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正文 第28章:鸡史,新商品!
    而且!

    它只需要47天就出栏,当时丽国养鸡平均值要83天。

    于是,很多育种公司开始研究起了杂交鸡,渐渐的,受市场影响,趋同效应出现,他们杂交的种鸡有三个共同点:

    第一羽毛雪白。因为肤色浅,看着干净;

    第二就是胸-大。俗称双开门身材,典型的肉多的大-胸-鸡;

    第三饲养成本极低。肉料比是纯种鸡的一半,同样量的饲料,可以长两倍的鸡肉。饲养时间也缩短了一半。

    这种技术培养出的杂交鸡,俗称白羽鸡。

    于是,优质的肉鸡品种就这样诞生了。

    随着技术发展,白羽鸡进入规模化、集约化养殖,同时还有人发明了给鸡肉拆骨脱肉的机器,并且能将鸡肉绞碎掺入谷类粘合剂。

    鸡肉肠、鸡肉条等深加工便携食品出现,紧接着啃得鸡等鸡肉快餐店帝国纷纷涌出。

    随着丽国快餐店的扩张,白羽鸡也随之征战世界,最终对世界肉鸡市场形成绝对的统治。

    而代价……

    对于我们,代价很明显。

    1风味没有走地鸡好。

    白羽鸡增肌增产,肌肉比普通鸡增长8-9倍,但肌肉内纤维增长不到5%。

    这也就为什么,现在很多超市买来的鸡肉,一煮就烂,一咬就断,口感发柴。

    2本土鸡消失。

    在白羽鸡的征伐中,丽国的黑狼山鸡、梵天鸡等纷纷走向式微,甚至消失,我们的本土鸡也如此。

    这会严重影响一个国家种鸡的培育,若有朝一日真的消失,甚至会出现芯片、大豆、小麦一样的垄断。

    3集约化养殖的白羽鸡易生病,导致抗生素滥用。

    白羽鸡胸大,肉多,直接导致它们站起来都困难,于是纷纷趴窝。

    养鸡场的卫生若是跟不上,最终成为细菌的温床,纷纷生病。

    就此开始滥用抗生素,对付病菌。

    于是耐药性非常强的超级细菌纷纷出现,丽国每年就有很多因为吃白羽鸡鸡肉导致超级细菌感染死亡的案例。

    好在,这方面国内外都开始重视。

    就拿华夏来说,农业部等先关部门都颁布了法律法规,限制抗生素使用,而且还有三个专门培育种鸡的基地。

    这三个基地不仅消除了国外对我国种鸡的卡脖子问题,还培育出抗病能力强的种鸡。

    包括圣泽21,广明2号,沃德168小型白羽鸡,适合农场集约化养殖的沃德188甚至可以达到无抗生素养殖。

    白羽鸡养殖的命脉,逐渐地拽到了华夏自己人的手里,避免引种携带各种耐药细菌,造成惨痛事件。

    非-洲猪-瘟就是一个例子。

    毫不客气的说,这是一场战争,食品战争!

    有句话说得好:谁掌握了石油谁就掌握了一个国家,谁掌握了粮食谁就掌握了人类,谁掌握了货币谁就掌握了这个世界!

    华夏如今白羽鸡消费量是非常惊人的,占我国鸡肉消费六成,华夏人最重要的高性价比蛋白来源之一。

    平常我们吃的快餐、鸡排、超市里的鸡腿鸡胸肉,都是白羽肉鸡。

    我国一年平均屠宰小6亿只白羽肉鸡,这其中一半多都是齐鲁省宰的。

    如今42天就能出栏,出栏体重28公斤左右。

    如此成就,全赖于先进的培育的技术,叫做全基因组育种技术。

    该技术在小鸡破壳就可以检测基因,一周时间就可以得到结果,筛选出我们需要的基因。

    比如大-胸-鸡,小-胸-鸡,大腿鸡,小腿鸡,大-胸-大腿鸡,大-胸-小腿鸡……

    各种方向的选育,只需要测一测基因,确定基因片段情况,最终获得的我们定制需要的品种。

    我们知道肉鸡大-胸的基因片段,那么测一测,有这段基因的,那么这只小鸡长大一定大-胸。

    如果没有,长大则一定小-胸。

    (人不用测,找女朋友的时候看得出来,而且这也受到后天影响。

    不同的鸡有不同的用途,比如:

    小-胸-鸡就可以做成鸡架子,烤鸡架子是东北美食的一大特色,沈城的人应该有发言权。

    大-胸鸡就可以作为健身爱好者的食源,补充蛋白质,增加肌肉。

    大-胸-鸡,小-胸-鸡,大腿鸡,小腿鸡,可以满足不同人不同的喜好。

    “虽然白羽鸡打破了垄断,但是种类还是不够丰富,还是需要补充新的口味更佳的黄羽鸡。”

    黄羽鸡育种全套技术:随着生活水平的提升,人们对口感上的追求要求越来越高,白羽鸡的瘦肉逐渐满足不了日常人们口味丰富的追求,于是有了黄羽鸡的培育技术研发。

    黄羽鸡采用的是华夏本土鸡杂交培育,根据基因表达,定向培养,最终获得纯棕黄色羽毛的本土鸡。

    黄羽鸡育种分为蛋鸡和肉鸡的育种,其中蛋鸡产蛋数量增加,产蛋周期增长;肉鸡保留了原有走地鸡的口感,丰富了鸡肉口味,而且还更健康,抗病菌能力强。

    选择购买这套技术,李振华是深思熟虑的,根据商品介绍,黄羽肉鸡比白羽肉鸡口感更好,更健康,无需抗生素。

    关键是外国人一百多年选育的品种白羽肉鸡技术,他眨眼间就得到了。

    而且,还是本土鸡杂交而成的。

    “虽然现在育种依托基因检测技术周期更短,但是要选育一个稳定的品种,也不是朝夕之间的事情。”

    “而且这份资料里面,有着选育的整个过程,包含着各种基因图,以及基因片段的作用(性状。”

    “现在有全套技术了,不知道有没有设备,或者种鸡?”

    李振华想着,免费刷新了商品。

    黑市商店每天有一次免费刷新。

    他刷新商品之后,眼睛立即眯了起来,脸上挂着笑容。

    “不错不错,没想到这一次运气这么好。”

    5黄羽鸡小型育种工厂全套设备(声望156

    李振华毫不犹豫购买了。

    当前声望值:27

    看着背包里的商品,李振华满意至极。

    “如果下次能直接购买到黄羽鸡,包括黄羽肉鸡和黄羽蛋鸡,那就好了。”

    心里这般想着,李振华将所有商品统计总结规律。

    “初级架构师就要58的声望,那么高级架构师不是好几千?有点贵啊这东西。”

    “索性等着以后高级架构师出来再购买。”

    “身体全属性+1,为什么会有这种商品?而且每天都出现,目前来看,就这个出现频率最高了,难道有什么用意?”

    “可惜要2声望,这就太贵了,有点不值得啊。”

    “男女秘术十八式,太极拳,声音,这黑市商店品类还真是丰富,好在还是以农学为主。”

    李振华将黑市商品做了统计,并且还做了表格曲线图,以便更直观寻找系统的规律。
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