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正文 第3章 醉蟹
    李致远办事向来利落,当即点了人手,一同前往。

    一行十数人,浩浩荡荡,沿着溪流向下游走去。

    越走,四周的景致越是萧瑟。

    原本生机勃勃的绿意,渐渐被一种墨绿色取代,空气湿冷,仿佛走进天然冷库。

    李致眼叼着烟杆,不紧不慢地走在林清野身边,介绍着此行的目的地。

    “林顾问,待会儿要去的那个地方,村里人叫它“寒骨潭”。”

    “那潭里的铁钳蟹,个头不小,有大半个脸盆大小。脾气死倔,一群一群地过日子。你动一只,一群围上来,烦得很。”

    “这些家伙精得很,”李致远吞云吐雾,“你在岸上,它就敢冲上来跟你亮钳子。可你要是真想动手,它们‘唰’一下就全退回水里,根本不给你机会。”

    他顿了顿,继续道。

    “最麻烦的,是那潭水。邪性,刺骨的寒。大夏天把手伸进去泡一会儿,都得冻得发麻。武者可以用内劲护体,但为了几只螃蟹,消耗太大,犯不着。”

    最后,老村长做了个总结:“总而言之,想清剿它们,费时费力。但这螃蟹肉不多,壳子硬,性价比很低。所以这些年,大家就都绕着这地方走了。”

    林清野安静地听着,心中有了数。

    谈话间,一行人抵达了目的地。

    眼前的景象,让林清野也有些意外。

    一个约半个篮球场大小的深潭,静卧在山坳里。

    潭水呈墨绿色,深不见底,像一块巨大的陈年墨玉。

    水面无波,却升腾着肉眼可见的白色寒气,潭边的岩石上,覆盖着一层苔藓。

    “就是这儿了。”田毅低声说道。

    众人刚一靠近潭边,那份死寂便被瞬间打破。

    “哗啦!”

    水声大作。

    数十只通体呈暗青色的铁钳蟹从水中爬出,整齐划一地在岸边排开,高高举起那对与身体比例极不协调的巨大蟹钳,相互敲击。

    “咔哒、咔、咔哒......”

    清脆的响声连成一片,气势汹汹,活脱脱一群暴躁老蟹。

    田毅等人见怪不怪,无奈地看着林清野。

    一群蟹将还嚣张上了,等着,爷今天就是来收你的!

    林清野也是被这阵仗给逗乐了,决定给这群螃蟹一个下马威。

    他的目光在四周快速扫视,寻找着对策。

    突然,潭边岩石缝里,一种不起眼的紫色小花闯入眼帘。

    “神农感知”发动,一股信息流涌入他的脑海。

    “一阶下品异植——醉蟹螺花”

    “特性:花瓣中含有两种核心物质。一种是具有强烈麻醉效果的“蟹醉素”,另一种则是带有辛辣苦涩气味的挥发性“驱避油”。”

    “备注:常温下,“驱避油”的气味会完全盖过“蟹醉素”。通过特定温度的温水浸泡,可破坏“驱避油”的分子结构,从而释放“蟹醉素”的麻醉效果,对甲壳种生物有特效。”

    林清野的嘴角微微上扬。

    有了!

    专业对口了属于是。

    他转身对李致远说:“村长,我想到了一个办法,但过程有点讲究,需要大家配合。”

    众人精神一振,都看向他。

    “我需要一些肉干,味道越重越好。几根结实的藤蔓。另外,还需要生一小堆火,再准备一个能装水的容器。”

    虽然不解他为何要在水潭边生火,但李致远还是立刻让赵祁和张力分头行动,很快便将东西备齐。

    林清野先让张力小心地将十几朵“醉蟹螺花”采摘下来。

    接着,他将一个陶罐架在火堆旁,倒入半罐溪水。等水烧开后,又兑入一些冷水。

    他没有温度计,只能将手指探入水中。

    “嘶~”

    水温烫手,但还能勉强忍受一两秒。

    “差不多是这个温度。”林清野心中默念。

    六十度左右,正好是许多挥发性油脂开始分解,但又不足以破坏生物碱活性的最佳温度。

    前世论文里的知识,此刻派上了大用场。

    在村民们好奇的注视下,林清野将采来的“醉蟹螺”花朵整个浸入温水中,并用一根木棍轻轻搅动。

    奇异的一幕发生了。

    起初,一股辛辣刺鼻的气味从陶罐中散发出来,田毅闻了都忍不住皱眉。

    但这股味道很快就变淡、消失。

    紧接着,一股奇异酚类物质特有香气,取而代之!

    “嘿!这味儿绝了!”田毅惊奇地瞪大了眼睛,使劲嗅了嗅。

    村民们也都面面相觑,看向那丛紫色小花的眼神都变了。

    天天见的东西,谁能想到还有这门道?

    “成了。”林清野笑了。

    他将已经滤掉花渣的温水,与碾碎的肉干充分混合。那股奇异的香味与肉香结合,变得更加霸道,连几米外的李致远都忍不住咽了口唾沫。

    他将这份特制的“饕餮大餐”,撒在离水潭七八米远的一片空地上。

    这一次,铁钳蟹们的反应堪称狂热。

    香味飘散的瞬间,水潭像是炸了锅。

    上百只铁钳蟹疯了一般地涌出水面,连最基本的示威动作都忘了,争先恐后地朝着肉干冲去。

    场面一度失控,甚至有几只为了抢食而当场打了起来。

    林清野对众人做了个稍安勿躁的手势。

    村民们屏息凝神地看着这从未见过的奇景。

    约莫过了三五分钟,奇异的景象出现了。

    一只吃得最多的铁钳蟹,走路开始摇摇晃晃,像是喝醉了酒。

    它高举的大钳子垂了下来,走了两步,“噗通”一声,自己翻了个底朝天,徒劳挣扎。

    紧接着,第二只、第三只......吃了肉干的铁钳蟹,都开始变得迟钝、麻痹,很快就都东倒西歪,失去了行动能力。

    “神了!”张力和赵祁看得目瞪口呆。

    这大城市来的,就是不一样啊。

    “愣住干嘛,快上!”林清野下令。

    田毅等人一拥而上。

    这次,铁钳蟹们尚在醉梦中,根本组织不起有效的抵抗,被他们挨个捆了个结结实实。

    “成了!”村民们发出一阵欢呼。

    趁着岸边暂时安全,李致远立刻组织人手取水。

    与此同时,林清野对众人说道:“村长,这法子看来有效。以后我们再来个三五次,把这潭里的螃蟹数量控制住,大家再来取水就方便安全了。”

    李致远深以为然,用力点头。

    林清野随即指着潭边的苔藓,状似随意地说道:“对了,大家取水的时候,能不能顺便帮我刮一些这种苔藓?越多越好。我看它长势奇特,想带些回去研究一下,看看有没有什么农业上的用处。”

    “没问题!”田毅拍着胸脯保证,“小事一桩!”

    能解决铁钳蟹这个大麻烦,帮林顾问刮点苔藓算什么?村民们立刻热情地行动起来。

    很快,众人挑着水,提着螃蟹,带着满满的收获返回村子。

    回到实验田边,林清友将那一大袋“沉金苔”郑重地收好,然后指着那数十来只被捆住的螃蟹,笑着对众人说:

    “李村长,田大哥,今天多亏了大家帮忙。这些螃蟹,咱们见者有份,大伙儿都分了尝尝鲜!”

    村民们闻言先是一愣,随即爆发出由衷的喜悦。

    田毅更是用力拍了拍林清野的肩膀,哈哈大笑道:“林顾问,你这人,够意思!”

    林清野自己则挑了三只个头最匀称的铁钳蟹。

    一只,他准备带回去,用大锅清蒸,亲自尝尝这异界水产的味道。

    剩下两只,他准备找个蟹笼,养在自家木屋旁的溪水里。

    另有用处。
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