王铁匠算了算：

    “这种特制的锅，又要求这么精细，至少要二两银子。而且得等三天。”

    二两银子不是小数目，但芊墨毫不犹豫地点头：

    “成交。这是定金。”

    她递过去一两银子。

    王铁匠接过银子，惊讶地看着她：

    “姑娘真是爽快人。放心吧，老汉我一定给你做好！”

    从铁匠铺出来，芊墨带着晚禾去了集市。

    她买了猪下水、猪脑、五花肉，又买了些豆腐、青菜和蘑菇。

    经过香料铺时，她仔细挑选了花椒、辣椒、八角、桂皮等各种香料。

    “娘，这个红红的东西是什么呀？”

    晚禾指着干辣椒问。

    “这叫辣椒，做出来的东西会辣辣的，但是很好吃。”

    芊墨解释道。

    卖香料的老头好奇地问：

    “姑娘买这么多香料做什么？这些可都是药材。”

    芊墨笑了笑：“做吃的。”

    “做吃的？”

    老头更疑惑了，“这些药材味道重，很少有人拿来做菜啊。”

    “我试试新做法。”

    芊墨没有过多解释，付了钱，带着一大堆东西离开了。

    回家的路上，晚禾坐在骡车上，小脸兴奋得通红：

    “娘，晚上真的能吃那个火锅吗？”

    “当然，”

    芊墨摸摸女儿的头，“不过今天只是试一试，等三天后火锅到了，咱们就能做出更好的鸳鸯火锅来，那是娘记忆中的味道。”

    “娘记忆中的味道是什么样的呀？”

    芊墨望着远处的山峦，沉默片刻才说：

    “是很多人围坐在一起，热热闹闹的味道。”

    三天后，王铁匠果然按时送来了特制的鸳鸯锅。

    那锅做得比芊墨想象的还要精致，中间的s型隔板严丝合缝，锅沿还特意加宽了一圈，防止汤水溢出。

    “姑娘看看，可还满意？”

    王铁匠颇有些得意地问。

    芊墨仔细检查了一番，连连点头：

    “王师傅手艺真好，完全符合我的要求。”

    她付了剩下的工钱，又额外给了二十文作为赏钱。

    王铁匠高兴得合不拢嘴：

    “姑娘以后还有什么要打的，尽管来找我！”

    送走王铁匠，芊墨迫不及待地开始准备火锅。

    她先把猪骨洗净熬汤，汤熬得雪白浓郁时，分成两半。

    一半加入辣椒、花椒和各种香料，熬成红艳艳的辣汤；

    另一半则只加了些姜片和枸杞，做成清淡的白汤。

    晚禾好奇地在厨房里转来转去，时不时问：

    “娘，这是什么味道？好香啊！”

    “娘，这个红红的汤看起来好吓人，真的能吃吗？”

    “娘，这个肉要切多薄呀？”

    芊墨耐心地一一回答，手上动作不停。

    她把五花肉切成薄如纸的肉片，猪肝、猪腰也处理得干干净净，码放在盘子里。

    豆腐切块，青菜洗净，蘑菇撕成小朵...…

    一切准备就绪时，已是傍晚。

    芊墨在院子里的石桌上支起一个小炭炉，把鸳鸯锅放上去。

    红白两种汤底在锅里泾渭分明，随着温度升高，开始咕嘟咕嘟冒泡。

    晚禾搬着小凳子坐在旁边，眼睛睁得圆圆的：

    “娘，这个锅真的分成两边呢！”

    “是啊，”

    芊墨夹起一片肉 。

    “你看，像这样，把肉放进汤里，数到十就可以吃了。”

    薄薄的肉片在滚烫的汤里迅速变色，芊墨捞出来，吹了吹，递到女儿嘴边：

    “尝尝。”

    晚禾小心翼翼地把肉片吃进嘴里，眼睛顿时亮了：

    “好吃！好嫩！还有..….还有一股说不出来的香味！”

    那是香料和骨汤混合的复杂滋味，是晚禾从未体验过的味觉盛宴。

    芊墨自己也尝了一片，闭上眼睛。

    味道对了，虽然不是百分之百还原前世的火锅，但已经有七八分相似。

    辣椒的香辣、花椒的麻、各种香料的复合滋味...…在这个调味品匮乏的时代，能做出这样的味道，她已经很满意了。

    “晚禾，你想吃辣的还是不辣的？”芊墨问。

    晚禾犹豫了一下，指着红汤：

    “我想试试那个红红的。”

    芊墨笑了，从红汤里捞了一片肉给她。

    晚禾吃进去，先是皱眉，然后小脸慢慢变红，张嘴哈气：

    “好辣！好辣！但是..…但是好好吃！”

    看着女儿又怕又爱的模样，芊墨笑得前仰后合。

    她给晚禾倒了一杯水：

    “辣的话就喝点水。慢慢吃，还有很多呢。”

    母女俩围坐在火锅旁，一边烫菜一边吃。

    晚禾刚开始还不太敢碰辣汤，但尝过几次后，竟爱上了那种麻辣的感觉，吃得满头大汗也不肯停。

    “娘，这个火锅太好吃了！”

    晚禾的小嘴油亮亮的。

    “我们以后能经常吃吗？”

    “当然，”

    芊墨擦掉女儿脸上的汗。

    “不过不能天天吃，会上火的。”

    “那..….那我们能请周奶奶一起吃吗？”晚禾问：

    

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    “周奶奶经常帮我们，还给我糖吃。”

    芊墨心中一暖：

    “好，明天娘就请周大娘来尝尝。”

    夜色渐深，院子里的炭火发出噼啪轻响。

    火锅的热气蒸腾而上，融入夜空。

    芊墨看着女儿满足的笑脸，忽然觉得，在这个陌生的世界，她终于找到了属于自己的立足之地。

    火锅只是一个开始。

    她相信，凭借自己前世的记忆和今生的努力，一定能在这个时代闯出一片天地。

    而此刻，在沈家老宅，沈冬儿正就着油灯绣花。

    沈氏坐在旁边纳鞋底，偶尔抬头看看女儿，眼中是欣慰和担忧交织的复杂情绪。

    “冬儿，累了就歇会儿，别把眼睛熬坏了。”

    沈氏轻声说。

    “我不累，”

    沈冬儿头也不抬。

    “这朵牡丹还差几针就绣好了。明天我拿去给王婶看看，让她指点指点。”

    沈氏欲言又止，最终还是说：

    “你..….你要不要去看看你大嫂？毕竟她救了你一命，咱们总得表示表示。”

    沈冬儿的手停了停：

    “我怕大嫂不想见我。”

    “那也得去，”

    沈氏放下手里的活计。

    “人情世故不能不懂。明天娘跟你一起去，带点鸡蛋。”

    沈冬儿抬起头，看着母亲：

    “娘，您真的变了。”

    沈氏苦笑道：

    “人总要变的。娘想明白了，以前那些事，是娘做得不对。

    现在你大哥生死未卜，咱们娘几个更要相依为命，不能再像从前那样了。”

    母女俩相视无言，眼中却有温暖在流动。

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