李婶盯着桶里那条三斤多的大鲤鱼，眼睛都亮了。

    

    “这鱼好，新鲜，”她蹲下来看了看，伸手戳了戳鱼身子，鱼在桶里扑腾了一下，溅起水花，“咋想起给我了？”

    

    “吃不完，”陈博说，“留一条晚上清蒸，剩下这两条您拿着，试试看能不能做鱼煎饼。”

    

    “鱼煎饼？”李婶抬头，有点懵，“煎饼里加鱼？”

    

    “对啊，”陈博说得理所当然，“把鱼切碎了混面糊里，摊出来应该挺香的。您试试呗，创新嘛。”

    

    李婶琢磨了几秒，一拍大腿：“行，我试试！”

    

    她把煎饼摊暂时交给旁边摊煎饼的大爷帮忙照看，自已提着桶往胡同里走。陈博和刘逸飞跟在她后面，看她进了自家小院，在院子里架起个简易炉子，又搬出个大木盆。

    

    “您这装备够齐全啊，”陈博说。

    

    “平时也自已做饭，”李婶说着，从屋里拿出菜板菜刀，动作利索得很，“你们等会儿，我先把鱼处理了。”

    

    她把鱼捞出来放在菜板上，一刀背下去，鱼就不动了。然后去鳞、剖腹、取内脏，动作行云流水，一看就是老手。陈博看着那画面，默默往后退了半步。

    

    刘逸飞倒是挺淡定，站在旁边看，偶尔还问两句：“李婶，这鱼刺多吗？”

    

    “鲤鱼刺是有点多，”李婶一边处理一边说，“不过没事，我待会儿把肉剔下来，刺都挑干净。”

    

    鱼处理干净后，李婶把鱼肉片下来，切成小块，又用刀背细细剁成茸。她动作很快，刀在菜板上哒哒哒地响，没一会儿，两片鱼就变成了细腻的鱼茸。

    

    “刘老师，帮我拿个盆来，”李婶说，“在屋里，就灶台边上那个白盆。”

    

    刘逸飞应了声，进去拿盆。陈博蹲在炉子旁边，看着李婶忙活，忍不住说：“李婶，您这手艺，不开饭店可惜了。”

    

    “开啥饭店，累人，”李婶把鱼茸放进盆里，又往里加了面粉、鸡蛋、葱花、姜末，还倒了点料酒和盐，“我就是喜欢做饭，街坊邻居爱吃我做的煎饼，我就高兴。”

    

    她一边说一边用手搅和，面糊很快就调好了，是淡淡的米白色，里面混着粉色的鱼茸和绿色的葱花，看着还挺好看。

    

    “来，试试，”李婶舀了一勺面糊，倒在烧热的铁板上，用刮板轻轻摊开。面糊遇到热油，滋啦一声响，香味立刻就飘出来了。

    

    是煎饼的焦香，混着鱼的鲜味，还有葱花的香气。陈博吸了吸鼻子，肚子不争气地叫了一声。

    

    李婶笑了：“饿了吧？马上就好。”

    

    她用铲子把煎饼翻了个面，另一面已经煎得金黄酥脆。等两面都煎好了，她用铲子把煎饼对折，又对折，切成四块，装进纸袋里，递给陈博和刘逸飞一人一块。

    

    “尝尝，小心烫。”

    

    陈博接过来，吹了吹，咬了一小口。煎饼外皮酥脆，里面软嫩，鱼茸混在面糊里，咬下去有颗粒感，鲜味十足，一点腥味都没有。葱花和姜末提了味，咸淡也刚好。

    

    “好吃！”陈博眼睛亮了，又咬了一大口。

    

    刘逸飞也吃了，点点头：“真的好吃，比普通煎饼鲜。”

    

    李婶自已也尝了一块，嚼了嚼，满意地点头：“是不错，鱼茸加了面糊，口感更软，还多了鲜味。这个能卖。”

    

    她话音刚落，旁边就有人过来了，是个遛弯回来的大妈，闻着味就过来了：“李婶，做啥呢这么香？”

    

    “鱼煎饼，”李婶说，“刚试做的，您尝尝？”

    

    大妈也不客气，接过一块咬了一口，眼睛一亮：“哟，这味儿好，鲜！给我来两个，我带回去给孙子尝尝。”

    

    “好嘞，”李婶乐呵呵地应了，又舀了一勺面糊开始摊。

    

    陈博和刘逸飞站在旁边，一边吃一边看。李婶动作麻利，摊煎饼、翻面、折叠、装袋，一气呵成。第二个煎饼还没出锅，香味就飘得更远了，又吸引来几个人。

    

    “李婶，这新做的？”

    

    “闻着挺香啊，给我来一个。”

    

    “我也要一个，加个蛋。”

    

    没一会儿，煎饼摊前就排起了队。李婶一个人忙不过来，扭头喊陈博：“小陈，帮把手，收下钱！”

    

    陈博正啃着煎饼呢，闻言一愣：“啊？我？”

    

    “就你，快点，”李婶头也不回，“刘老师，你也帮个忙，装袋！”

    

    陈博和刘逸飞对视一眼，都从对方眼里看到了“这什么情况”的茫然。但李婶已经忙得脚不沾地了，两人只好硬着头皮上。

    

    陈博站到摊子后面，学着李婶平时收钱的样子，接过顾客递来的钱，找零。刘逸飞负责装袋，把煎饼装好递给顾客。两人都是第一次干这活儿，手忙脚乱的，不是找错钱就是装慢了。

    

    “小伙子，我只要一个煎饼，你装俩袋子干啥？”

    

    “姑娘，我还没给钱呢！”

    

    “找您两块……等等，我刚才给的是十块吗？”

    

    陈博头都大了，他这辈子都没这么忙过。收钱、找零、回答顾客问题，还得时不时帮李婶递个鸡蛋或者香肠。刘逸飞那边也不轻松，装袋、打包，还要注意别烫着手。

    

    李婶倒是游刃有余，一边摊煎饼一边还能指挥：“小陈，收十块，找三块。刘老师，那个要加辣，多刷点酱。”

    

    排队的人越来越多，都是被香味吸引过来的。有人认出陈博和刘逸飞，小声议论，还有人拿出手机拍照。陈博这会儿也顾不上那么多了，专心收钱，生怕算错账。

    

    “李婶，您这鱼煎饼可以啊，”一个常来买煎饼的大爷说，“比原来的好吃。”

    

    “那可不，”李婶得意，“创新嘛，以后就卖这个了。”

    

    “那给我再来两个，我带回去给老伴尝尝。”

    

    陈博收钱收到手软，刘逸飞装袋装到手酸。两人忙活了快一个小时，队伍才慢慢变短。等最后一拨顾客买完，李婶终于能歇口气了。

    

    “哎呦，累死我了，”她擦了把汗，看看桶里剩下的鱼茸，“面糊没了，鱼茸也没了，今天就到这吧。”

    

    陈博一屁股坐在旁边的小凳子上，感觉比钓一天鱼还累。刘逸飞也找了把椅子坐下，揉了揉手腕。

    

    “您这生意也太火了，”陈博说，“我手都算酸了。”

    

    “那是你们带来的福气，”李婶笑呵呵的，数了数钱，抽出一张五十的递给陈博，“来，拿着，今天辛苦你们了。”

    

    “不用不用，”陈博赶紧摆手，“鱼是送您的，帮忙也是应该的。”

    

    “拿着，”李婶硬塞给他，“一码归一码，鱼是鱼，帮忙是帮忙。要不是你们，我也想不出做鱼煎饼，今天也卖不了这么好。”

    

    陈博推辞不过，只好收下。李婶又塞给刘逸飞一张五十的，刘逸飞也不要，两人推来推去，最后李婶说：“那这样，以后你们来吃煎饼，免费，行了吧？”

    

    陈博这才作罢。

    

    刘逸飞拿出手机，对着煎饼摊和剩下的鱼煎饼拍了张照，发了条朋友圈：“鱼煎饼，李婶出品，意外好吃[图片]”

    

    发完没几分钟，底下就一堆评论。

    

    热巴：“？？？鱼煎饼？啥玩意儿？”

    

    张云隆：“看着不错啊。”

    

    王大爷：“小陈女朋友钓的鱼做的，确实香。”

    

    还有一堆朋友问在哪儿，多少钱，明天还有没有。

    

    陈博凑过去看，笑了：“您这朋友圈一发，明天李婶更忙了。”

    

    刘逸飞也笑：“那不是挺好，李婶生意好，咱们也有煎饼吃。”

    

    “那倒是。”

    

    两人又坐了一会儿，跟李婶聊了会儿天，这才提着剩下的一条鱼回家。路上，陈博看着手里的五十块钱，忽然笑了。

    

    “笑啥？”刘逸飞问。

    

    “没什么，”陈博说，“就是觉得挺有意思，钓个鱼还能钓出个新买卖。”

    

    “是挺有意思，”刘逸飞点头，“李婶人好，手艺也好，这鱼煎饼说不定真能成招牌。”

    

    “那必须的，”陈博说，“以后咱来吃煎饼，都免费，爽。”

    

    晚上回到家，陈博把那条鱼清蒸了，两人简单吃了顿饭。吃完饭，陈博瘫在沙发上刷手机，刘逸飞靠在他旁边看书。

    

    手机突然响了，是热巴发来的消息。

    

    点开一看，是一张截图，刘逸飞那条朋友圈的截图。

    

    陈博回：“来啊，自费。”

    

    热巴秒回：“小气！”

    

    陈博：“不小气，李婶做生意不容易，得支持。”

    

    热巴：“那你请我。”

    

    陈博：“凭啥？”

    

    热巴：“凭我是你朋友。”

    

    陈博：“朋友更得支持生意了，自费，没商量。”

    

    热巴发来一个“鄙视”的表情。

    

    陈博看着屏幕，笑了。他把手机递给刘逸飞看，刘逸飞也笑了。

    

    “她明天真会来？”刘逸飞问。

    

    “百分之百会，”陈博说，“她那个馋劲儿，看到好吃的能忍住才怪。”

    

    “那明天李婶又得忙了。”

    

    “忙点好，”陈博说，“忙了有钱赚。”

    

    他说着，打了个哈欠，把手机扔到一边，伸手搂住刘逸飞。

    

    “明天还去钓鱼吗？”刘逸飞问。

    

    “去啊，”陈博说，“多钓几条，都送给李婶，让她多做点鱼煎饼。”

    

    “那你得加油了，”刘逸飞笑，“别又让我钓的比你多。”

    

    陈博啧了一声，没说话，但心里暗暗决定，明天一定要钓条更大的。