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正文 第561章 美食外交:全村的豆腐宴!
    猪八戒在赛貂蝉家喝了一碗水,具体聊了什么,没人知道。

    只知道他出来的时候,满面红光,走路都带飘的,见了谁都笑呵呵的,仿佛捡了什么天大的便宜。

    回到工地,他也不喊累了,也不偷懒了,扛起九齿钉耙,主动跑到地窖那边,一个人,干了三个人的活,挖土挖得飞起,嘴里还哼着不知名的小调。

    “爱情的力量,真是惊人。”李承乾看着判若两人的猪八戒,忍不住感叹道。

    “哼,这呆子,也就这点出息了。”孙悟空嘴上鄙视,但眼里也带着笑。看得出来,他也为自己这个师弟高兴。

    一块豆腐,不仅解决了猪八戒的“单相思”问题,更是在整个石炭村,掀起了一股美食风暴。

    赛貂蝉按照猪八戒的指点,将那块“白玉金砖”切成小块,配上一点山里的野葱和自己腌的咸菜,简单地用清油煎了一下。

    当那外皮金黄,内里嫩白的煎豆腐出锅时,整个村子,都飘满了那股奇异的香味。

    村民们哪里闻过这个,一个个都伸长了脖子,口水直流。

    赛貂蝉也是个大方的人,她把煎好的豆腐分给了左邻右舍,让大家一起尝鲜。

    这一尝,所有人都被征服了。

    那口感,滑嫩得几乎不用牙齿,用舌头一抿就化了,满口都是浓郁的豆香和油香。

    “天呐!这是什么神仙吃食!”

    “太好吃了!比肉还好吃!”

    “豆子……豆子竟然能做出这么好吃的东西!”

    一时间,赞美声不绝于耳。

    很快,全村的男女老少,都跑到了李峥面前,一个个眼巴巴地,都想学这门“点石成金”的手艺。

    李峥看着村民们渴望的眼神,知道,时机到了。

    他要的,不仅仅是解决猪八戒的个人问题,更是要通过“豆腐”这个载体,给这个刚刚经历了灾难的村庄,带来新的希望和产业。

    “想学,可以。”李峥对众人说道,“但是,光会做一种,还不够。”

    他把猪八戒叫了过来。

    “八戒,你现在,是咱们石炭村的‘豆腐大师’了。为师,再教你几样本事,让你这大师的名头,坐得更稳。”

    一听还能学新本事,尤其是在美食方面,猪八戒的兴趣立刻就来了。

    “师父,还有啥好吃的?”

    于是,在接下来的两天里,李峥的茅草屋,再次变成了“新东方烹饪学校”。

    “八戒,你看,这块豆腐,我们把它切成小块。山里湿气重,人容易没胃口。我们就用山里采的野辣椒,磨成粉,配上花椒,做一道,又麻又辣的‘麻婆豆腐’!”

    李峥一边说,一边指导着猪八戒操作。当那红油滚滚,香气扑鼻的麻婆豆腐出锅时,光是闻着味儿,就让人口水直流。

    “师父,这……这也太香了!”猪八戒尝了一口,辣得龇牙咧嘴,却又根本停不下来。

    “别急,还有。”李峥又拿出一块豆腐,“食物,有时候,需要时间的沉淀,才能释放出更独特的风味。这个过程,我们称之为‘发酵’。”

    他开始,教猪八戒,如何利用特定的环境和菌种,制作最原始的“臭豆腐”。

    当第一块,闻起来臭,吃起来香的臭豆腐,被炸至金黄,端上来时,所有人都捏着鼻子,不敢靠近。

    但在李峥和猪八戒的带头品尝下,有大胆的村民尝试了一口,随即,眼睛就亮了。

    那外酥里嫩,汁水饱满的奇特风味,瞬间打开了他们味蕾的新世界!

    “最后,我们再利用一下,这山里,越来越冷的天气。”

    李峥将一块豆腐,放在了室外。

    经过一夜的低温,第二天,那块豆腐内部的水分结成了冰,体积膨胀,形成了一个个蜂窝状的小孔。

    “这,叫‘冻豆腐’。”李峥解释道,“你看,它内部的结构,已经完全改变了。这样的豆腐,最适合炖菜,它能像海绵一样,吸收汤汁的精华。”

    麻婆豆腐、臭豆腐、冻豆腐……

    在李峥的指导下,一块平平无奇的豆腐,仿佛拥有了七十二变般的神通,变幻出了各种令人惊叹的形态和风味。

    村民们,彻底看傻了。

    他们感觉,自己以前几十年,吃的都是假豆子。

    为了彻底推广豆腐,也为了庆祝重建工作顺利进行,李峥提议,在村里,举办一场“全村豆腐宴”!

    这个提议,得到了一致拥护。

    村民们,有豆子的出豆子,有柴火的贡献柴火。

    猪八戒,这位新晋的“豆腐大师”,当仁不让地,成为了本次宴席的主厨。

    他在孙悟空和沙僧的帮助下,磨了几百斤的豆浆,点出了小山一样的豆腐。

    宴席当天,整个村子的空地上,都摆满了桌子。

    一盘盘,用不同方法烹饪的豆腐菜肴,被端了上来。

    红的麻婆豆腐,黑的臭豆腐,白的炖豆腐,黄的煎豆腐……琳琅满目,香气冲天。

    村民们围坐在一起,开怀大笑,大快朵颐。

    灾难带来的阴霾,在这一刻,被美食的香气和众人的欢笑,彻底冲散了。

    李承乾端着一碗豆腐,看着眼前这热闹的景象,心中感慨万千。

    他夹起一块最普通的白豆腐,放入口中,细细品味。

    “先生,”他走到李峥身边,由衷地说道,“学生今日,才真正明白了,何为‘化腐朽为神奇’。”

    “一颗如此低贱,如此廉价的豆子,在先生手中,竟能变化出如此万千的滋味,安抚了人心,凝聚了村庄。这……这与治理天下,何其相似?”

    他看着李峥,眼神里,充满了敬佩和领悟。

    “学生以前,总觉得,治国,就是要选贤任能,把那些最优秀的人,放在最重要的位置上。可今天,学生明白了,一个真正的明君,不仅要会用‘良才’,更要会用‘凡材’。”

    李峥赞许地看着他,知道,自己的又一堂课,他听进去了。

    “太子,你说得很对。”李峥缓缓说道,“天下,没有废物的百姓,只有,不会用人的君王。每个人,每一件事物,都有它的价值。就像这豆子,你只看到它廉价,却没看到,它能变成豆腐,能变成豆油,能变成豆渣喂养牲畜。”

    “一个君王的责任,就是要去发现,去引导,去转化。将匹夫之勇,转化为保家卫国的力量。将商贾之利,转化为流通天下的血脉。将百工之技,转化为国富民强的基石。”

    “这,才是真正的‘格物致知’。从一件小事中,看到天下的大道理。治国,亦如烹小鲜。火候、调味、时机,缺一不可。而最重要的,是你,作为那个‘厨师’,要对你的‘食材’,也就是你的子民,有足够的了解和尊重。”

    李承乾听得,如醍醐灌顶。

    他对着李峥,深深地,鞠了一躬。

    “先生之教,承乾,没齿难忘。”

    这一刻,他感觉,自己离一个真正的帝王,又近了一步。

    而这一切,都源于,那一块小小的,洁白的豆腐。
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