晨雾刚刚散去,李辰就站在了文政院的院子里。
面前摆着十几个大大小小的竹筛,里面摊着昨天从山里采回来的野茶。胡老三蹲在旁边,小心翼翼地翻动着那些嫩绿的茶叶,脸上带着几分紧张。
月亮抱着孩子站在一旁,阿彩、阿月、阿依、青花几个也围过来,好奇地看着那些茶叶。
李辰拿起一片已经炒制好的茶叶,对着光看了看。
叶片卷曲紧结,色泽绿润,表面覆盖着一层细细的白毫,在阳光下泛着柔和的光。
“胡老三,这茶是你亲手炒的?”
胡老三点点头。
“是。我照着那老茶农说的法子,先杀青,再揉捻,又搓条,折腾了大半天才弄出这么一点。”
李辰把那片茶叶放进嘴里,慢慢嚼了嚼。
一股清雅的兰花香在口腔里散开,微微的苦涩之后是绵长的回甘,比上次试采的那些更加醇厚。
月亮看着他。
“怎么样?”
“好。比上次的还好。”
阿彩凑过来,也捏了一片放进嘴里,嚼了嚼,眼睛亮了。
“真好!味道独特,我从来没见过这么好的茶,唐王哥哥,这茶叫什么来着?”
“云雾茶。”
“云雾茶……真好听。”
青花站在旁边,眼睛一直盯着那些茶叶,问:
“唐王哥哥,这茶能卖钱吗?”
李辰看着她,笑了。
“能。而且能卖大价钱。”
李辰走到案前,摊开一张纸,开始写写画画。
“胡老三,那老茶农还在吗?”
“在。他听说咱们要搞茶园,高兴得很,说愿意留下来帮忙。”
李辰点点头。
“好。让他当师傅,再招几个年轻后生跟着学。先把采茶、炒茶的手艺传下来。”
胡老三应了一声。
李辰继续说:
“现在是十一月,已经过了采秋茶的最好时候了。”
顿了顿,想起刚才查到的那些茶知识。
采茶讲究时令,春茶在清明前后采摘最为鲜嫩,秋茶在秋分时节香气最足。
现在这个时节,虽然还能采一些,但品质已经不如春秋两季。
“不过也不要紧。咱们先把茶园看好,把茶树养好。等明年开春,清明前后,再大干一场。”
月亮问:
“那现在做什么?”
“现在先把人招齐。采茶的,炒茶的,管事的,都要。让他们跟着老茶农学,把手艺学到手。”
“还有,派人进山,把这片茶园好好勘察一遍。量一量有多大,数一数有多少棵,看看哪些能采,哪些需要养。明年开春,心里才有数。”
胡老三一一记下。
李辰又想起什么,对月亮说:
“月亮,你让人准备纸笔,我要给陶小桃写封信。”
“陶小桃?十六夫人?”
“对。让她帮忙设计一些装茶的瓷器。”
阿彩好奇地问:
“瓷器?装茶用?”
“对。好茶得有好包装。用普通的纸袋、布袋装,卖不上价钱。用精美的瓷器装,那就值钱了。”
他想起前世见过的那些高端茶叶包装。国茶配国瓷,茶与瓷的结合,向来是最高雅的搭配。好的瓷器不仅能让茶叶保鲜,还能提升茶叶的档次和品位。
月亮若有所思。
“你是说,让陶夫人设计一些漂亮的罐子,把茶装进去卖?”
李辰点点头。
“对。而且不只是罐子,还要有配套的茶具。咱们唐国的瓷器,本来就好。配上咱们的云雾茶,相得益彰。”
他走到窗前,望着西边的方向。
“等路通了,这些茶和瓷器,就能运到西域去。那边的人,最喜欢咱们中原的好东西。”
阿月好奇地问:
“西域人也喝茶?”
“喝。而且很喜欢。”
他想起那些关于茶马古道的历史。
从唐代开始,中原的茶叶就通过丝绸之路源源不断地运往西域,回鹘人甚至用名贵的马来换取茶叶。
到了宋代,茶马互市更加兴盛,茶叶成了中原与西域之间最重要的贸易物资之一。
“西域那些游牧民族,吃肉多,需要喝茶来解腻。所以他们对茶叶的需求很大。咱们的云雾茶,品质这么好,运过去肯定抢手。”
阿彩听得入神。
“那咱们岂不是要发财了?”
“发财是小事。关键是能让多少人靠这个吃饭。”
走回案前,提笔给陶小桃写信。
“小桃吾妻:
见字如面。我在南越月亮城,发现了一片野茶园,茶叶品质极好,已命名为“云雾茶”。待明年开春,将大规模采制。
好茶需好器。想请你帮忙设计一批装茶的瓷器。要求如下:
一、器型要雅致。可参考中原传统样式,亦可创新。重要的是要有“云雾茶”的特色,让人一看就知道是南越来的好茶。
二、材质要精良。咱们唐国的瓷器,本来就是上品。要用最好的泥料,最好的釉色,高温烧制。瓷质要细腻温润,触感如玉,这样才能配得上好茶。
三、密封要好。茶叶最怕受潮,罐子的盖子要严实,最好能设计成双层密封的结构,保证茶叶长期储存不变味。
四、规格要多。既要有一斤装的大罐,也要有半斤、二两的小罐。方便不同场合使用。还要设计一些成套的礼盒,配上茶杯茶盏,作为高端礼品。
五、颜色以青绿为主,配以金色的书法字样“云雾茶”。要显得高雅贵重。
时间上不急,但最好能在明年开春之前把样品做出来。到时还要反复试用,确保完美。
你在陶瓷工坊那边,人手够不够?不够的话,可以从西大再调几个学生过去帮忙。
保重身体。等忙完这阵,回去看你。
李辰”
写完信,他封好,交给李神弓。
“派人送去新洛,亲手交给陶夫人。”
李神弓点点头,转身去了。
月亮走过来,靠在他肩上。
“李辰,你说这茶,以后能成气候吗?”
李辰搂着她。
“能。一定能。”
望着窗外那片苍翠的山林,心里已经在勾画着未来的图景。
这片茶园,只是开始。
等明年开春,采下第一批春茶,经过精心的炒制,装进陶小桃设计的精美瓷罐里,沿着新修的官道,运往西域各国。
那些骑着骆驼的胡商,那些住在毡帐里的游牧贵族,那些远道而来的波斯、大食商人,都会为这来自南越深山的云雾茶而惊叹。
到那时候,月亮城就不再只是一个边陲小城,而会成为南越的商贸中心,成为茶马古道上的一个重要驿站。
而这一切,都源于这片偶然发现的野茶园。
阿彩问:
“唐王哥哥,现在不能采茶,那咱们的人干什么?”
“先派几个人进山,把茶园看好。再让老茶农带几个徒弟,先把手艺学好。剩下的人,该干什么干什么。种地的种地,养牲口的养牲口,做买卖的做买卖。”
“明年开春,咱们再大干一场。”
“好!我们都听唐王哥哥的。”
阿月、阿依、青花也都笑着点头。
月亮看着李辰,眼睛里满是温柔。
这个男人,总有办法把不可能变成可能。
把一片野茶园,变成整个南越的希望。
傍晚时分,李辰又收到了从洛邑送来的信。
姬玉贞的回信,一如既往的简短。
“小子:
茶的事听说了。好。茶叶这东西,自古就是西域各族离不开的。当年回鹘人用名马换茶,一斤茶能换一匹好马。你这云雾茶要是真像你说的那么好,将来就能换成真金白银。
瓷器配茶叶,这主意不错。陶小桃那边,我让西大的人多帮衬着。
另外,你那个山神夫人,最近没什么动静?小心点,她不是善茬。她越安静,越说明在憋大招。
洛邑这边一切都好。姬明那孩子,现在每天都要听我讲一个时辰的历史,听得津津有味。
保重。
姬玉贞”