一月二十八日，农历腊月二十九。

    松江市人民广场今天比过年还热闹。广场上搭起了上百个临时摊位，红红绿绿的篷布连成一片，像给广场披了件花衣裳。吆喝声、叫卖声、讨价还价声、孩子们的欢笑声，混成一片沸腾的海洋——这是松江市一年一度的春节年货大集，从腊月二十五开到正月初五，是老百姓办年货最重要的一站。

    广场东头最好的位置，五个红色篷布摊位一字排开，篷布上印着醒目的金色大字：“兴安牌年货”。摊位前人头攒动，挤得水泄不通。

    卓全峰站在一号摊位前，手里拿着铁皮喇叭，嗓子已经有些沙哑：“乡亲们，排好队！都有，都有！兴安牌山珍礼盒，原价四十八，今天特价三十八！野味礼盒原价三十二，今天二十八！海鲜礼盒原价六十八，今天五十八！买三盒送一袋松子，买五盒送一顶皮帽子！”

    “我要两盒山珍礼盒，一盒野味礼盒！”

    “给我来三盒海鲜礼盒！”

    “我要五盒，凑个整！”

    顾客们举着钱，争先恐后。合作社的六个闺女今天全上阵了——大丫卓雅慧负责收银，小姑娘今年十岁，但算盘打得噼里啪啦，一分钱不差；二丫卓雅涵负责记账，小本子上记得清清楚楚；三丫卓雅敏负责打包，手脚麻利；四丫卓雅慧负责给顾客介绍产品；五丫卓雅静才六岁，但也帮忙递袋子；最小的六丫卓雅宁四岁，就坐在摊位里，抱着个布老虎，惹得顾客直夸“这娃娃真稀罕人”。

    胡玲玲在摊位后面忙着拆箱补货。今年合作社为春节大集准备了五千盒年货礼盒，昨天运来时就堆成了小山。本以为能卖三天，没想到一上午就卖出去一千多盒。

    “玲玲姐，山珍礼盒快没了！”秀兰跑过来喊。

    “仓房里还有两百箱，让栓柱去拉！”胡玲玲抹了把汗，又喊，“春梅，野味礼盒也补点！”

    “来了来了！”

    五个摊位，二十多个合作社的社员忙得脚不沾地。孙小海在二号摊位前现场演示鞣皮手艺——一张生鹿皮在他手里，经过刮油、浸泡、鞣制、晾晒，变成柔软的熟皮，整个过程吸引了不少人围观。

    “老师傅，这皮子怎么卖？”一个穿呢子大衣的中年人问。

    “熟皮按张卖，鹿皮一张八十，羊皮三十，兔皮十块。”孙小海一边干活一边说，“要是想做皮袄皮帽，我们合作社有加工厂，量身定做。一件羊皮袄一百二，鹿皮袄三百，貂皮围脖一百五。”

    “这么贵？”有人咋舌。

    “贵？”孙小海笑了，“您去百货大楼看看，一件机制皮袄就得二百多，还不一定真皮。咱们这是纯手工，真材实料。您看这针脚，这做工……”

    他拿起一件做好的羊皮袄，里外翻给顾客看：“里子是纯棉布，面子是整张羊皮，毛朝里，暖和。领子用的是貉子毛，软和。这手艺，是老皮匠传下来的，机器做不出来。”

    那穿呢子大衣的中年人摸了摸皮袄，点点头：“是不错。给我来一件，要最大号的。”

    “好嘞！”孙小海乐呵呵地量尺寸。

    三号摊位是王老六负责，卖的是合作社养殖场出产的活禽活畜——装在笼子里的山鸡、野兔，还有两头小梅花鹿，拴在摊位旁，引得孩子们围着看。

    “这鹿卖吗？”一个干部模样的人问。

    “卖，一头五百。”王老六说，“是养殖场养的，有检疫证明。您要是买回去观赏，得办手续。要是吃肉……鹿肉大补，过年炖一锅，招待贵客有面子。”

    “五百太贵了。”那人摇头。

    “您看看这鹿，毛色油亮，体态匀称，才一岁多。”王老六耐心解释，“而且咱们合作社的鹿，都是吃山草药长大的，肉质比野生的还细嫩。要不您买点鹿肉？今天特价，一斤八块。”

    “鹿肉来五斤！”

    四号摊位最热闹——是现场烹饪品尝区。三口大铁锅支在摊位前，一口炖着野兔肉，一口蒸着大黄鱼，一口煮着海参汤。香气四溢，飘出老远。

    马大炮系着白围裙，当起了大厨。他本来就会做饭，这半年在野味馆帮忙，手艺更精了。

    “来尝尝，刚出锅的野兔肉！”他用小碟子盛出几块肉，分给围观的人。

    一个老太太尝了一口，眼睛亮了：“嗯！烂糊，入味，不柴！比家养的兔子香！”

    “那是自然。”马大炮得意，“这是咱们合作社在山里打的野兔，吃的是百样草，喝的是山泉水。肉紧实，有嚼头。炖的时候加了榛蘑、野葱，去腥增香。”

    “给我来一只！”

    “我要两条黄鱼！”

    “海参汤怎么卖？”

    五号摊位是石砬子村渔业合作社的，王建军亲自坐镇。摊位上摆满了海鲜——活蹦乱跳的鱼虾，肥硕的海参鲍鱼，还有各种海鲜干货。

    “王社长，你这海参发头真好！”一个老主顾竖起大拇指，“我买回去泡发了，胀了足足三倍。炖鸡汤，鲜得眉毛都掉了。”

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    “那是咱们石砬子村的海域好，海水清，水温低，海参长得慢，肉质厚。”王建军笑呵呵地说，“今天还有特价——干海参一等品，原价五十，今天四十五；二等品四十，今天三十六。过了这村没这店啊！”

    五个摊位，五种特色，但都顶着“兴安”的牌子。从上午八点开市到中午十二点，四个小时，销售额突破两万元！

    中午歇市时，合作社的人在摊位后面围坐吃饭。卓全峰端着饭盒，一边吃一边说：“照这个速度，三天能卖完五千盒礼盒。不过我看，需求比预想的还大。栓柱，你下午回趟屯里，让加工厂再加三千盒。原料不够就从养殖场调，人手不够就从建筑队抽。”

    “全峰，再加三千，来得及吗？”孙小海问。

    “来得及。”卓全峰很肯定，“加工厂现在是流水线作业，一天能出两千盒。让工人们加加班，三倍工资。过年了，让大家多挣点。”

    正吃着，摊位前来了一群人——是松江市政府的，为首的是分管商业的副市长，姓郑，五十多岁，胖乎乎的，一脸和气。

    “卓老板，忙着呢？”郑副市长笑呵呵地走过来。

    卓全峰赶紧起身：“郑市长，您怎么来了？快请坐。”

    “不坐了，转转。”郑副市长看着五个摊位前排队的人群，点点头，“你们合作社搞得不错啊。我听说去年商标官司的事儿，有骨气。今天一看，确实有实力。这些产品，都是你们自己生产的？”

    “都是。”卓全峰介绍，“山珍礼盒里的木耳、蘑菇、榛子，是合作社在山里采的；野味礼盒里的鹿肉、兔肉、野鸡肉，是养殖场养的；海鲜礼盒是跟石砬子村渔业合作社合作的；皮货是加工厂手工做的。从原料到成品，一条龙。”

    “好，好啊。”郑副市长很满意，“乡镇企业，就是要这样，立足本地资源，发展特色产业。你们这个‘兴安’品牌，现在是咱们松江市的明星品牌了。好好干，市里支持你们。”

    “谢谢郑市长。”卓全峰趁机说，“郑市长，我们合作社想在松江市建一个‘山珍海味批发市场’，专门经营东北特产。您看……”

    “这个想法好！”郑副市长眼睛一亮，“咱们松江市是地区中心，辐射整个东北。建一个专业的批发市场，能把咱们的特产卖到全国去。这样，你写个报告，我批。土地、政策，市里支持。”

    “太谢谢您了！”

    送走郑副市长，合作社的人都激动了。

    “全峰，批发市场要是建起来，咱们的生意就更大了！”孙小海搓着手。

    “不光咱们的生意，整个松江市的土特产，都能通过这个市场走出去。”卓全峰很有远见，“咱们合作社，要做这个市场的龙头。”

    下午，生意更火。口碑传开了，不光松江市的市民来买，连周边县市的人也专程赶来。有些人开着车，一买就是十几盒，说是送领导、送客户。

    “卓老板，你这礼盒包装真讲究。”一个开着小轿车的老板说，“我买了二十盒送人，有面子。”

    “谢谢您捧场。”卓全峰笑道，“咱们的礼盒，不光包装好，内容也实在。您打开看看，都是真材实料，不糊弄人。”

    “就是看中你们实在。”那老板又掏出名片，“我是哈尔滨百货公司的采购经理，年后想跟你们谈谈，把你们的产品引进我们商场。”

    “欢迎欢迎！”卓全峰接过名片，“年后我亲自去哈尔滨拜访您。”

    到了下午四点，五千盒礼盒全部售罄！临时追加的三千盒还在路上，摊位前已经排起了长队。

    “各位乡亲，对不住，今天卖完了！”卓全峰拿着喇叭喊，“明天还有，大家明天早点来！”

    “啊？卖完了？”没买到的人很失望。

    “卓老板，我排了两个小时队……”

    “明天一定给我留几盒啊！”

    “大家放心，明天肯定有！”卓全峰承诺，“今晚我们连夜补货，明天早上八点准时开卖！”

    好不容易劝走顾客，合作社的人累得瘫坐在凳子上。

    “我的老天爷……”秀兰揉着胳膊，“我这胳膊都抬不起来了。”

    胡玲玲也累得够呛，但脸上带着笑：“累也值。今天卖了五万块钱！净利润两万多！”

    “两万？”王老六咋舌，“一天就两万？这……这比开饭店还挣钱！”

    “过年嘛，大家都舍得花钱。”卓全峰说，“而且咱们的产品对路——送礼有面子，自己吃有里子。不过——”他话锋一转，“明天得调整策略。礼盒限购，每人最多买五盒。不然有人倒买倒卖，真正想买的买不到。”

    “倒买倒卖？”孙小海一愣。

    “我刚才看见，有人买了十几盒，转头加价卖给别人。”卓全峰说，“咱们的礼盒定价实在，有人就看中这个差价。不能让他们钻空子。”

    正说着，摊位前来了一群人——不是顾客，是几个流里流气的年轻人，为首的是个黄毛，叼着烟，斜着眼。

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