在华夏内陆，比草鱼还好的鱼已经不多了。
他叹息着说道：“漂亮国的人没福气啊，好东西不会享受。”
在他看来，如此鲜美的草鱼不被欣赏，实在是一种浪费。
刘昭君接着说道：“除了鱼刺的原因之外，更大的原因是他们烹饪的方式。”
“因为烹饪方式比较简单单一，调味料更是少的可怜。”
“一般的鱼都有一点腥味，他们处理不好，所以不爱吃呗。”
她对漂亮国人在烹饪方面的局限性有着清晰的认识。
苏志强哈哈大笑起来，笑声在厨房里回荡：
“说到底还是他们太笨了，吃个鱼都不会。”
“连怎么去除腥味，怎么把鱼做得美味都不知道。”
“真是白瞎了这么多好鱼，这简直是鱼的悲哀啊！”
刘昊天又好奇地看着刘昭君说道：
“那咱们餐馆呢，咱们餐馆做的鱼受不受欢迎？”
他的心里跳动了一下，既然漂亮国的草鱼那么多。
何不就地取材把这草鱼拿来处理一下，用心地烹饪，做成一道美食。
说不定会受大家的欢迎！这个想法在他的脑海中愈发强烈。
刘昭君叹息一声说道：“我们这里唐人街，华人的口感也都渐渐的开始西化。”
“老一辈的人吃鱼的还是比较多，现在年轻人吃的越来越少。”
“加上做鱼比较麻烦，需要的时间比较长。”
“现在人的生活都是快节奏，他们都不愿意等待。”
“结果就是我们的厨师也很少会做鱼了。”
“就算是做鱼，都是做的海鱼。”
“长此以往，对这种内陆淡水鱼的处理已经非常的生疏！”
她的话语中充满了对这种变化的无奈和对传统技艺逐渐流失的担忧。
刘昊天皱着眉头看着这两条肥鱼，沉思了一阵。
鱼在案板上偶尔跳动一下，仿佛在催促着他做出决定。
他的脑子飞速运转，思考着各种可能性。
过了一会儿，灵光闪过，心中有了主意。
苏志强咧着嘴看着刘昊天，笑呵呵地说道：
“天哥，你说这两条鱼，咱们是红烧还是清蒸？”
“不不不，都不够味，要不咱们做一道烤鱼，你看行不行？”
“他们漂亮国的人没福气，咱们可得好好的享受一番。”
“让他们见识一下什么是真正的美味！”
他的眼神中充满了期待，仿佛已经闻到了烤鱼的香气。
刘昊天眉头微微一皱，看着他说道：“小强，要不这两条鱼咱们今天不做了？”
苏志强脸上立刻出现疑惑的神色，皱着眉头看着他。
不解地问道：“为什么？你不喜欢吃吗？”
他的声音中带着急切和困惑，不明白刘昊天为什么突然改变了主意。
刘昊天摇了摇头，解释道：“不是我不喜欢吃。”
“而是我突然想到，咱们不能仅仅满足于自己享用这两条鱼。”
“既然漂亮国人不懂得草鱼的美味，也不懂得如何烹饪，那这就是一个机会。”
“我们可以利用这些草鱼，开发新的菜品，吸引更多的顾客。”
“但在此之前，我们需要好好研究一下烹饪方法，做出最完美的口味。”
“所以这两条鱼，咱们先留着，当作试验品。”
“等我们把一切都准备好，再让它们成为惊艳众人的美食。”
苏志强听了，恍然大悟，眼睛一亮，说道：
“天哥，还是你想得周到！那咱们赶紧行动起来吧！”
刘昭君也点头表示赞同：“这是个好主意！”
“说不定能让咱们餐馆的生意更上一层楼。”
“我好不容易抓了这两条鱼上来，干嘛不做了？”
苏志强瞪着两个眼睛看着刘昊天，满脸的不解和不甘。
他的声音提高了几分，情绪显得有些激动。
“让大家尝一尝我们华夏的美味吧。”
“让这些老厨师们都领略一下我们正宗中餐的味道。”
“这鱼可是一大类，少不了的，咱们的酒店可不能随波逐流。”
“要把咱们真正的中餐的招牌打出来。”
“可不能像别的中餐厅一样只知道随波逐流！”
苏志强据理力争，额头上的青筋都微微凸起。
仿佛这两条草鱼就是他捍卫中餐传统的有力武器。
刘昊天轻轻的拍了拍他的肩膀，心中感到一丝意外。
没想到这家伙还挺有想法的，看来也不全是有勇无谋，只知道一股劲地往前冲。
他心中颇感欣慰，冲着苏志强说道：“你的想法不错。”
“我想跟你说的是，其实这两条鱼我有更重要的作用。”
苏志强疑惑地看着他，眼神中充满了问号。
他迫不及待地问道：“什么作用？”
刘昊天眯着眼睛看着他，沉吟着说道：
“你有没有吃过荆楚鱼糕？”
苏志强点了点头，说道：“听说过，没有机会品尝。”
“你的意思是说用这个鱼做鱼糕吗？”
他的眼睛瞬间亮了起来，仿佛已经想象到了鱼糕的美味。
刘昊天肯定地点了点头：“正是这个意思！”
旁边的刘昭君也好奇地看着刘昊天，开口说道：
“刘老板，你说的鱼糕我也曾经听说过，据说在荆楚大地广为流传。”
“可惜一直没有机会品尝，做鱼糕用的材料是草鱼吗？”
她的目光紧紧地盯着刘昊天，充满了期待。
刘昊天点了点头：“做鱼糕的食材很多鱼都能用，但最好的食材无疑是大草鱼。”
“这种草鱼肉质鲜嫩，做出的鱼糕口感细腻，味道鲜美。”
“好了，今天我就给你们露一手，让你们尝一尝咱们正宗的华夏荆楚草鱼做的鱼糕。”
“这鱼糕保证你们吃过一次之后就会怀念那种滋味！”
刘昊天的脸上洋溢着自信的笑容。
仿佛已经看到了大家品尝鱼糕时满足的神情。
两人都兴致勃勃地看着他，眼神中充满了期待和好奇。
几个老厨师听见了他们的对话，也都好奇地朝这边张望，交头接耳地议论着。
刘昊天朝苏志强看了一眼，说道：“你动作快点，把这鱼鳞去除干净。”
“注意手法，要刮得干净又不能伤到鱼肉，把里面的内脏都去掉。”
“然后把鱼肉切成小块，去掉骨头，鱼头不要只要鱼肉！”
苏志强立刻点了点头，眼神专注而坚定。