见崔婶还想拒绝，盛晚璇就把临县闹流寇的事快速说了一遍。

    之后的语气都凝重了些：“这世道一乱，什么东西都得涨价。

    那些商家精得跟猴似的，闻着点风声就坐地起价，一旦涨上去，怕是一年半载都跌不下来。”

    她握着崔婶的手紧了紧，“崔婶，您拿着这钱，赶紧给家宁置备嫁妆，给家旺准备聘礼，再多囤些家里吃的粮食、用的物件。

    趁现在物价还没涨，能多备一点是一点。

    就算往后物价没波动，这些东西家里总归也用得上，银子也不会白花，您说是不是？”

    顿了顿，她又补了句，打消崔婶的顾虑，“而且这钱也不是白给您，本就是你们该拿的工钱，不过是提前两日结罢了。

    按目前这情形看，你们的工钱定是不止十两，余下的部分，我们等后续再一并结清，如何？”

    见崔婶还在犹豫，盛晚璇又趁热打铁道，“崔婶，还有件事得拜托您——我们往城里卖果酱这事儿，您现在可不能往外传。

    万一旁人知道了，也学着我们熬果酱，往后这生意可就不好做了。”

    “成！你放心！”崔婶当即答应，“这话我定不会往外说，连自家人都不透露半个字，免得他们被有心人套了话去。”

    盛晚璇知道像崔婶这般实在人，就得把“麻烦”说在前头，她答应得才痛快。

    她趁机将那十两银子硬塞进她手里，又叮嘱道：“您记着，最好今儿就去置办东西，最迟也别过明天，指不定哪日物价就涨了！”

    崔婶这次没再推辞，攥着银子点头道：“其实我今儿来，也是想提醒你这事。

    昨儿当家的去康乐村收梅子钱，那村的里正私下里跟他说了，说往后东西怕是要涨价，让我们留点心。

    他愿意以一文半的价钱让我们去收他们的梅子，也是想着让村里人借这批梅子赚点银子，好换些粮备着。”

    闻言，盛晚璇对康乐村的里正又多了几分好感——倒是个有见识、有想法，还肯办实事的里正。

    她点点头，语气笃定：“看来不是我一个人这么觉得，是得重视起来。

    今儿早上，我找河湾村的王里正说送柴火时，也提醒过这事了。

    你们回去后，也记得跟徐里正说道说道，再让明耀跟村里外姓人家都提个醒，让大家多上点心。”

    崔婶连忙应声点头：“欸，这你放心，我回去就跟他们说，定不耽误事！”

    说罢，她攥着银子，语气里满是真切的感激：“小璇啊，你这孩子心眼是真的好，不光处处替我们着想，还记挂着村里的人，这份情分我崔家会一直记在心里！多久都不会忘！

    以后你有用得着我们的地方，只管吩咐，就算不给工钱，我们也绝不含糊！”

    崔婶回了家，便和众人合计起采买的事。

    今日收梅子、处理梅子的活计格外繁重，几人一商量，便定了崔明两家错开时间去县里采买。

    明耀此次也从楚家提前领到了五百文工钱，他听了盛晚璇的劝，也想着趁早备些粮食，便决定今日下午就去卖粮，由他带着自家大儿子进城，小儿子则跟着他媳妇在崔家帮忙打理活计。

    至于崔家，便定在明日送完第一批梅子后进城采买，由崔父崔母一同前往，二人打算借明耀家的牛车，届时速去速回，尽量不耽误白日的活计；

    家中上午的活计，便全托给崔佳宁、崔佳旺兄妹，以及明耀两口子，同时明耀家的两个孩子也过来搭手帮忙。

    如此一番安排，采买、活计两不耽误，一切都有条不紊地推进着。

    楚家这边，经崔婶一提醒，盛晚璇越想越觉得这事得早做打算。

    小四他们三个孩子，虽说眉眼干净、手脚勤快，可乞丐出身是实打实的——若真有人来找茬，十有八九会拿孩子们的健康说事，煽动街坊说凉饮吃了伤身。

    造谣容易，可辟谣却难，万一真闹开了，往后这生意怕是就难做了。

    这事绝不能等出了乱子再补救，唯有早早做好防范，把隐患掐灭在根上，才是最稳妥的法子。

    现代做餐饮都讲究健康证，如今虽是大宁朝，倒也能照着这个法子来。

    她当即起身去了院子里，见三个孩子正围着水池仔细清洗陶罐，动作麻利又认真。

    盛晚璇招手叫他们过来，递过一些碎银子，细细交代：“你们先停下手头的活，去一趟济仁堂，找我师父或师兄诊个脉。”

    孩子们闻言都愣了愣，小四率先开口，语气里带着几分疑惑：“怎么突然要我们去看大夫呀？我们身子都好得很呢。”

    盛晚璇耐着性子笑了笑，解释道：“小璇姐自然知道你们身子康健，可这凉饮摊子是我们自家的营生，我说你们无碍，终究不算数。

    师父和师兄都是本地有名望的医者，让他们诊过脉，给你们出一份康健的凭证，旁人见了才会真的信服。

    我们做的是入口的吃食，讲究的就是干净放心，有了这凭证，客人们买着安心，我们的生意自然也能更稳当，是不是？

    再者，也能趁这机会好好瞧瞧你们的身子骨到底怎么样。诊金药钱我都备足了，若是真查出些小毛病，只管让师父师兄开药调理。

    你们到了济仁堂，不用报我名号，就当自己是普通病人就好，所有花销都由小璇姐来付，你们不用操心。”

    她顿了顿，又笑着补了句，“这般一来，既能防着旁人挑刺找事，又能给你们好好调调身子，岂不是一举两得？”

    听了这番话，孩子们心里的疑惑尽数散去，便没再推辞，小心揣着碎银子，结伴往济仁堂去了。

    约莫一个时辰后，三个瘦小的身影快步跑回了院子，小四手里高高举着三张竹纸，脸上满是掩不住的喜色：“小璇姐！徐大夫给我们开凭证啦！”

    盛晚璇接过竹纸细看，师父的字迹遒劲有力，上面明明白白写着几人“脉息平稳，身无疫疠之疾，无传染之症，可事饮食之业”，末尾还盖着济仁堂的朱红印章，印纹清晰，分量十足。

    她小心翼翼将这三张凭证收好，放进装银钱的木盒里——这般，凉饮摊便又多了一份保障，至少不用担心旁人拿孩子们的健康来挑刺了。

    到了夜里，随着第三批梅子果酱熬制完成，楚家院里的忙碌劲渐渐淡了下去，周遭慢慢安静下来。

    两位帮忙打杂的婶子，带着小四、丫丫和铁蛋三个孩子，赶在天擦黑时就回普慧寺去了。这会儿留在院里的，都是楚家自己人了。

    那八百斤没去核的梅子，全晾在了山洞里用来晾药的架子上，层层叠叠的竹匾摆得满满当当，只待表面水分晾干。

    另外一千二百斤处理好的梅子，做了两种不同的加工。

    其中一千一百斤分三批熬成了果酱，足足熬出四百多斤，被分装在大小不一的陶罐里；

    剩下的一百斤，则被切成黄豆大小的果丁，加入冰糖拌匀后，便送进了寒窟里，静静腌上一夜。

    这般热的天，若是放在常温下一整夜，果肉难免发酵，慢慢透出酒味来。好在寒窟阴凉透爽，能完美避开这个问题。

    待明日果肉吸饱糖汁后，再移到山洞里的小炕上，用文火烘上一天一夜，彻底干透后装入小罐封存，便可以接着烘下一波梅子果丁了。

    每次周磊进寒窟放东西时，都会仔细查看，只是这几日，里面始终静悄悄的，没半点动静。

    盛晚璇也不着急，只安心等到六月十五那日，看寒窟里是否真的会有东西传来——若是有，便证明她关于金手指的猜测是对的。

    夜色渐深，楚时安今日采买的物资陆续送到，最惹眼的便是一车车沉甸甸的粮食。

    这些粮食先卸在山洞口的空地上，待送粮人尽数离去，楚家众人便合力往山洞深处的秘密粮仓搬去。

    这处粮仓是前人旧迹，藏在山洞隐蔽角落。

    山洞口前堂开阔，往里岔出数道宽窄不一的石径，粮仓便在最偏的那道窄径口——道口被天然石棱遮去大半，本就不起眼，外头又随意堆着碎石和枯木，瞧着与寻常杂物角别无二致。

    搬开杂物石头，沿窄径往里数步便是粮仓。

    四周以青砖石块砌得严实，门口是层层卡合的厚实木板，老鼠无缝可钻；地面墙壁皆做过防潮，内里干爽通透，粮食不易发霉；仓容更甚，囤上百石粮食也不在话下。

    因粮仓藏于深处，平日里都是闲置着，得知要囤粮后，周磊早将通路清理出来，钱奶奶也带着夏清澜细细打扫过一遍。

    一通忙碌后，所有粮食都归置妥当——其中两石放进了西屋旁的粮仓里，供日常嚼用，其余的都囤进了这秘密粮仓。

    众人将仓门木板层层卡紧，又把路口仔细封好，这才彻底放下心来。

    仓里有粮，心里不慌，大伙心头都揣着满满的踏实。

    除了粮食，此次采买的冰糖也妥善收存好；棉花、布匹这类物资，楚时安已直接送到普慧寺，托那里的婶子帮忙赶制棉被与棉衣。

    给温师姐的信，也早已快马加鞭送去了。

    诸事安排就绪，众人一夜好眠。

    次日一早，小四、丫丫和李铁蛋三个孩子，便跟着两位打杂的婶子早早到了楚家。

    盛晚璇一眼便瞧见，三个孩子今日都换上了新衣裳，头发梳得整整齐齐，还细心用布巾包妥了，个个精神利落。

    细问之下才知，楚时安昨日托普慧寺的婶子赶制衣物时，特意多付了手工费，叮嘱她们用余下的大块布料拼缝，先给三个孩子各做一件夏季单衣，好让孩子们出摊能有件体面的衣裳。

    虽是拼布单衣，可比起往日补丁叠补丁的旧衣，已是像样不少。

    楚时安这事办得妥帖，盛晚璇在心里默默给他记了一功。

    按理说，他们出摊本不用这么早，只因今日定下了卖出三罐凉饮的目标，几个孩子便想着早点出摊忙活。

    盛晚璇自然应允，转头把三个孩子叫进厨房，将一袋子铜钱递了过去。

    小四连忙接过，往常小璇姐姐出发前都会给些备用铜板，只是今日的分量明显多了许多。

    还没等小四开口询问，盛晚璇便先说道：“这里面我多放了一百文，拿去分给往日和你们相好的那些乞丐，是买些馒头，还是直接分钱，你们自己定就好。”

    小四几人听罢，顿时喜出望外，忙不迭地连声谢道：“谢谢小璇姐！”

    盛晚璇接着又叮嘱道：“回头也让他们多帮着照看摊子。若是有人来找麻烦，你们不用怕，官府和地痞那边，时安都已经打点妥当了，只管赶紧让人回来报信。

    万一真有什么冲突，你们千万别硬护着摊子，不过是几个罐子、一些碗勺罢了，就算坏了也无妨，一定要先顾着自己，你们的安全才是最要紧的，记住了吗？”

    几个孩子点头应下，小四却多问了一句：“小璇姐，你今日特意这般叮嘱，可是出了什么事？”

    “这两日我们收梅子，没让徐家人占到半分便宜，怕他们心眼小，背地里耍手段报复。”盛晚璇直言缘由，又细细分析，“上次闹事后他们进过一回大牢，料想不敢再明目张胆上门，就怕把歪心思打在我们摊子上。”

    她顿了顿，又仔细吩咐，“你们先瞧着来的是谁。我估摸着张大嘴闹事的可能性最大，只是她如今还躺在床上起不来，大概率是她家那几个小的过来。

    若是老大来，你们就把我师父的名头搬出来压他，直说再敢找茬闹事，便去济仁堂寻我师父理论。若是老二来……”

    盛晚璇把各色应对的法子，都一一交代得明明白白。

    几个孩子都凝神细听，小四应声道：“小璇姐放心，我们都记牢了。”

    盛晚璇道：“今日没事自然最好，可你们若真遇上麻烦，先去给时安送信；要是找不到他，就立刻回来给我们报信。

    这一百文钱你们别省着，尽数分给那些平日里和你们相好的乞丐就好，让他们多帮着盯盯摊子、跑个腿。”

    几个孩子连声应下，收拾好东西，推着板车兴高采烈出了门。