上梁仪式结束后，就到了开席的时间。

    

    洪胜早就安排好了，就在宅基地旁搭起了一个简易的棚子，摆上了几张木桌和长凳。

    

    等人坐齐，几个二踢脚响后，洪胜举杯示意后，宴席也开始了。

    

    上来就是最硬的菜：炖鸡肉，里面还加了土豆。一上桌就吸引了大家的筷子，接着炒青菜，炖土豆，腌萝卜条、红烧肉一个个菜端了上来。

    

    再加上一大盆玉米糁粥和一筐馒头，已经是农村办喜事的最高规格了。

    

    “洪胜啊，你这质量也太高了，以后咱都不敢办喜事了。”邻居开玩笑道。

    

    “是啊，就凭你胜子这一顿饭，格局是真的大，我服你！”

    

    洪胜走过去和大家敬酒，一个个都说着祝福的话。

    

    “感谢各位乡亲，多谢大家过来帮忙，麻烦大家了，今天一定要吃好喝好。”

    

    今天宴席也备了酒，虽然档次没那么高，但其规模已经超出了其他人家。

    

    “胜子！”洪胜见朋友叫他就走过去，朋友朝外面指了指，他看过去，发现一个不起眼的角落，李大娘正站在那里。

    

    李大娘见洪胜看过来，嘴巴动了动，就走了。

    

    洪胜叹了口气，不知道说啥，只是希望日子过好后，一家人的隔阂也能化解吧。

    

    很快，宴席也结束了，帮工的乡亲们又主动留下来，帮着继续盖屋顶、抹泥。

    

    沈栋和洪胜、沈蝶打了个招呼就回厂子了。

    

    胡卫东那边已经去两天了，每天晚上他都会打个电报回来，简单汇报一下当天的行程以及内容。

    

    酸奶产线设备的采购很顺利，不过他想象中很容易购买到的制冷机就没那么顺利了。

    

    目前国内的制冷机还是好几年前的技术，即便淘汰下来的，也大部分都没啥用了，所以王学兵的意思他还会继续帮忙打听。

    

    现在才五月，还没到冰棍的热销期，沈栋暂时也不是很着急，因为农机站那边也传过来消息了，这一次可以给乳品厂这边两台制冷机指标。

    

    这样一算，三台制冷机放开产能的话，一天也能做1000根了，勉勉强强只能够两三个公社。

    

    沪上的事情进行着，沈卫国那边的箍窑也弄完了。

    

    昨晚上回家时，沈卫国就找到了沈栋，讲了今天试砖的事情。

    

    一早上，他先去厂子安排了一下，就立刻回到队里。

    

    远远地，他就看到砖窑旁围了不少乡亲，沈卫国蹲在窑口，嘴里叼着烟，眉头紧锁，时不时地朝着里面张望。

    

    “爷，现在咋样了？”沈栋凑到沈昌平身旁，出声问道。

    

    “估计快了，杨师傅进去不少时间了。”沈昌平也有些紧张，说话时，声音都有些干涩。

    

    沈栋点了点头，也站在一旁没再做声。

    

    不多时，一个头发花白、穿着粗布短褂的老者走了出来，手里拿着一块砖，满脸不解的模样。

    

    沈卫国立马走上前，眼睛直直地盯着那块砖。

    

    “出...出问题了？”沈卫国嗓子有点紧，话都说得不利索了。

    

    “哎！”杨师傅没说话，而是把砖头用力一掰，露出了内面非黑的颜色。

    

    沈卫国赶紧示意大家把窑门打开，沈栋拉着沈昌平走到了前面，一股热气扑面而来。

    

    沈卫国也顾不上里面多热，赶紧招呼人一起进去搬砖。

    

    随着一块块砖头被搬出来，大家这才看到这些砖头的庐山真面目。

    

    只见这些砖有的开裂变形，有的颜色发暗、夹生，甚至有的一捏就碎，根本没法用。

    

    周围的乡亲们也皱起了眉头，有人小声讨论：“这砖怎么这样？是不是窑没烧好啊！”

    

    “好不容易弄起砖窑，可别出什么岔子啊！”

    

    沈卫国脸色通红，找寻了一圈，看到了蹲在一旁的杨师傅，赶紧走过去。

    

    “杨师傅，这到底是怎么回事？咱们明明是按你说的步骤来的，怎么会烧成这样啊？”

    

    杨师傅没有急着解释，蹲下身，拿起一块开裂的砖头，掰开来仔细地看了看，又走进窑里摸了摸砖窑内壁的温度，沉吟片刻后，缓缓开口。

    

    “卫国，别急，我看出问题了，主要有两点。”

    

    他先是指着开裂的砖头分析道：“第一，干坯的干湿应该没控制好。我才注意到，咱用的是黄土，加水太多的话，晾晒的时间不够的话，土坯里面还会藏着水分，那入窑的话，水分一蒸发砖头就会开裂变形了。”

    

    杨师傅的话解释得很清晰，沈栋也听懂了。

    

    沈卫国还是红着脸，语气急促地问道：“那还有个问题呢？”

    

    “火候！”杨师傅肯定道。

    

    “火候没掌握好，所以才会有夹生、发暗的情况。烧窑讲究‘前温慢、中温稳、后温焖’，咱刚才烧的时候中火太猛了，温度升得太快了。”

    

    “能解决嘛？”

    

    “能！”杨师傅站起身，拍了拍手，朝着沈卫国说道：“我们再来一次可行？”

    

    沈卫国没有立马答应，而是不确定地问道：“咱们重新做土坯，重新烧，能成？”

    

    “当然能！”杨师傅给出了肯定的回答。

    

    沈栋在一旁看沈卫国神色纠结，有些犹豫，就出言说道：“舅舅，别怕，咱再来一次。不就是做土坯嘛，这么多人呢，下次肯定行的！”

    

    沈栋一开口，其他的乡亲也纷纷说话了：“对，卫国，大家都在，咱重头再来一次！”

    

    沈卫国心里一暖，点了点头，立刻安排起来。

    

    土坯需要重新和泥，还需要祈祷天气给力，大家立刻干了起来。

    

    不过土坯还需要至少三天的晾晒，沈栋又不可能去和泥干活，就先走了。

    

    等他到了厂子，李虎一脸着急地找了过来。

    

    “厂长，出问题了！”

    

    沈栋一脸严肃道：“什么出问题了？酸奶还是奶皮子？”

    

    “奶豆腐！”李虎解释道：“对，不是我们厂做的，是沙河食品厂那边出问题了。”

    

    沈栋听到不是自家厂子出问题，松了一口气，接着用眼神示意他继续说。

    

    “听说他们的奶豆腐保存不当，馊了，但还是卖了出去，有一些杂货铺也没注意都给卖出去了，人一吃，结果就出问题了。”

    

    “馊了还敢卖？！”沈栋也是无语，这不是坑队友嘛！

    

    李虎嘀咕了一句，不知道说啥，但是脸上的表情也是无奈。