第93章奶香麵包的邪修做法！一门双至尊巔峰赛禁止双排！
“————你这叫枣糕啊”
深夜九点，陈澄家中。
窗外的雨还在淅沥沥的下著，站在厨房的位置透过窗户能清晰的听到雨声，当然外面的雨声再清晰，也没有陈妈额头直冒黑线，翻著白眼说的这句话来的震耳欲聋。
“你这顶多算发糕，那谁家枣糕用泡打粉啊！那能好吃！”
对於陈澄的“邪修做法”，陈妈也是早有耳闻的，人家也不是不上网，8g衝浪老太你以为跟你开玩笑的
以往吧，陈澄做的那些玩楞儿，甭管怎么做的，能做成就行，当妈的虽然对他那些做法不敢苟同，也坚持“正统”理念，但是今天————
她是真的忍不了了！
因为陈澄侮辱到了她作为一位中年人的最爱！
“枣糕”这东西，之前就说过了，本身就更加受中老年人的喜爱一点儿，他们那个年代的人是更加喜欢那些红枣味儿的。
陈澄的母亲邪恶车厘子就是其中的代表之一。
她可以允许陈澄侮辱任何食物，哪怕他徒手“爆”馒头用来做披萨呢————
但就是无论如何，不能允许，陈澄侮辱“枣糕”！
【噗————】
当时镜头拍到陈妈的脸，不少观眾都笑疯了，弹幕都在刷：
【来自亲妈的吐槽哈哈哈————】
【哈基澄你这傢伙，听说过什么叫做血脉压制吗】
【这吐槽也太致命了，直接威胁到了邪修老祖的道心啊好吗！】
【哈哈，不过他妈妈说的也的確没错，这泡打粉做出来的的確不能叫枣糕了————】
【黄老师：！我他妈怎么没想到这么詆毁陈澄呢！】
【虞馨馨：————跟你们这些天赋型选手拼了！】
该说不说的，人家陈妈一看就是多年的家庭煮妇，挑刺几都知道应该怎么挑o
那黄老师、虞馨馨攻击来攻击去，又是说枣放得少又是差点儿说了金主爸爸伊莉家的红枣酸奶不健康的————
愣是没人就“泡打粉”做做文章的。
要知道，泡打粉虽然好用，但到底是有代价的，毕竟是“走捷径”，这玩楞儿吃了肯定没有常规打发鸡蛋那么健康。
用內玩楞儿做出来的啊，最多叫“发糕”，那特么无论如何都不能叫“枣糕”的！
但话也说回来了————
虽然是亲妈的吐槽，但也的確很容易给陈澄“招黑”啊！
这不
不少人就跟风刷著特么什么：
【的確，我刚就想说————】
【那就特么发糕，跟枣糕有毛的关係】
【大枣都没几颗的！】
刚就想说————你他妈刚怎么不说呢！
很多网友都忍不住想吐槽的当口，观察室这边的黄老师、虞馨馨本也想带节奏来著————
可也就在这时，陈澄家这边。
越看陈澄微波炉里叮出来的那团软塌塌黄不拉几的枣糕越来气，陈妈直接对他摆摆手，不耐烦的说了句：“滚边儿上去好好看著，你妈今天教教你怎么做枣糕！”
陈妈今天身体不舒服，许是刚刚被陈澄做的蛋挞、无水蛋糕开了胃，其实刚刚陈澄说给她做枣糕的时候她还真有点儿馋，好久没吃那口儿了。
刚刚一直闻著厨房传来半天的枣香味儿，陈妈本来还蛮期待的，结果陈澄弄出这么个玩楞儿————
陈妈也是实在看不下去了，今天就是身体难受也高低得给这小子好好上一课！
【喔！】
当时很多观眾都眼前一亮，看陈妈这架势的，他们还真有点儿期待！
要知道陈澄母亲的手艺，之前几次的“美食评论家”上门评价美食的环节里，很多观眾也是略有耳闻的。
“他妈妈做饭很好吃，”观察室这边的姜凛也不由点点头，说：“还真蛮期待这位阿姨是怎么做枣糕的。”
“阿姨应该是正统吧”何老师哈哈笑著调侃道。
“呵呵————”黄老师呵呵笑道：“让他妈妈好好教教他。”
此时这帮人大概还真以为陈澄母亲是“正统”————
谁知道，陈妈接下来展现出来的“枣糕做法”，比特娘的邪修还邪修！
跟那些正儿八经的找盆和面、打发鸡蛋的不同，陈妈直接打开了家里的电饭煲，然后找来红往里倒了大约百十来克，紧接著又找来暖瓶加了大概得有二百五六十毫升的水————
用筷子豁楞均匀之后，直接拿来鸡蛋磕进锅里两颗，而后又打开了一包5克左右的酵母全倒了进去。
接著就是倒麵粉，库库往里一阵倒，倒了大约三四百克的样子————
接著就是搅，用筷子使劲搅，直至搅到没有任何乾粉完全均匀。
“咔！”
直接盖盖儿！
燜————啊不，这属於是一个醒发的过程。
毕竟加了酵母加了面，肯定是能够醒发起来的。
但是她这个就看著就有点儿就是————
【————】
很多刚刚还在看笑话，还觉得陈妈要施展来自“血脉的压制”，去强行教邪修老祖做陈澄做枣糕的网友，一下就沉默了。
不光是他们————
“.
”
观察室这边，也沉默了！
“不是，这————这是个什么做法啊”隔壁虞馨馨直接看懵了。
要知道，按照之前黄老师说的做法，要先处理枣泥，要弄牛奶，弄完了枣泥加了红之后加鸡蛋还要打发，接著才是放麵粉————等等这一类的食材。
陈澄他妈怎么————她————也不处理枣泥，也不打发鸡蛋，就特娘的跟陈澄之前一样“库库一顿放”，然后放的还是————酵母！
这是什么做法啊！
“哈哈哈————”
一旁的林大厨见到这一幕反倒是直接没忍住笑出了声，连连拍手鼓掌，他激动地说著：“看看，大家都好好看看，正儿八经的看！”
“这才是咱们中式枣糕的传统做法！”
“就是得加酵母，就是得发麵！”
眾人：“”
观察室內的嘉宾们感觉听得人都麻了，这特么怎么就是传统做法了！
林大厨你认真的吗！
“怎么说啊林大厨————”何老师直言道：“解释解释唄”
“这很简单啊！”
林大厨直言道：“那打发鸡蛋的作用是什么支撑！撑起骨架来，让做出来的蛋糕鬆软可口，这一点泡打粉能做到，但是泡打粉毕竟不健康，可酵母木一样，酵母发酵之后不禁同样会有支撑的效果，酵母发酵出来的食物还更加健康好消化！”
越说越激动，林大厨滔滔不绝，也忘记给黄老师留面子了，直言道：“枣糕本来就是咱们中式的糕点，咱们中式糕点的製作来说，就从来不存在什么打发鸡蛋，从来都是酵母发酵，所以我才说这才是正儿八经的枣糕做法！”
这话一出，不远处绝命毒师黄老师那脸可是直接“唰”一下就黑下来了啊！
要知道！
在录製开始之前，黄老师介绍枣糕的“製作过程”的时候，曾经专门说过需要“打发鸡蛋”，更在介绍之前说过一句“我们家的年轻人隨我，还是比较喜欢吃咱们中式的糕点”————
自己装杯的时候，宣扬自己喜欢中式糕点，想要主打一个“爱国”，结果你他妈做中式糕点的方式，是西式的————
还他妈要打发鸡蛋！
你说这是不是打脸
是不是搞笑
“噗————”
一旁的姜凛实在是没忍住，听完后噗嗤一声笑了出来。
黄老师愤怒的目光看过去，姜凛只摆手说了句：“抱歉黄老师，我想到开心的事情————”
【噗————哈哈哈哈————】
不少观眾都跟著笑疯了。
虽然说陈妈製作“枣糕”的这个过程相较於陈澄而言已经“正统”很多了，但其实也非常简单便捷。
在將面进行发酵之后，她紧接著用微波炉叮了十几颗枣，中年人不怕麻烦，一颗一颗的去核，然后將之用勺子压成泥，处理好之后將之一股脑扔进发酵差不多的电饭煲里，而后加上一些玉米油，搅拌均匀了，清理一下边缘，再铺上一层红枣，撒点芝麻————
盖盖儿，二次醒发。
醒发的差不多了，直接电饭煲煮饭键！
虽然说最后製作所需的时间不算短，每一次醒发都得小半个小时，但是最后做出来的成品是真不赖，无论是色泽还是口感，比陈澄那个微波炉里的“快捷方式”可是正宗多了！
而且陈妈这个做法吧，其实严格来说也並没有很麻烦，也没有占用太多厨具，无非就是一个电饭煲当容器，库库一顿放，最多多一个捣枣泥用的碗罢了，中间无论是醒发还是煮饭键开始“炼化”基本都不用管，完全就是一个“解放双手”。
因为电饭锅有不粘锅的涂层，也因为枣糕里加入了玉米油，所以烤好之后直接往外一扣，那枣糕就能完美“脱模”。
稍微涮一下电饭锅就行。
很简单！
口味比陈澄那个呢，肯定也是正宗的很多！
网友们看后忍不住评价：【一门双至尊啊————】
也有人说：【巔峰赛禁止双排！】
果然是有其母才有其子啊，怪不得陈澄做饭那么“邪门儿”，原来是青出於蓝啊！
欢笑过后，也是到“做总结”的时间了。
“陈澄小哥那个做法一看就是简单、便捷，適合那些嫌麻烦，又想快点吃上的朋友，”何老师直言道：“他妈妈的做法呢，则更適合那些追求口味的，那样做出来的口味会更佳一些，同样也不会很费劲，电饭煲本身也解放了双手，就是多耗费一些时间而已。”
“反正就是看大家需求，如果对味道要求没那么高的，陈澄小哥的做法就可以————”
“如果对口味要求比较高，那么电饭煲做出来的也不会比烤箱差多少。”
本身就算是用烤箱烤，也是需要找一个模具放在烤箱里的，那枣糕没有经过烤制原始的麵糊本身也需要模具，没办法直接成型。
电饭煲做呢，其实那个原理真跟烤箱差不多，无非就是用电饭煲的內胆充当“模具”了罢。
“我突然很好奇本轮陈澄弟弟的排名————”姜凛笑著说。
其实正常来说，陈澄单独用泡打粉、微波炉做出来的枣糕肯定要被人詬病，但是他妈妈又给大家提供了另一种做法，本身也属於是一种“加成”，刚好弥补了他做法的一些口味上的差別。
那么本轮“枣糕”陈澄的这个排名，可就比较值得令人期待了。
“哈哈，”何老师点点头：“那就让我们来看一下吧！”
何老师话音落下，导播老师將镜头切了过来，现在隨著陈澄一期又一期的邪修美食製作出来，大家都下意识的往前三的位置看了，因为每一期陈澄的数据都不会难看————
別的不说光说“製作时间”吧，別人製作个“枣糕”动不动半个小时到一个小时的，陈澄可倒好，他的“微波炉版”直接干到了10分钟以內！
网友也都很认可他的做法，那对於他在节目內的排名自然十分关注。
而陈澄本期的排名也不出意料————
在本轮“枣糕”的网投排名里，陈澄的排名是：no.2！
虽然说同样没有问鼎第一，但这对陈澄而言已经很不错了，毕竟前面总归是有几个自带流量的顶流爱豆明星的，陈澄毕竟爆火时间短，“宗门底蕴”这玩楞儿没法儿比。
不过在观眾们心里，陈澄已经是no.1了！
“啪啪啪————”
观察室里，姜凛带头鼓掌，並说著：“咱们这一期四道美食，其中三道他都做出他的邪修做法了，就是不知道最后这个还会不会————”
姜凛本来是想说一些能拉期待感的，吊一下观眾胃口，结果话还没说完呢————
“不会！”
一旁的虞馨馨也不知道是不是恼羞成怒了还是脑子抽了，竟喊著：“下一道美食他绝对做不出邪修做法，他做得出来我在这里直播倒立用鼻子吃三斤奥利给！”
这话一出————
何老师：“”
“噗————”
林大厨一下没绷住笑了出来。
“一言为定！”姜凛看热闹不嫌事儿大，大笑道：“双喜临门哈哈哈————”
【噗————鹅鹅鹅————】
很多观眾也直接笑出了鹅叫，弹幕都在刷：
【心疼何老师！】
【何老师：谁他妈教你这么说的】
【何老师cpu差点儿烧了都没想到怎么救这个场！】
【哈哈哈————內娱又一名场面诞生，你说个兰夹子你搁这儿激动啥呢】
【这要人邪修老祖做出来了，那你不废了！】
【黄老师：馨馨啊，这大话別说那么早，我这个前车之鑑你没看著吗】
“啪————”
莫说是观眾们以及何老师他们了，就连作为“队友”的黄老师也没忍住抬起手来一巴掌拍在自己脑门子上，做出一副“没眼看”的表情。
真他妈就是没眼看啊！
虽然说黄老师也的確希望並觉得陈澄下一道美食命题绝对做不出什么“邪修做法”，但是事无绝对，你特么做事儿好歹给自己留点儿余地啊好吧！
你能这么激动吗！
不过话也说回来了————
黄老师倒是也理解虞馨馨。
本轮四道【烘焙】主题的美食命题，陈澄不光过五关斩六將一个又一个的做出了“邪修做法”，甚至每一个做的感觉都能引爆话题出圈。
这显然不是他们愿意看到的。
来到最后一个美食命题了，这一个美食命题应该也是最难以做出“邪修做法”来的了，虞馨馨乾脆就梭哈，孤注一掷了。
“唉————”
一旁的何老师默默扶额，嘆了口气，显然也是大脑高速运转cpu差点干烧了都没想到要怎么“救场”，乾脆就不救场了，直接生下台阶，说道：“既然如此，就让咱们来看一下，今晚最后一道美食命题吧！”
何老师话音落下，导播室后方的屏幕之上，跃然浮现几张非常漂亮看上去香喷喷的小麵包的图案。
標题是：【奶香麵包！】
其实一开始看到这个命题的时候很多人就有些疑惑，此时弹幕更是忍不住直接刷了起来：
【奶香麵包————是什么麵包】
【感觉应该就是普通麵包，多加点儿牛奶。】
【与其说奶香其实更不如说是黄油香，因为主要出味儿的不是牛奶，更应该是黄油。】
【雀食，那黄油是真他奶奶的香啊，每次做麵包都恨不能多放点儿！】
【香归香，贵也是真贵！】
【淡定牢弟，它虽然贵，但它也高油高脂不健康啊！】
【噗————没座，但话说回来，在老外眼里麵包这点儿黄油可完全是洒洒水——
——】
【楼上肯定没少刷外国主妇为家人做甜点的视频吧】
【啊————別说了，我他妈现在想想都觉得嗓子，內玩楞儿能吃】
“所以其实这个奶香麵包，咱们的界定是什么”何老师在看到命题之后不由好奇道。
甜品店里卖的各式各样的甜点里，似乎好像很少有单独的“奶香麵包”这个选项，一方面这玩楞儿不添加什么奶油啥的，另一方面其实也没啥特色，单纯麵包不加点坚果、奶油啥的本身也不太好卖，所以甜点店里基本也很少见这玩楞儿。
“感觉就是普通麵包吧————”姜凛说：“字面意思，顾名思义，就是奶香味儿比较浓郁一点的麵包。”
说著俩人望向节目组的方向，现场的pd老师没讲话只是竖起一根大拇指，算是认可两人的说法。
嘉宾们这才纷纷点头。
该说不说的，这个“奶香麵包”，应该才是本轮最有意思的一个命题了。
就是不知道这道命题，陈澄又会拿出怎样的“邪修做法”。
拭目以待。