饭馆就在金陵西路附近的一个弄堂里,门口挂着‘为民饮食点’的一个木牌子。
店内是白墙水泥地,四张方桌配上长条凳,墙上还贴着‘节约粮食’的标语。
此刻店里已经已经坐了两桌人,正在激烈地聊着天。
灶头就在门口,瞄一眼就能瞧见。
大师傅正颠着铁锅爆炒,油烟混着肉香直往鼻子里钻。
“王哥,这地看着不错啊!”
俩人看着有空桌,就坐了下来。
沈栋一抹桌子,一手的油,桌子都快包浆了。
“嘿嘿,咱这儿比不上大饭店,但胜在一个物美价廉。”
王学兵一看就是经常来吃饭的,拉过凳子就坐了下来,用袖子擦了擦灰,就跟沈栋解释了起来。
“咱沪上和京城不一样,他们吃的是卤煮火烧、爆肚儿,他们吃的是一口热乎、重油重料,咱小馆子吃的是‘浓油赤酱、精细入味’,你等会尝尝就知道。”
沈栋早就饿得不行了,看着邻桌搪瓷缸里的红烧肉红亮红亮的,还有刚端上来的生煎馒头,冒着热气,赶紧催促王学兵点菜。
“牛师傅,来两客生煎,一份红烧肉,一份白斩鸡,一碗腌笃鲜,两碗米饭!”王学兵熟门熟路地朝着门口喊了一声。
“对了,我这朋友胃口大,米饭可得多点。”
“王哥,太多了,吃不了这么多菜!”
“这哪话,放开了吃,吃不完今天可不许走。”王学兵眼睛一瞪,笑着说道。
沈栋一边笑着一边又打量了一下环境,这时正是下班时间,门口很快又来了好几位客人,应该都是住在周围的。
不过店里就四张桌子,他们只能在门口等等。
沈栋也有些惊讶,没想到小小的一个店,还真的暗藏天地?
他前世就记得沪上有个什么阿大还是啥名来着的,还上了热搜,也是宝藏小店。
但因为前世也不是个什么探店的人,所以对这个小店没啥印象。
“对了,小沈啊,你们食品厂怎么样了?”
菜还没端过来,王学兵就和沈栋聊了起来。
“鸡蛋糕已经卖疯了,大家还是挺喜欢的,饼干什么的也是不错,看这个势头,食品厂今年能过个好年了。”
“我说了很多次,但今天还是想说一次,小沈你是我见过最厉害的年轻人,无论是脑子还是眼光都是这个!”王学兵竖着大拇指感叹道:“为啥你不来沪上呢,这里的发展空间不比乡下大多了啊!”
“会来的,只是现在还不是时候。”
“唉,小心烫!”正聊着,服务员端着托盘过来。
“吃着!”
沈栋饿得不行,跟着开动。
不得不说,这家师傅的手艺确实不错。
红烧肉上酱汁浓稠发亮,肉皮Q弹,瘦肉不柴,甜咸适中,和北方酱油炖肉的咸香完全不同。
不知道是不是太饿了,沈栋还有种错觉,觉得师傅的手艺比周五羊好。
一口红烧肉下去,肥而不腻,入口即化。
“好吃!”沈栋不得不夸赞一句。
王学兵就等着沈栋夸奖呢,一听这话,立刻笑了起来,十分受用。
沈栋上次来也吃了红烧肉,但明显比这味道差了不少。
又尝了尝白斩鸡,皮黄肉白,蘸着葱姜酱油,清爽鲜美,还正好解了红烧肉的腻。
“还得是沪上,果然是大城市,吃的都比咱那好多了。”
“嘿,阿拉可是城里人,不开玩笑的。”
腌笃鲜这菜沈栋吃得很少,但有了前两个菜带来的惊喜,他也立刻品尝了起来。
砂锅里还咕嘟咕嘟地冒泡,笋片嫩得能掐出水来,咸肉提鲜,百叶结吸满了汤汁,沈栋先是喝了一口汤,鲜得直咂嘴。
“这汤真绝了!”
“笋配咸肉,慢火炖一个时辰,那鲜味,神仙的眉毛都能鲜掉下来。”
两人一边吃,一边探讨着美食。
沈栋对这块没啥研究,要问他对某个菜系的印象,他也只能说出这个菜不错,那个菜不行。
但王学兵是个行家,每一道菜都能说得头头是道,一看就没少出来吃。
聊完了美食,也终于要聊到正事。
这次官方名义是沪上游,但大家伙也都知道,到第三机械厂参观学习才是这次活动的重中之重。
说句开玩笑的话,你要真给他们这伙人在沪上玩个四五天,他们还真不敢撒开了玩呢。
都老实人,还是想着工作的。
“明天这块我已经安排好了,不过有一个临时的行程,和你有关系。”
“我?”
“对。”王学兵也不卖关子,说道:“我们领导对你挺感兴趣的,想要和你聊一聊。”
原来王学兵这几次给厂子带来了很多利益,除了煤炭以外,还能销售出这么多的二手设备,都是进项。
一打听才听说,这些都和一个十八岁的小伙子有关,顿时来了兴趣。
在得知,这个小伙子居然花了几十万承包了两个厂子,顿时就把他震惊了。
这年头,有这样的勇气,用这样的底气,他更感兴趣了。
在得知他就是个普通平头百姓,没有背景关系后,他直接要求王学兵,等沈栋下次过来时,必须要见上一面。
他很想知道这个年轻人是出于什么原因,如此地坚定。
“哈哈,其实我一直在说的,我对我们的未来十分看好,你们都以为我在开玩笑。”
沈栋说着放下了筷子,接着开玩笑道:“就拿这里来说吧,我要说三十年后,这里的房子价值十几万一平方,你信不信?”
“好小子,你可真敢吹牛,现在咱一个月才五十,你直接开口就是十多万?喝了多少酒啊这就开始说胡话了。”
王学兵还没开口,背靠背的一男子忍不住了。
桌上的另一个人也跟着开口道:“我看你这没到二十呢吧,咋这样说胡话。”
沈栋也没动怒,笑着解释道:“你看,这就是咱们的眼界不同了。大哥你刚才说工资五十是吗?”
“对,我是钳工。”
“那十年后呢,大哥你还觉得自己的工资是五十吗?”
“肯定不是啊,但最多涨到150吧,感觉差不多了。”
大哥的话也得到了另外一桌人的点头认同。
本想好好吃饭,没想到居然有个毛头小子大放厥词,说房子能到十几万一平,他们都想着看乐子。
“如果我说大哥十年后工资能涨到五百一个月,大哥信不信?”
“五百?那岂不是说两年就能挣到一个万元户?我不信!”
万元户这个单位非常合适,大哥立刻摇头。
万元户算啥,等沪上股票发售了,那些年可都是百万户。