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方羽跟着姥爷来到院子角落的仓房。
这仓房是木头搭的，门上挂着一把老式的大挂锁。
姥爷从兜里摸出钥匙，咔哒一声拧开。
屋子里黑黢黢的，透着一股子陈年木头和干草的味道。
姥爷从后头拽出一个大塑料桶，桶口盖着一块厚木板，上面还压着块砖头。
“提溜着，沉着呢。”
“屋后池子里养的，秋天就备下了，专等你们过年来吃。”
姥爷把桶往方羽手里一塞。
方羽接过来，手上一沉。
桶里传来一阵细碎的撞击声，还有那种湿漉漉的扑腾声。
他心里清楚这是啥，脸上露出一副赚到了的表情。
“天仙姐姐，过来。”
“让你见识见识东北林子里的好东西。”
听到方羽叫她，刘一菲好奇地凑了过来。
“什么好东西？”
她歪着脑袋看了一眼那个土了吧唧的塑料桶，好奇得很。
“还要用桶装？里面是鱼吗？”
方羽没回答。
他只是冲她笑了一下。
那笑容里，藏着一种刘一菲已经非常熟悉的、令人不寒而栗的预兆。
但她还没来得及解读。
方羽已经伸手，把桶上的木板和砖头一块儿掀了。
刘一菲下意识往桶里看了一眼。
就一眼。
“啊！”
她整个人就像被踩了尾巴的猫，嗖的一声就弹开了好几米远。
“这……这什么呀！”
刘一菲脸色煞白，手指颤抖地指着那个桶。
直播间的画面里，桶内的景象被清清楚楚地呈现在了所有观众面前。
只见大桶底下一层黑褐色的东西在蠕动。
那是十几只大大小小的林蛙，长得跟蛤蟆差不多，但皮肤更光滑一些，背上带着点黑斑。
它们在桶底叠罗汉，有的还在试图往桶壁上爬，发出吧唧吧唧的吸附声。
【卧槽，蛤蟆？方羽你确定这是好东西？】
【天仙姐姐吓坏了，方羽你真是一点怜香惜玉的心都没有！】
【科普一下，这是东北林蛙，俗称哈士蟆，这玩意儿贵着呢！】
【看这个头，应该是姥爷自已养的，绝对是林区极品啊！】
【虽然知道是补品，但这一桶黑乎乎的东西在那儿爬，确实有点挑战心理承受能力。】
方羽看着刘一菲那副魂飞魄散的样子，乐得不行。
“怕啥呀，这玩意儿又不咬人。”
“你平时吃牛蛙的时候不是挺香的吗？”
“这可比牛蛙高级多了，这全是纯正的公狗子。”
刘一菲躲的远远的，一步都不敢往前挪。
“这能一样吗？牛蛙是剥了皮端上桌的，这个……这个还在动！”
姥爷看着刘一菲那副受惊的样子，难得地露出一丝笑模样。
“闺女，别怕。”
“这玩意儿大补，特别是对你们女孩子皮肤好。”
“方羽，别吓唬人家，赶紧整利索了。”
方羽应了一声，动作麻利地卷起袖子。
他从桶里抓出几只个头大的，放进一个细密的网兜里。
林蛙在他手里拼命挣扎，蹬着细长的大后腿。
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刘一菲看得眼皮直跳，感觉自已浑身的鸡皮疙瘩都立起来了。
“方羽，你真的要吃它们？”
方羽头也不回地往厨房走。
“那不然呢？留着当宠物养啊？”
“你放心，待会儿出锅了，你跑得比谁都快。”
他来到厨房，烧了一大铁锅水。
方羽朝直播间方向瞥了一眼，开始了他的现场教学。
“各位，今天教大家整点地道的林场菜。”
“这林蛙啊，吃法讲究。”
“咱们今天整两出，第一出叫干炸林蛙。”
他一边说，一边把装着活林蛙的网兜直接浸进了开水锅里。
“烫这两秒钟是为了去粘液，也为了让它别乱动。”
“注意啊，时间不能长，长了皮就破了。”
刘一菲躲在厨房门口，探出半个脑袋看。
她看见方羽把网兜提起来，刚才还在挣扎的林蛙这会儿已经不动弹了。
身体被烫得稍微有点发白。
方羽把林蛙倒进盆里，接了点凉水，开始仔细清洗。
“这都是公的，咱们老家叫公狗子。”
“如果是母的，那叫母豹子，那是用来取油的，直接炸了就太糟践了。”
他一边洗，一边往盆里撒盐。
“撒盐是为了把表面的那层膜再清一清，顺便杀杀菌。”
刘一菲看着方羽那副淡定的样子，心里一阵恶寒。
她觉得方羽这会儿就像个冷酷的厨子，正在处理一些不可名状的禁忌食材。
洗干净后，方羽把林蛙放在盆里，开始切葱花、姜片。
“葱姜、味素、十三香、料酒。”
“腌上十分钟，让味儿钻进骨头缝里。”
方羽动作很快，切菜的声音很有节奏。
他把调料拌匀，均匀地抹在每一只林蛙身上。
这时候，屋子里的那种腥气已经淡了很多。
取而代之的是葱姜配合调料的清香。
刘一菲闻到这味儿，肚子竟然很不争气地咕噜了一声。
她老脸一红，心说自已这是怎么了。
刚才还怕得要死，现在居然觉得有点诱人？
一定是中午吃的太少了！
【天仙姐姐，你的肚子在抗议了！】
【方羽这手法确实专业，一看就是从小在林场混大的老手。】
【干炸林蛙啊，那骨头都是脆的，下酒神器！】
方羽回头看了刘一菲一眼，笑得贼兮兮的。
“咋样？闻着味儿了吧？”
“我跟你说，这玩意儿炸出来，比你平时吃的那些炸鸡强一百倍，而且吃不胖哦~”
刘一菲冷哼一声。
“我才不信呢，看着就吓人。”
方羽也不争辩，他起锅烧油。
大半锅豆油倒进去，火烧得旺旺的。
他抓起一只腌好的林蛙，在面粉盘里滚了一圈。
让它全身都裹上一层薄薄的白霜。
油温六成热了，方羽把林蛙贴着锅边滑了进去。
“滋啦——”
一阵白烟升起，浓郁的油炸香味瞬间充满了整个厨房。