他不愿意接受事实，然而事实就是事实摆在他面前，不由得他不接受。

    

    “也不是什么大事。”苏兮对他说，“就是轮到你休沐的时候给你上上课，平日里一三五七来教教你读书写字而已！”

    

    卫斌缺点明显，但是相对来说也好控制。

    

    他这种人，就是要成天用事辖制着，不能给他太多自由的空间，多余的时间让他有机会做其他的事情。

    

    “师傅，练字，读书，那就不必…”卫斌稍微有一些抗拒。

    

    在读书的事上，他还是很清楚自己没有什么天资的。

    

    不然当时也不会在花钱读书的时候，成日跑到外面酒楼里给人家当帮厨，被人吆来喝去的，还要陪着脸学厨。

    

    “等到师傅离开，沈郎君会把你的月钱再涨五百文，你看有没有什么问题？”苏兮没有让他把话说出来，径直转移话题。

    

    尤其是还因为很了解他，知道他更关注什么，转移的话题里就带着一个鱼钩。

    

    于是顺利地有鱼儿上钩。

    

    “涨五百文？有什么问题？没有问题！”卫斌的关注点瞬间转移到涨月钱的事情上。

    

    其实自从来到江南之后，他的月钱就已经相比较在汴京的时候涨了有一两银子。

    

    当时涨月钱的原因是因为他也负责一部分风楼的后厨事务，因此月钱增加了一部分管理的工钱。

    

    他因为涨月钱的事情欣喜不已，却忽略了一点，实际上现在一旦苏兮离开，风楼全部的后厨事物都要落在他的肩膀上，他再涨月钱就是板上钉钉的事情。

    

    这一点沈清如知道，苏兮也知道。

    

    而且原本沈清如提出调整的不止五百文，而是二两银子。

    

    但是苏兮太了解卫斌，他手中就不能有多余的钱，否则就会坏事，因此就提议将要调整的月钱中的一部分银子当做年终奖，等到年底再发给他。

    

    沈清如不算特别了解卫斌，但是却懂得一些人的劣根性。

    

    有钱就变坏，这句话在某种意义上还是很正确的，所以他并没有反对这样的调整。

    

    因此，现在卫斌听到的就是五百文钱。

    

    “不错，就是涨五百文，要是能够不出意外，稳妥的把风楼的后厨把持起来，年底还有其他的奖钱！”苏兮丝毫没有心理压力的给他画大饼。

    

    卫斌一听还有年底的奖钱，眼睛比刚才还要明亮。

    

    只是，他还有一些小小的紧张：“不过师傅，风楼的后厨都交给我，是不是也不太行？”

    

    “这一点是小事儿，等到年后师傅就让彦臣过来，到时候你们师兄弟俩齐心协力，一起在江南商量着，把风楼办的有声有色的！”苏兮考虑的还是相当周到的，把后备计划也考虑的很完善。

    

    陈彦臣迟早都是要出来单独管理一个酒楼的后厨的，过一段时间，来江南风楼这里练习一下也无妨。

    

    卫斌听到这个话，心里头就稍微有底气了，当即就拍胸脯打保票：“师傅放心吧，到时候咱们师兄弟肯定把风楼管理的妥妥当当的！”

    

    “…就管理后厨就行，旁的那些做生意的事儿有专业的人管，可别胡乱插手。”苏兮是想让他们来历练，我不是想让他们来捣乱，因此提醒了这么一句。

    

    风楼的管理是交给沈家来操持的。

    

    卫斌也清楚这一件事儿，当即就说他肯定不会影响沈家的管理。

    

    他说的这一点苏兮倒是很放心，闻言点点头，然后继续跟他说请夫子的事情：“不过刚才跟你说请夫子的事儿，给夫子的束脩，肯定是你掏的啊！沈郎君在找人这件事上出力了，束脩是不好麻烦他出的！”

    

    “别说不想跟夫子学，若是再不读些书学些字，若是苏记后面有菜谱出来，恐怕你也读不了几页。千万记得，学习是为你自己着想！”

    

    很语重心长的嘱咐。

    

    卫斌眼眶稍微有些湿润，除了他父母兄长之外，很少有人会告诉他这样的道理。

    

    如今从他师傅的口中听到这样的话，即便对读书这件事情在抗拒，他也没有办法再推拒，只得哑着嗓子应下来：“师傅尽管放心，我肯定好好学。”

    

    苏兮看到他微红的眼眶，没有继续说煽情的话，而是言归正传，继续知道他做“速食浓汤块”。

    

    汤饼在模具中压实之后，反过来倒扣，再轻轻用锤子一敲，一块块儿方方正正，真材实料的紫菜汤块便初露雏形。

    

    这时的汤块中含有浓重的水分，不利于长久保存，因此，就需要最后一步——烘干。

    

    或许夏天还可以考虑，直接将汤块放在烈日下进行暴晒，以此来达到烘干的目的。

    

    但是现在是冬季，再在阳光下暴晒也没有用，所以苏兮用的就是最传统的法子，低温烘烤。

    

    她让卫斌将汤块一块块摆在平底铁锅里，紧接着灶炉里只留暗火，利用铁锅的温度来进行低温炕烤。

    

    大约过了一个时辰，紫菜块的水分被全部烘干，变成一个重量很轻的小方块。

    

    “师傅，这个好生轻巧！”卫斌拿起其中一个，放在手里掂量，有一些惊讶于它的重量。

    

    苏兮将做好的紫菜块放在手里看，听到他的话，点点头说：“就是轻巧才方便携带，要不然还不如直接带着紫菜，到时候用锅现做呢！”

    

    要知道紫菜蛋花汤，以及紫菜虾米瑶柱汤，无论是哪一个汤，做起来都不难的。

    

    “速食紫菜浓汤块”的价值不在于浓汤，而在于速这个字。

    

    路程特别艰辛的时候（坐马车心神劳累），谁还想要辛辛苦苦去做汤？

    

    即便是苏兮，在那个时候也是想要能够稍微偷懒的，而偷懒的同时又能够满足一些口腹之欲，这就是速食紫菜浓汤块的真正价值。

    

    卫斌若有所思起来，突然想起他师傅的那个方便面，于是拿起那块“速食紫菜浓汤块”问苏兮：“师傅，那这个紫菜浓汤块是不是也可以跟沈郎君一起办厂？”

    

    “当然可以。”苏兮冲着他眨眨眼睛说，“那这个事情就交给你来处理？”