等这边卸完货以后，马厂长热情的请运输队吃个午饭再回去。

    “余队长，今天中午吃腊肉炒豆腐干，水豆腐炖鱼，给同志们好好改善一下伙食。”

    余队长这边刚开始听到吃饭还高兴了一会，毕竟这一路上为了加快赶路，吃的基本上都是干粮。

    现在听到有热饭吃，那肯定是满心欢喜的。

    可是当运输队的队员听到菜名以后，又把各自的脸耷拉下来，甚至有些人还嫌弃的瘪了瘪嘴。

    因为他们这个地方属于根据地的腹地，从海边运回来的各种物资都会堆放在附近，尤其是从国外进口的大豆更是如此。

    这大豆多了，价格肯定会便宜，在市面上甚至比大米和面粉还便宜。

    而且豆子还比粮食饱腹，蛋白质也高，营养也丰富，一个成年人一餐估计都能吃一斤大米，可绝对吃不了一斤大豆。

    在首长们的号召下，根据地的居民要多吃豆类食物，少吃主粮和肉蛋。

    于是老百姓的每日的食谱就变得丰富起来，包括豆腐干，水豆腐，泡豆腐，霉豆腐，豆腐花，豆浆，豆奶，豆芽菜等等。

    一日三餐都跟豆制品有关，起初大家伙还觉得无比新鲜，毕竟大豆能榨油，亩产又低，沿海地区很少种植。

    以前想要吃这些东西都要从东北运过来，这个价格自然就居高不下，老百姓也是一个月难得吃上几回，那个味道自然比较好。

    可是现在你想吃多少就有多少，就连炒菜的油都是大豆油。

    可哪怕是再好吃的东西，吃多了以后，自然而然就腻了。

    就跟美味的豆腐脑一样，一天吃三顿，连续吃一个月，估计再爱吃的人也会心生厌恶。

    现在沿海地区民间最畅销的东西是辣椒，主要是哪怕再难吃的东西，只要放点辣椒就能哄骗嘴巴把饭菜吃下去的原因。

    当孔昊听说这种情况以后，还特意从国外弄回来上百吨的魔鬼辣椒，就是为了能让老百姓多吃点大豆补充蛋白质。

    为了国家和民族的强盛，他也算是操碎了心。

    中午的饭菜还是比较丰盛的，尤其是放了很多干辣椒，让运输队的人吃得也是直呼过瘾。

    等吃完饭以后，余队长就把之前榨好的油装车离开了，他们属于长途运输的队伍，每天的任务都非常重。

    这些榨好的成品豆油会送到专门的仓库之中储存，然后通过其他的渠道，或提供给部队使用，又或者是直接投放到市场。

    接着又会从别的仓库之中装好大豆，运送到另外的榨油厂，就这样周而复始。

    尽管这个过程极为枯燥，但是运输队的同志却是个个都干得那是激情饱满，热火朝天还乐此不疲。

    因为他们心里面非常清楚，他们做的事情是有意义的，对整个民族来说是有极大好处的。

    风餐露宿吃点苦也没啥大不了的，至少能让家人吃饱穿暖，不受小鬼子的欺辱，也不会突然就被不知道从哪里射来的子弹射杀。

    相比起沦陷区老百姓的悲惨生活，根据地这边简直就是世外桃源。

    等下午的时候，马厂长接到了上级的电话，说明天会有一批机器设备将要运到靠山村，让榨油厂好好接待一下。

    这些机器设备是专门从晋省的根据地定制的，就是要利用靠山村的水利优势，提高榨油厂的生产效率。

    这边的榨油厂设备零件都是木头制造的，很容易磨损，而且效率还不高。

    针对这种情况，这边的后勤人员特意从八路军那边定制了大量的金属榨油设备，主要是这边暂时还没有研发生产机器设备的能力。

    大豆只有变成了大豆油储存起来才是最好的选择，而且运到别的地方也方便，否则的话，光靠大家伙拼命吃，又能消耗多少。

    根据地榨出来的大豆油，除了满足本地的需求以外，还通过各种渠道运到敌占区和国统区，通过低价销售的方式，也让那边的老百姓多吃几吨有油水的饭菜。

    “穷则独善其身，达则兼济天下。”

    以前是穷，自己都没有吃的，现在东西多了，完全可以照顾一下其他的同胞。

    甚至就连晋省的根据地这边，也打通了联系，做到了互通有无。

    这边的根据地生产各种机器设备以及工业品，沿海地区则是食品加工，然后通过运输渠道，让商品流通起来，这样各地的经济就会好起来，整体实力也会快速的提升。

    而且马厂长还听说，使用了新的设备以后，他们榨油厂的效率完全可以提升三倍，这也让他的内心无比高兴。

    榨的大豆油多了，也就意味着在前线与小鬼子作战的将士们吃上更有油水的饭菜，也就更有力气打击侵略者，保护着根据地所有老百姓的安全。

    他们这些人能在靠山村吃饱穿暖，小孩子能有学上，老人也有人养，至少吃喝不愁，这些全靠新四军所有将士在前线浴血奋战换来的。

    这份宁静的生活在这这个战乱年代是最宝贵的，侵略者要想打破的话，所有人都要拿起手中的刀枪，与敌人奋战到底。

    下午的时候，一支由三十辆改装三轮车组成的车队又来到靠山村，然后在榨油厂后勤人员的协助下，把这两天榨油得到的副产品豆粕运到距离靠山村二十里地的大湾镇。

    在镇子里面有一个饲料加工厂，专门负责把周边村子里面六个榨油厂榨油后剩下的豆粕加工成给各种家禽吃的饲料。

    要说这个豆粕可是个好东西，植物蛋白质含量能达到40%左右，跟牛肉干差不多。

    以前大家穷得吃不上肉的时候，很多穷苦人家都会把榨油后的豆粕给买回家，先是用清水反复浸泡数天，等把里面的苦味涩味淡化以后，再加水煮成糊状，然后加入玉米粉或者红薯做成窝头吃。

    用这种方法做出来的食物尽管味道不咋地，但是可以用来饱腹，还能补充蛋白质，比起那种野菜粥可强太多了，一般人都舍不得吃。

    在这个战乱年月，华夏老百姓把任何能吃的东西都利用到了极致，绝对不会有一点浪费。

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