥俩好，干一杯。
周知微已经动手，直接从最大的那盘烧鸡上，拧下一条油光赤亮、皮肉饱满的鸡腿，递到徐云舟手里。
“老板，趁热，先垫巴一口。这鸡看著就香！”
徐云舟也没客气，接过来，张嘴就是一大口。
“咔嚓”一声，鸡皮酥脆。
牙齿陷入嫩滑的鸡肉，汁水混合著秘制卤香在嘴里炸开。
“嗯！”
他满足地眯了下眼，
“火候到位，入味也足。不错。”
他咀嚼著，又抬头看了眼墙上的画像，点点头：
供奉我自己的东西，质量果然有保障。这帮老伙计，没糊弄。
许诺那边，已经开始从供桌上“搬运”食材：
薄如蝉翼的羔羊肉卷、雪花纹理漂亮的肥牛、新鲜水灵的黑毛肚、脆生生的黄喉、盘成圈的鸭肠、嫩绿的青菜……甚至还有一小筐手擀麵。
儼然把庄严供桌当成了火锅食材柜。
红汤翻滚，热气蒸腾。
徐云舟夹起一筷子羊肉，在沸腾的红汤里三起三落，然后蘸了点许诺刚调好的香油蒜泥碟，送进嘴里。
麻辣鲜香，肉质嫩滑。
“嗯，巴適。”
他点了点头，对著墙上兰姑的画像举杯，语气隨意得像在嘮家常：
“小兰，这杯敬你，你可別怪我偷吃你的供品啊。反正你也吃不到，別浪费。”
火锅热气氤氳，三人围坐大快朵颐。
方世德在外面溜达了一圈，检查了门窗，餵了祠堂后院那只老猫，又跟隔壁茶餐厅的老板聊了几句閒天。
回来的时候，还没进门，就闻到一股香味。
咦咩味道
他用力嗅了嗅。
麻辣鲜香，霸道得很，把祠堂里那些檀香、果香全盖过去了。
德叔的眉头立刻皱成了疙瘩。
祠堂重地，谁在里面煮火锅
还煮这么味儿大的
诺爷带来的朋友，也太不懂规矩了！
诺爷怎么也不管管
他心头有些不满，加快了脚步，轻轻推开刚才只是虚掩的祠堂侧门，走了进去。
眼前的景象，让德叔瞬间僵在了门口，脑子里“嗡”的一声。
只见那庄严肃穆、平日里连大声说话都不可以的供桌前，一个紫铜炭火锅烧得正旺，红油翻滚，咕嘟作响。
那个穿著时髦破洞裤、印花t恤、猜不透岁数的女子，正夹著一片硕大的黑毛肚，在红汤里熟练地执行著“七上八下”的秘诀，脸上满是期待。
那个穿中山装的年轻人，端著油碟，正往里加小米辣和香菜。
而他们香帮如今的掌灯人，他最敬重、也最疼爱的后辈许诺，正端著一盘雪花肥牛，往锅里下。
他们在吃供品！
在二太爷和兰姑的画像前，围著火锅，热火朝天地吃给二太爷的供品！
这……这成何体统！
简直是……简直是褻瀆！
別说香帮这种有百年传承的组织，就是普通人家，供桌上的东西也不能隨便吃。
那是孝敬祖先的，是给神灵的，动了就是对先人的大不敬。
就算是掌灯人，也不能这么干。