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正文 第177章 美味的肉串
    看着养猪场里的猪,

    林少强非常心动,但作为专业人士,他还是保持着谨慎:"王老板,我需要做个测试。随机选一头猪,现在就去屠宰场。"

    "没问题!"王德发二话不说,让林少强选猪。

    林少强挑选了一头约200斤的肥猪。

    然后用车拉到了屠宰场。

    在屠宰场,当屠夫切开猪的瞬间,所有人都屏住了呼吸——

    肉质呈现出完美的粉红色,脂肪分布均匀,像大理石花纹般美丽。

    更让人震惊的是,即便是新鲜宰杀的猪肉,也没有丝毫腥臊味,反而散发着淡淡的清甜。

    "这这肉质"屠夫都结巴了,"我做这行三十年,从没见过这样的猪肉!"

    林少强亲自上手按压——肉质紧实有弹性,手指按下去立刻回弹,说明肌肉纤维非常健康。

    他让人切下一小块生肉放在鼻子下面闻了闻,竟然带着一丝鲜甜,完全没有普通生猪肉的腥味。

    林少强捧着那块鲜红的猪肉,手指微微发抖。

    他等不及回公司做详细检测,直接冲进了屠宰场隔壁。

    隔壁有一个烧烤摊。

    因为白天的缘故。

    烧烤摊的人并不多。

    老板正闲着。

    林少强冲过去,把手中的肉放到老板面前,"老板!烤这块肉!什么调料都不要放!"

    烧烤摊老板一脸狐疑地接过肉:"您这是"

    "别问,快烤!"林少强眼睛发亮,"就用最普通的炭火烤!"

    老板摇摇头,但还是照做了。

    当肉片放在烤架上的瞬间,一股奇异的香气立刻弥漫开来——那不是普通猪肉烧烤时的油脂香,而是一种清甜的、近乎水果般的芬芳。

    "这"老板的鼻子抽动着,"这是什么肉?"

    林少强没回答,眼睛死死盯着烤架。

    肉片在炭火下渐渐变色,表面泛起金黄的焦痕,但丝毫不显干硬,反而渗出晶莹的肉汁。

    三分钟后,老板将烤好的肉片夹到盘子里。

    林少强迫不及待地咬了一口——

    "轰!"

    味蕾仿佛被一道闪电击中。

    肉质嫩得不可思议,牙齿轻轻一碰就断开,汁水在口腔中爆开。

    最惊人的是那股天然的鲜甜,完全不需要任何调料加持,就像就像在吃顶级和牛,却又多了一丝清爽的果香余韵。

    "我的老天"老板尝了一小块,眼睛瞪得溜圆,"这这真是猪肉?"

    林少强已经顾不上说话,一块接一块地往嘴里塞。

    这绝对是他这辈子吃过最惊艳的烤肉——没有之一!

    烧烤摊老板无比感慨。

    他烤了二十年的肉串,从没闻过这么香的猪肉。

    "这位兄弟"老板搓着手,满脸堆笑,"这头猪能不能卖给我?"

    林少强正沉浸在美味中,闻言一愣:"我吗?"

    他摇了摇头,指了指旁边的王德发,“这头猪是他的,我也是买家。”

    “兄弟……”

    烧烤摊老板又看向王德发,苦苦哀求,“你卖给我一头怎么样?”

    “这一头?包括猪下水?”

    "对!整头!"老板一咬牙,"我出市场价两倍!"

    烧烤摊老板认为这么好吃的猪肉,值得大价钱。

    还有一个原因。

    干烧烤虽然赚钱。

    但是竞争也很激烈。

    比如,这条街上,烧烤摊就足足又三个。

    客源争夺很厉害。

    没有点特色,

    留不住客人。

    而这种味道非常美的猪肉,绝对能留住客人。

    烧烤摊老板不愿意错过这个机会。

    就算花高价也无所谓。

    对于一些老饕来说,只要能吃到好吃的肉,就算价格高,他们也愿意买单。

    王德发心动不已。

    但是,这头猪是过来让林少强检验成色的。

    他能分清楚,一个烧烤摊消耗不了多少猪肉。

    要知道,他的养猪场又很多头猪,

    只有乐美超市这个大户才能全要。

    王德发看向林少强,目露询问。

    林少强本想拒绝,但看着老板渴望的眼神,突然灵机一动:"行啊,不过有个条件——今晚我要看到顾客的真实反应。"

    “没问题,今天您二位在我这里随便吃,全部免单。”

    林少强看了看时间,

    耽误多半天。

    已经快晚上了。

    索性就在这里等着。

    傍晚六点,烧烤摊开始上人。

    老板把"美味猪肉"的招牌挂得老高,炭火架上整整齐齐码着粉红色的肉串,每串标价20元——比普通猪肉串贵四倍。

    "老板,你疯了吧?"熟客老李撇嘴,"猪肉串卖20?我吃牛肉不香吗?"

    老板神秘一笑,递上一串:"尝尝,不要钱。"

    老李将信将疑地咬了一口,突然僵住。

    咔嚓——

    牙齿穿透焦脆的表皮,鲜美的肉汁瞬间在口腔炸开。

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    那是一种他从未体验过的味道——肉质嫩得不像猪肉,鲜甜中带着微妙的果香,咽下去后唇齿间还留着淡淡的回甘。

    "这"老李的手开始发抖,"再给我十串!不,二十串!"

    晚七点,烧烤摊前已经排起长队。

    "老板!再加五串里脊!"

    "那个猪肋排还有吗?"

    "我出双倍价钱,先给我烤!"

    老板忙得满头大汗,炭火就没停过。

    那头200斤的猪,正以惊人的速度变成肉串,消失在食客们贪婪的咀嚼中。

    ……

    程序员周毅加班到九点,每到这时候,他都喜欢吃深夜烧烤。

    一方面补充体力,

    另一方面用美食慰藉自己疲惫的心灵。

    他拖着疲惫的身子路过烧烤摊。

    看着疯狂的人群,周毅皱眉嘀咕:"至于吗?不就是猪肉"

    "小伙子,尝尝!"老板眼疾手快塞给他一串,"不好吃不要钱!"

    周毅勉强咬了一口,突然瞪大眼睛。

    味蕾仿佛被一道闪电劈中。

    肉质纤维在舌尖温柔地化开,鲜甜的汁水带着若有若无的番茄清香。

    最神奇的是,连日加班的疲惫感竟然随着这口肉一扫而空,整个人像被注入了新的活力。

    "老板!"周毅猛地抓住老板的手,"这肉这肉能外卖吗?我要买十斤生的!"

    深夜十一点,最后一根肉串售罄。

    老板数着厚厚的钞票,手都在抖。

    一头猪,一晚上净赚八千多!

    他看着坐在一旁的林少强和王德发,激动的说道:“两位老板……明天还能给我留一头吗?价格好商量!"

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