第79章蒸汽逃逸通道，滷蛋的独门秘方！

    【！！！】

    【ber..真不炸啊！】

    【拿兄弟们当rb人整呢！】

    【为啥啊这！】

    【为啥我微波炉叮鸡蛋必炸，他叮鸡蛋就没事儿】

    【主角光环是么哈基澄你这傢伙】

    【笑三，黄厨子之前说的斩钉截铁，这把那b脸都让抽肿了哈哈哈哈哈—】

    线上直播间弹幕区，刷啥的都有，在陈澄將自己只用了不到2分钟就“叮”好的荷包蛋用勺子“插开”，没炸，荷包蛋还非常完整的那一幕出现在所有人面前的时候，无论是黄老师、虞馨馨还是那帮自称“正统”的，心態几乎可以说是全崩了。

    说句实话！

    但凡这特么不是直播，刚刚所有人也是亲眼见证陈澄將鸡蛋磕进碗里塞进微波炉里，他们真的要怀疑陈澄“作弊”了！

    而也正是因为有直播为证，陈澄还做的如此“成功”，他们的心態才如此炸裂啊！

    “不是———这是为什么啊！”

    小夹子虞馨馨实在是绷不住了，两只手抓著自己的大脑袋，还以为自己很呆萌，一脸奇怪的问著：

    “这不对啊，这怎么可能不炸”

    一旁的黄老师虽然没说话，但是阴的表情也已经说明了一切。

    最搞笑的是虞馨馨竟然还一脸疑惑的望向黄老师，那表情就好像在说，黄老师你刚才不是说会炸吗为什么没炸你倒是说说啊！

    黄老师：“（十皿）”

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    黄老师这会儿就他妈想骂娘，他特么又怎么知道陈澄那小子怎么做的能用微波炉叮鸡蛋还不炸啊！

    “噗——”

    一旁的邪恶梔子何老师看著这俩人的互动那真的都快绷不住了啊。

    许是之前注意到过姜凛、林大厨憋笑的画面，何老师心里清楚这俩人肯定知道怎么回事，为了满足观眾们的好奇心，作为主持人的何老师也便直接问林大厨说：

    “林大厨，你知道为什么没炸吗”

    何老师本来是想给观眾们解答一下这个“难题”，奈何这会儿黄老师和虞馨馨正在气头儿上，虞馨馨反手就是一句：

    “黄老师都不知道，林大厨怎么可能知道”

    这话一出

    “......

    何老师都愣了。

    然后一脸奇怪的看向虞馨馨“噗.—”

    一旁的姜凛直接就是一个没！绷！住！啊！

    【噗——..鹅鹅鹅—.】

    观眾们也笑疯了，弹幕都在刷：

    【我算看出来了，虞馨馨你小子是来反串的！】

    【这才是黄老师最大的黑粉头子好吗！】

    【黄老师：我他妈真谢谢你全家谢谢你祖宗十八辈我！】

    【怎么有那个自信拿你家绝命毒师跟人家专业厨师比的呢哈哈哈哈哈】

    【误呦喂你俩接转转的广了是吧要给我脑袋笑掉扔转转回收】

    【我更建议他们俩从转转上买个新脑袋换上！】

    【噗.6！】

    【一个字：绝！】

    黄老师：“（血#）”

    邻居门口撒椒，真是他麻了隔壁的——黄老师现在是真想骂人啊！

    虞馨馨这把真是给他往里捧杀啊！

    直接就让他一整个下不来台了啊！

    你看看不远处主持人邪恶梔子何老师的表情人家何老师刚才之所以cue林大厨，就是给他们台阶下！

    本来何老师台阶都给黄老师铺好了，林大厨解释一下虽然让他装到了，但好列黄老师也下来了啊.

    虞馨馨可倒好，一句话，直接给她黄老师捧到天上去了！

    离何老师给铺的台阶那叫一个越来越远啊！

    迈下去

    也行容易摔三！

    “鹅鹅鹅——”

    一旁的姜凛都笑出了鹅叫，总算是忍不住痛斥虞馨馨说：

    “馨馨啊，你是又不注意听讲，又的离谱，一句人话你是听不进去啊！”

    正常情况下姜凛这么说肯定不对，属於“骂人”了，容易引起虞馨馨粉丝不乐意。

    但现在这个情况.

    是个人谁看不出来虞馨馨有多傻比啊！

    姜凛说这话，大家只会称讚她好吧！

    “你！”

    虞馨馨气的小脸儿直接肿成了猪肝色，但凡不是台下经纪人一个劲儿的冲她挥手示意现在是录节目你给我低调点儿，她早就炸锅了好吗！

    到底是在录节目，了半天，脏话难听的话最终全都让虞馨馨硬生生嘻了下去，最后只狡辩的说了句：“我怎么不注意听讲了！”

    不说难听的，但她还是要回，可姜凛能惯著她

    “你有注意看方才陈澄怎么做荷包蛋的吗”姜凛问。

    “看了啊，”虞馨馨也来劲了，直言道：“不就是一个碗里加热水，磕鸡蛋，然后扔微波炉里直接转吗”

    她不说这话还好，一说这话.—

    “噗——”

    姜凛又没绷住笑了出来。

    “怎—怎么不对吗！”虞馨馨这会儿也有点儿不確定了，因为那会儿她光顾著舔她黄老湿了，其实没有仔细看陈澄操作。

    这也不怪他们，主要当时导播老师也没觉得陈澄的“微波炉版荷包蛋”有什么特殊之处，所以给到陈澄仔细操作的只是一个分镜头，很多人都没注意到。

    也就是林大厨眼尖，提醒姜凛了，俩人注意到了，其他人哪怕是何老师都没看到的“当然不对啊！”

    这会儿姜凛毫不客气的指出了她错的有多么离谱，问：

    “他在磕完鸡蛋，放进微波炉之前，还有一个步骤，你们没看到吗”

    “这——””

    这话一出，莫说虞馨馨了，就连黄老师都有点儿懵。

    这会儿绝命毒师也是回过味儿来了，看这架势，应该是陈澄磕鸡蛋进碗里然后放微波炉之前，还有一个步骤，他们忽略了！

    而那个步骤，才是陈澄微波炉叮鸡蛋不炸的“主要原因”！

    “导播老师，”姜凛懒得跟他们解释，直接让他们眼见为实，说：“能回放吗”

    “啊—能能能.”导播老师直接回答。

    刚才没有主要拍到陈澄那个“特殊步骤”本来就属於他的“工作失误”，这会儿人家嘉宾没计较就是好事儿，要回放肯定赶紧啊，哪儿敢墨跡！

    都没等主持人何老师首肯，导播老师就直接给“回放”镜头了——

    视频画面回到几分钟前，陈澄还没有將鸡蛋放进微波炉里的时候，那会儿陈澄刚磕完鸡蛋进倒满了热水的碗里，还没有放进微波炉里

    导播老师可能也是“慌不择路”，不光给到了陈澄的“操作视频”，还给到了那个时候观察室里的视频。

    那个时候，黄老师正“装爹”呢，虞馨馨正“舔”她爹呢”

    俩人都没注意时候，陈澄从筷子篓里拿来了一个“叉子”。

    然后，他用叉子，在直接插到了磕进热水里的鸡蛋里。

    插了一个“透心凉”！

    直接插透！

    紧接著，这才將鸡蛋放进微波炉里。

    那会儿，黄老师、虞馨馨才將注意力转回到微波炉这边。

    看到那一幕的时候.

    ......”

    黄老师、虞馨馨一下沉默了。

    【噗—.—】

    隔壁线上直播间里的观眾们一下笑疯了！

    【合著闹半天，这俩是真没注意听讲啊！】

    【笑三，他们可能觉得邪修老祖必定翻车了，所以看都没看！】

    【就我一个人注意到姜凛和林大厨著坏搁那儿乐儿吗哈哈哈】

    【谁懂我这奇奇怪怪的笑点啊哈哈哈哈哈】

    不看那些画面不要紧，一看之下，这届观眾是真的无论如何都没有绷住啊！

    搞笑啊！

    黄老师、虞馨馨太搞笑了！

    人家搁那儿进行“关键步骤”呢，他俩搁这儿一个装一个舔—

    一口一个人家做不成功，结果人家回头做成了，他俩反而不知道因为啥！

    因为啥

    因为你俩搁那儿上些废话，没注意听讲啊！

    给你俩机会了，你俩中用吗

    你俩也不中用啊！

    大家现在就想问黄老师，还装不装爹了

    继续装啊！

    继续忽略重要步骤，被打脸啊！

    啊哈哈.——

    欢笑声遍布在直播间里的每一个角落的同时，观察室这边的黄老师好像已经明白怎么回事了，因此没讲话.

    脸都已经被抽肿了，还特么说啥！

    咱黄老师是个明白人，但不代表所有人都是明白人那虞馨馨不就是个2b吗

    “这—哦就因为这个！”她还不服气呢，问著：“只是用叉子叉了几下，鸡蛋用微波炉叮就不炸，就能成型了！”

    “这怎么可能！”

    “我不信，我反正不信！”

    “就不可能！”

    “误呦我你妈.”一旁的黄老师都捂著脸转过去了那表情就好像在说“你他吗別说你认识我”、“我没你这样的猪队友”！

    大局已定！

    这时候还槓这些，有用吗！

    人家当你面儿做的，你不信就能否定人家的“成功”

    你这不放p呢吗！

    “呵呵呵——”

    一旁的邪恶梔子冲虞馨馨摆摆手，再次望向“宗门长老”林大厨，问：

    “林大厨，给我们解释解释这是什么原理吧”

    这观察室里，应该也就林大厨这位“业余美食化学家”能跟邪修老祖陈澄“同频”，能解释的出来这是什么“原理”了罢

    对此，林大厨自然也是不多让“首先啊，我们可以看到，陈澄小哥不是直接將鸡蛋放进碗里然后扔微波炉进行加热的，而是提前往碗里加入热水，再加上荷包蛋，然后用叉子插孔，最后才放进微波炉里的—.”

    “这样做能成功的两个关键点，就在於『加热水”和『插孔』这两点。”

    “首先我们来说加热水”

    “要知道，正常情况下，鸡蛋直接扔进微波炉里叮，哪怕是不带壳，鸡蛋內部的部分水受热变成蒸汽后，没有逃逸通道，体积也会膨胀数十倍，並迅速填满鸡蛋间的缝隙，导致压力骤升，也就会发生炸裂；”

    “那么在此前提下，加热水，能提前填充鸡蛋內部的缝隙，减少水分汽化时的蒸汽量与压力差，水预先占据空间，蒸汽生成时压力增长便会变得平缓，避免蒸汽因无处可去而撑爆鸡蛋，自然也就会减少爆炸的风险；”

    “而仅仅是加热水还不够，因为哪怕热水提前占据了空间，还是会有蒸汽產生，蛋黄蛋白之间还是会有包裹的封闭空间“那么在这样的情况下，扎孔，则就为內部受热產生的蒸汽提供了『逃逸通道”，基本上可以说是从根源上避免了爆炸的可能！”

    可能是自己之前替陈澄“辩经”的时候说的话都太过“专业”的原因，林大厨生怕大家听不懂，还专门用直白的方式说了句：

    “就好比气球，不断充气，到达一个临界值总会爆炸；但要是提前扎孔，吹进去的气就会隨之逃逸，球自然不会爆。”

    “喔——”

    闻言，何老师和一些观察室內的工作人员都忍不住露出惊嘆的表情，一旁的姜凛也忍不住掺和一句：

    “也就是说，只要是按照陈澄弟弟的办法，提前加热水，然后磕鸡蛋，再插孔，就不会爆炸，还能用很简单很快捷的方式做出荷包蛋来，是这样吧”

    “呵呵呵——”林大厨笑著点点头：“理论上来说，是这样的。”

    【这尼玛还用理论吗！】

    直播间里的观眾们直言道：

    【人家事实都已经摆在眼前了，都已经做好了！】

    【好傢伙，我直接好傢伙，这荷包蛋做的也忒快了点儿吧】

    【——-刚看了一眼陈澄小哥摁计时响铃的事件，也就才特么2分钟不到！】

    【肯定的啊，微波炉一分钟就炼化结束了！】

    【该说不说的，那微波炉是真硬啊，不愧是邪修老祖的极道帝兵，弄啥都快！】

    【我的评价是：牛逼！】

    【陈澄：那年我双手插兜，不知道什么叫做对手！】

    【黄老师：那年我也双手插兜，被打的不知道怎么还手！】

    【噗—哈哈哈哈哈—..

    直播间弹幕那边又全都在夸奖起陈澄来这把真不是大家刻意“吹捧”陈澄！

    要知道！

    就“荷包蛋”而言，本期《尝鲜日记》无论是黄老师说的那种“开锅关火”还是那位中餐主厨用勺子加热、刷油、隔著水煮，成型再扔水里，对於观眾们而言，都是非常“麻烦”的。

    最起码，都得要七八分钟到10分钟之间这样。

    都是要单独的用锅里的水不做別的专门做荷包蛋。

    毕竟那只是个“荷包蛋”，不是一道菜，不能说吃这玩意儿就特么吃饱，绝大多数人也只不过是煮麵条、下方便麵的时候，顺道磕一个而已。

    家常煮麵条、吃方便麵一般都在什么时候

    大多数都是在早上

    早上，上班、上学，时间紧任务重，都是赶紧做点儿吃口出门了，谁特么有那个时间又是关火燜五分钟，又是用勺子又是刷油又是加热的煮啊那勺子占用了那不得刷啊

    大早上的，能少洗个碗少刷个锅就少弄点儿，多占用了无益的好吗！

    这也是很多人哪怕知道“荷包蛋”怎么做好，还是不愿意那样去做，还是开锅直接磕进去磕的到处是飞沫的原因

    就是“嫌麻烦”啊！

    谁不“嫌麻烦”啊

    不是谁都跟那帮明星艺人戏子一样有时间有金钱去“享受生活”的！

    相较而言，陈澄这个就显得有点儿意思了

    一个碗，加热水，磕鸡蛋，叉个孔，微波炉加热高火叮1分钟，算上“操作步骤”在內，撑死不超过2分钟，“荷包蛋”直接成型！

    操作简单，不用刷锅，不单独占用锅和锅里的水，煮麵条的工夫顺道微波炉叮一个就行，叮好了荷包蛋扔锅里，那个碗稍微冲一衝直接用来待会儿盛面就行。

    也不多占用餐具、厨具！

    同时！

    也基本完全不存在“翻车”的可能！

    在本轮製作“荷包蛋”之前，有个网友说过一句什么话来著

    【荷包蛋，有手就行！】

    对，就这句话！

    当时，很多网友表示“不敢苟同”—

    现在，很多网友看了陈澄的做法，还真觉得这玩楞儿“有手就行”了！

    陈澄的做法，真的是將那些装作“讲究”的做法狠狠踩在jio地下摩擦啊！

    提起“荷包蛋”，別人说什么咱不知道，黄老师这种装货肯定说“看似简单，实则有难度”

    咱家邪修老祖说啥

    他啥也不说！

    他直接给你最简单的“正確答案”，绝不让你在“步骤”方面头疼！

    什特么叫更適合当代年轻人的“美食製作方式”啊

    这才是啊好吗！

    “啪啪啪——”

    观察室里，何老师举起双手，一边鼓掌一边说著：

    “不出意料的话，本期陈澄小哥的『荷包蛋”製作时间，又得是第一名了吧”

    上一期，“大米粥”这个环节，別人最起码用了半个小时以上，陈澄不到10分钟就完事儿了；

    本期，同样夸张！

    別人最快的都得是七八分钟做出来的荷包蛋，陈澄不到2分钟就完事儿了！

    陈澄直播间“美食製作时间”显示：【1分48秒！】

    你就说夸不夸张！

    而今晚，三道美食命题里，大米粥、荷包蛋两道陈澄均已做出了“邪修做法”。

    最后这个“滷蛋”，他还有独属於他的“独门秘方”吗！