“白糖来了！”

    

    “来，我们想一下怎么调配。”

    

    沈栋接过来说道，几个人在纸上开始写了起来。

    

    一次次地实验，似乎在接近最后的配方了。

    

    “我觉得这里改一下就差不多了。”

    

    “行，那我们继续！这次一定要注意控制白砂糖的放入时间和量。”

    

    又一次实验开始，在进行到最后时，沈栋放入了少量的白砂糖，想借此改善口感，让它变得丝滑。

    

    同时又调整了加热温度，将巴氏杀菌的温度从85℃调整为了80℃，保温时间不变。

    

    大家充满期待地看着这一次的实验成果。

    

    “怎么，还要我宣布开动啊？”沈栋见他两都不敢动手，开玩笑道。

    

    两人这才反应过来有点太着相了，尴尬笑了笑，就尝了起来。

    

    这一次的口感有了不少提升，一入嘴就立马感觉到了。

    

    “不错，比上次的口感明显柔和了很多！”

    

    “是吗？！”沈栋也尝了一口，这次的成果给了他不小的惊喜。

    

    “把这个先放置一会，观察观察。”

    

    具体怎么样，还需要时间来验证。

    

    这块样本先放着，几人手上的工作还不能停，继续开始下一次的实验。

    

    每一次都是在前面的基础上做一些优化，并同时记录下来。

    

    “有情况！”

    

    沈栋正在冥想，就听到了李晨风的惊呼，睁开眼就看到少量的乳清析出了，显而易见，这次的样本不太成功。

    

    “唉！”沈栋苦笑着叹了口气。

    

    胡卫东也有点无奈地坐在了椅子上，有些郁闷地说道：“到底什么问题，哪里出错了呢？！”

    

    李晨风也在想这个问题，越想越迷茫。

    

    每一次感觉自己要接近的时候，结果就出问题了。

    

    他甚至有些怀疑是不是这个实验就不是他们公社乳品厂可以实现的。

    

    “厂长，咱的方向真的正确吗？要不咱从头再理一下？”

    

    胡卫东听到李晨风的话也有些动摇，叹了口气接过话说道：“厂长，我觉得晨风说的有道理，咱们已经花了不少钱和时间了，再这样下去，我怕得不偿失。”

    

    沈栋也有些着急，但看到两人沮丧的样子，他只能强打精神。

    

    一个带着金手指的重生者，还能被这点困难吓倒？！

    

    “研发从来都不是一帆风顺的，尤其是这种能填补国内空白的技术，更不可能一蹴而就！”说着他拍了拍两人的肩膀道：“你们想想，一旦咱研发成功了，咱们的酸奶就能常温存放，到时候就能卖到全国了，还能出口！到时候咱乳品行业的里程碑上可就有你两的名字啊！”

    

    听了沈栋的话，胡卫东和李晨风的斗志又被点燃了。

    

    “还得是你会说啊，厂长，你这三言两语就把饼画的大大的，我和老胡想不吃都难啊！”

    

    李晨风笑着站了起来，之前的沮丧已经消失一空。

    

    “那可不是画饼，咱的方向肯定是没错的，只要多试验，每次进步一点点，就一定可以的！”

    

    “厂长，你都这么说了，我和老胡还能拖你后腿不成？干！”

    

    三人又重新投入到了实验中。

    

    但很快，接下来的两次实验又以失败而告终。

    

    而且经过两天的大量实验，果酸的库存告急了。

    

    赵科长那边还没有电话打过来，也不知道能不能购置到足够的果酸。

    

    “今天就到这吧，明天我要去县里开会，顺便再去跑一趟，看看果酸情况，你们明天先休息一天，再想想。”

    

    “行！”

    

    沈栋头昏脑涨地回到家，躺下就睡。

    

    这几天用脑过度，回来的路上都觉得脖子上像是挂了个秤砣一样，重的不行。

    

    第二天一早，沈栋就赶到了县大礼堂。

    

    去年也是在这举行的总结会，和去年一样，各种大红布挂着，现场一片热闹的景象。

    

    “沈厂长，好久不见！”

    

    “你好你好！”

    

    “去年沈厂长一鸣惊人，又经过今年一年的时间，这一次的优秀个人我觉得肯定还是你。”

    

    说话的是谷丰生产队的潘清文，去年也是他两作为宝塔山的代表，今年依然是。

    

    但明眼人都看得出来，以前潘清文是主力，另一个是搭子，而现在潘清文成为了那个搭子。

    

    “潘队长，可不能提前开香槟啊！”

    

    “香槟是啥？”

    

    “就是不能提前庆祝，这不是还有很多厉害的人嘛。”

    

    “再厉害能有你厉害？别以为我不知道，县玻璃厂都受到你帮忙了。”潘清文一副我早就看穿一切的表情，接着说道：“沈厂长，啥时候有时间去我们生产队指导指导工作啊，我听说你舅舅也开砖窑了，咱生产队也有，你看看呢？”

    

    “呵呵！”沈栋微微一笑，“下次一定！”

    

    明面上沈栋表现得很谦虚，但实际上他已经碰到了很多和他打招呼的，他已经感受到了大家对他的认可。

    

    只是因为年纪原因，暂时谈不上尊敬。

    

    沈栋找了个角落坐了下来。

    

    一坐下，他又把昨天记录的数据拿出来看。

    

    这两天接连失败了七八次，哪怕沈栋坚信可以实现，这会都有些动摇。

    

    但他深知自己是核心骨，所以必须要严格要求自己，仔细琢磨。

    

    刚入神地看了一会，忽然纸上的光亮就被挡住了。

    

    他抬头才看到有人站到了面前。

    

    “哎呀，领导，不好意思，看东西看入神了，没注意到您来了。”

    

    沙振林还是爽朗的大笑声：“你这家伙有段时间没来农机站了，听说你又搞了个食品厂？连我女儿都知道了你们做的那个鸡蛋糕，我也吃了，确实不错。”

    

    “没看出来啊，你小子还挺精通啊！”

    

    沈栋跟着笑了起来，谦虚道：“没有没有，都是大家一起讨论出来的。”

    

    “你小子不用谦虚。”沙振林朝着沈栋指了指，又说道：“对了，你发明的那个小型制冷机收到了上面的嘉奖，后面可能会有奖励，到时候我通知你领奖。”

    

    “领导，我只是提供思路，但实际还是农机站做的，奖就不要了吧！”

    

    “这是上面发的，你以为是你能拒绝的？”沙振林眼睛一瞪，“这是咱县里开天辟地头一次能拿到国家嘉奖，你要感拒绝，看陈书记会不会砍了你。”

    

    “呵呵！”沈栋只能无奈地笑了笑。

    

    不过他想到自己后面要申请外汇，有这个奖项傍身的话，也能多几分底气，到时候提要求的时候别人也能更重视。

    

    当下表示：“放心吧领导，我一定听从指挥，准时参加！”