7刚才在镇远县逛街时,苏青便暗暗留意可与之做葡萄酒买卖的地方。有两个选择,其一,清风楼,本县最大的食肆,三间三层,飞桥连廊,凭栏可览全城,楼内珍馐无数,且每月均有新鲜菜式,备受县内豪绅的喜爱。其二,揽月阁,是生意最好的勾栏院,且格调高,设有雅间,常有才子在此饮酒作诗,听曲赏舞。
不过,苏青不做选择,两个都要。
食肆要供,青楼的买卖也要做,谁会跟银钱过不去呢。
先去了清风楼,在大堂坐下,要了两碟小菜,一壶竹叶青。
小二走后,苏彦泽压低声音说:“姐,一壶竹叶青要二两银子,刚才的酒肆才三两银子一斗,这也太贵了!而且,咱手里没什么钱了。”
苏青看了一眼苏彦泽,安抚他:“别担心,姐心里有数。”
桐丫满心欢喜地下馆子,什么银钱,跟她毫无关系,她的眼里、心里全是对美食的期待,此时正手拿筷子,睁大眼睛瞧着端菜走来的小二。
很快,酒菜被端来,苏彦泽看着桐丫吃菜,帮她夹菜,顺便擦一下嘴角。而苏青则倒了一杯酒,喝了一口。
果然,古代的千杯不醉都是唬人的,度数低,想要醉,可不是要喝千杯么。
喝过之后,苏青更有把握了,她招手叫来小二,塞给他五文钱,说:“小二哥,能否帮我一个忙,把你们掌柜的叫来,我有事跟他谈。”
有钱拿,小二自然高兴,但没直接去,反而问了她几个问题:“敢问客官见我们掌柜的有什么事要谈?是饭菜不合口,还是有新鲜菜式要卖?”
看来,这个店小二并不是第一次遇到这样的事,于是她说:“我有一款美酒名唤霞酌饮,想问下掌柜的是否有兴趣一尝。”
店小二闻言说:“烦请您稍后。”然后赶紧小跑上楼。不多时,他便跑下楼,乐着跟苏青说,“这位娘子,我们掌柜的在楼上雅间恭候,请您上去。”
他很有眼力见儿,看见苏青扛起扁担,伸手就要帮。
盛情难却,苏青便应了,跟店小二走上楼。
到了雅间,便看见清风楼的掌柜,中年人,中等身材,蓄着胡须,精明且有涵养,见来人是一个乡下妇人领着两个孩子,眼中也并无嫌弃之色,起身作揖道:“在下就是清风楼的掌柜,鄙人姓齐,请问,您方才让小二转述的霞酌饮可有带来?”
“当然,这就请掌柜喝一杯。”见齐掌柜开门见山,苏青也乐得速战速决,说罢,她将一坛封存好的葡萄酒从竹筐里拿出来,打开盖子,那香气便迫不及待地溢了出来,先是幽幽一缕,而后竟如决堤的春水,漫了一室。
没等苏青舀酒,齐掌柜便一个箭步走过来,看见此酒汤色如胭脂乍破,琥珀初凝,便知这酒不一般。
“齐掌柜,请。”苏青舀了一杯出来,递给他。
齐掌柜接过,低头细看,观其色,闻其气,然后品其味,一口喝下去,顿时满口芬芳,似有一股幽香在口齿间萦绕,禁不住夸赞:“好酒,真是好酒。”
苏彦泽一直观察着齐掌柜的表情,见他喝完赞不绝口,也顿时高兴,看着自家姐姐。
苏青淡然一笑说:“齐掌柜喜欢便好。”
如此好酒,齐掌柜自然不能放过,问:“这霞酌饮您有多少?我全要了。”
这一点,齐掌柜跟高贵不一样,高贵一开口就想釜底抽薪,要买方子,而齐掌柜早知拿不下来,直奔主题。
苏青说:“我可以卖给你两坛,这一坛大概有两斗,一百两一坛,两坛一共200两。”
葡萄美酒千金难求,而且能喝得起这种酒的人一定非富即贵,就像她做的限量版凉粉一样,要赚,就得赚乡绅贵族的钱。
更何况,一斗清酒在酒肆可以卖三两,到了食肆,转手就能翻几番。葡萄酒成本高,但一壶就能回本。
如果苏青有预知能力,知道她酿造的葡萄酒在一个月后能被商家炒到一千两一壶时,她肯定后悔,100两一坛,太便宜了。
她对富人的了解还停留在想象的层面。
100两一坛,比起店内其他酒,着实贵了。但齐掌柜很有魄力,直接答应,并且要长期供货。
苏青一想,此时正是山葡萄丰收的季节,大山里非常多,两个月供一次应该可以。更何况,她还可以将清酒提纯,这样每个季节都能做不同的水果酒了。
眼下这个季节,还可以做山楂酒、猕猴桃酒……
她可真是个赚钱小天才。
“齐掌柜,不瞒您说,这款霞酌饮的酿造很费时间,我能答应你两个月供货一次,每次4坛,另外,在这期间,我若酿得其他美酒,也会第一时间送来给齐掌柜品尝。如果可以,咱们可以立个契约。“
苏青将契约中包含的内容简单说了一下,包括但不限于价钱、送货期限、价格可根据市场调节、价格的涨幅空间和免责条款等。
齐掌柜琢磨一下,说:“可以。“说着,他拿出纸笔,将苏青的要求写出,此外,他还加了一条,新酿制的美酒,要率先供给清风楼,其余食肆要晚一个月供货,价格可谈。
花200两购入两坛霞酌饮,齐掌柜还可以做主,现在他还不敢多要,他看得出来,苏青另一个竹篮里还有两坛,虽然可惜,但是稳妥。
两人签好契约,齐掌柜将银票递给她,并且免了楼下的酒菜钱,就当作是交个朋友,下次来,他会在雅间设宴款待。
在生意场上多一个朋友,苏青自然开心,更何况她马上就要在县城开铺子,多一个朋友,就多一份助力。
从清风楼出来,苏青让苏彦泽带着桐丫去高贵的铺子吃点心,她一个人挑着扁担去揽月阁。毕竟是青楼,孩子不能去。
进入揽月阁,苏青如法炮制,出来时也得到一份契约和两张银票。昨天还穷得只剩下五两,今天摇身一变,成为兜里揣着四百两银子的巨款了!
有钱真好,连吹过来的风都甜一些呢。
在苏青看不见的地方,赵大壮从巷子里走出来,看到苏青从揽月阁的后门走出来,心中顿时恨意从生,胸腔中似燃起熊熊怒火!
“好你个苏青,原来你的钱都是靠卖肉赚来的,还在我面前装!“
他见苏青拐进一个偏僻的小巷子,连忙握紧拳头跟上。