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“嘟嘟嘟——”
手机里传出忙音,张锦轩愣了一下,有点不适应,13年起飞至今,女人主动提出分手还是第一次呢。
好样的,孟姐。
希望她保持这种干脆利落的风格,不要后悔,不要吃“回头草”,毕竟是有前科的,和前男友分分合合多达五次。
张锦轩被人“踹了”,面色如常,心里有一点点波动,但是不伤心不难过,十分平静。
他想过这一天会到来,对娱乐圈女星的定位自始至终未变,有充分的心理准备。
手机装兜里,走回座驾旁边,张锦轩出声喊道:“晶晶,川哥,飞哥,我们去店里。”
“好嘞。”
丽萨关心地问道:“轩总,晚上要回来吃晚饭吗?”
“不回来了,在店里吃,丽萨你也来吧,到时候我叫你,你开车过来。”
“好的。”
“轩哥,今晚有什么好吃的?”
“鳄鱼肉。”
“哦豁,那高低得尝尝了。”
除了享用美食,张锦轩还打算把冷面美人周椰叫出来“谈心”,她考完试了,即将放寒假回家,一两个月见不到面,不好好稳固下感情,太容易出问题了。
be了一个,需要新鲜血液补充。
远在横店的孟子意根本想象不到张锦轩如此“渣狂”,她被深深伤到了,坐在沙发上“哇”地就哭了。
“呜呜呜——”
泪如雨下,哭声凄切。
躲在卫生间里偷听的谭松云,听到哭声,慌忙跑出来。
“孟孟,你怎么哭了?”她坐下抱住孟子意。
孟子意将头埋进她怀里,又委屈又伤心地哭嚎道:“张锦轩是个死渣男,那些传闻都是真的,我和他分手了。”
谭松云叹了口气,不知道该说啥了,两方都是朋友,她夹在中间太难了。
“不哭了不哭了,一会儿我们出去吃好吃的,吃饱了就不会难过了。”
孟子意扬起梨花带雨的小肉脸:“松云,其实比起难过,我更后悔,刚才不应该直接说分手。”
“都过去了……”
“过不去,我爱他,他也是爱我的。我说爱我就别欺骗我,然后他就真的坦白了。”
谭松云两眼发直:“孟孟,你没事吧?”
“我想吃西红柿炒鸡蛋,张锦轩做的。”
“噢~~”
京城野生厨房,二楼后厨。
张锦轩身穿金领金云纹首席厨师服,和罗秀辰、黄师傅、鲁师傅、王师傅站一块儿,围着一条人工养殖的鳄鱼指指点点。
他们四个定了二级厨师岗,穿黑领厨师服,衣袖上有三道金圈,帽子上也有一道金圈。担任厨师长的罗秀辰衣服上绣了银色云纹。
“这条鳄鱼会不会小了点?”
“60斤刚刚好,肉嫩。”
“净肉20斤都没有吧?10人鳄鱼席,一桌小两万,人均消费2000元,客人全是男的,按照标准人均净料得1000克。”
罗秀辰咧嘴笑道:“鳄鱼肉不够,其他肉来凑,这玩意儿吃多了也不好,尝个新鲜,客人想吃再来店里订。”
张锦轩很久没在店里做宴席了,跟不上潮流,笑着问道:“晚上这桌你们想怎么弄?”
“照原来的鳄鱼席菜单做。”
罗秀辰戳了戳鳄鱼头:“从这儿斩下去,带点肉,做个剁椒霸王鳄鱼头,满足客人拍照装逼发朋友圈的需求。”
鲁师傅指指鳄鱼爪:“两只爪做个冰糖鳄鱼爪,另外两只做个红烧鳄鱼腿。”
黄师傅抓起鳄尾:“我用尾尖整一味鲍汁扣鳄鱼尾,实正靓啊。鳄鱼腩就整彭公鳄鱼腩。”
王师傅搓搓手:“鳄鱼下水我来收拾,鳄鱼肉整几个小炒。”
张锦轩技痒:“鳄鱼肠给我,我做道九转鳄鱼肠,再做两道秘制黄焖鳄鱼鸡和秘制酸汤鳄鱼肉。”
罗秀辰好奇道:“九转鳄鱼肠、酸汤鳄鱼肉我能猜到做法,秘制黄焖鳄鱼鸡有什么讲究?”
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“用跑山鸡、糍粑辣椒和秘制黄酱焖。”
“贵州那边的菜?”
“对,一道贵州秘制大菜。”
鲁师傅调侃道:“轩总还是懂的多啊。”
“哈哈。”
“时候不早了,动手。”
“鳄鱼皮也可以做菜啊。”
罗秀辰摇摇头:“不划算,剥出来单独卖比较好。”
现在养殖鳄鱼肉挺贵的,零售价一斤80元左右,但鳄鱼身上最贵的莫过于鳄鱼皮。腹皮最值钱,不同部位有不同的价,接着才是背皮和边角皮。
一条养殖商品暹罗鳄身上的皮能卖3000到5000块,鳄鱼买回来花了小一万,鳄鱼皮和鳄鱼肉做成菜能卖两万五左右,毛利率75%,就赚点辛苦费。
鳄鱼是死的,养殖场那边杀了送过来。京城餐饮后厨禁止宰杀饲养活禽活畜,也禁止宰杀鳄鱼。某些得到允许的地方除外。
几人拿钳子解开铁索,用小工送来的风枪把鳄鱼皮吹鼓胀。有个小师傅想在张锦轩面前露露脸,磨好快刀跑过来,却被黄师傅一把抢走刀,亲自动手剥皮。
老板都动手了,大师傅们肯定不能干看着。小工和小师傅们哪凉快哪待着,这里没他们发挥的空间。
完整无损地取下鳄鱼皮,黄师傅接着分割鳄鱼肉,几位大师傅各自领走需要的食材,提前进行去腥处理。
下午五点四十五分,周椰双手插兜,长发飘飘地朝野生厨房走来。
她身穿一件冲锋衣式天蓝色连帽羽绒服,下身穿加绒修身牛仔裤,脚上穿双棕色毛边短筒靴。
头发洗过吹过,蓬松柔顺,看着就香香的。
脸上化了淡妆,清冷脱俗,生人勿近。
配上穿搭,却又多了几分少女的稚嫩可爱。
走进201包厢,周椰看到玩手机的晶晶,小脸上瞬间绽开灿烂的笑容,仿佛一个小太阳般散发着温暖的光芒,欢呼着扑过去。
“晶晶姐。”
“噢,萨摩耶你来了?”
周椰娇嗔:“晶晶姐,不要叫我萨摩耶。”
“轩哥给你起的,我觉得很好听啊。”
“轩哥呢?”
“马上来。”
正说着,包厢门打开,换回原来装扮的张锦轩走了进来。
“轩哥。”周椰挥手打招呼。
“轩哥。”
“晶晶,你去楼下叫一叫川哥、飞哥他们。”
“收到。”
晶晶麻溜起身出去。
包厢门关上的下一秒,张锦轩猛地抱住周椰,在她柔唇上啄了一下,笑眯眯地问道:“椰子,今天这么香啊?”
周椰反应过来,神色慌乱:“不要这样轩哥,有人进来看到就完了……”
“完不了,店里都是我的人。”
“轩哥,你放开我好不好?”周椰娇声哀求。
张锦轩亲了她一口才松开,使出攻心计:“马上放寒假了,你回家我就见不到你了。”
周椰闻言心都软了:“寒假收假我就回来了呀。”
“一日不见如隔三秋,一个多月好漫长啊。”
周椰娇哼:“要不是有小田那个前车之鉴,我差点就信了你的鬼话,花心大萝卜。”
“哈哈,坐下吧,丽萨在路上了,等她到了就上菜。”
张锦轩邀功道:“今晚这桌菜我做了三道,你肯定喜欢。”
周椰傲娇道:“没全做,严重缺乏诚意。”
“晚上回家我给你补顿宵夜。”
周椰抿抿嘴,不敢接话,她打算吃完饭就跑。