六点，王秀兰来了。

    六点半，程建山和程阳也到了。

    跟著每天都来帮忙的林泽沛和林泽爽两兄弟也来了。

    林秋锦已经分割好了一扇肉，分割好的转移到了前面摆好。

    另外一扇还放在身后的案板上继续分切，但分切好的继续放在一边，主要是前面案板有些小，放不下那么多肉。

    在程阳將过秤好的蔬菜放在三轮车上，门店的人已经多了起来。

    “同志，这猪肉怎么卖啊”

    住华深北职工宿舍的老主顾张婶看到居然卖猪肉了，不由攥著肉票挤在最前头。

    程阳早已根据林秋锦的报价，將所有的价格都用粉笔写下价格。

    ——腿肉1.5元/斤，五1.7/斤，筒骨0.8元/斤……

    这价钱比菜市场肉摊便宜一成，筒骨更是半卖半送的。

    当然，主要是可以不用肉票或者全国粮票。

    “是便宜不少，是病猪吧”有第一次来的人嘀咕著。

    “第一次来的吧附近谁不知道万家鲜的价格和品质都很好的。”

    这时候的林秋锦抄起斩骨刀，“咣”地剁下半扇肋排，粉白的骨茬间顿时渗出鲜红血水，笑著说道：

    “囉胡肉联厂直供，每头都有检疫章！这可不是谁都能从那边拿到货的。”

    怀疑归怀疑，但相信的人已经排起了队伍。

    只是门店小了点，排队买肉的不少。

    程阳看到这，已经在想著改变肉档的位置了。

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    林秋锦也是稳得很，一个个来，切肉过秤收钱算帐，没有丝毫错漏。

    “给我切二斤五，要三层分明那种！”

    一妇女举著铝製饭盒：“我闺女从申城寄来梅林酱油（有谁吃过的），正等著烧东坡肉呢！”

    语气中满是对孩子的骄傲。

    林秋锦当即锋刃顺著肌理游走，肥瘦相间的肉条整齐切出放到秤上，笑道：“妹子，洗洗后，用淘米水泡四个字，保准燉得酥烂。”

    说著又塞进两根葱，“买得多，这是送你的……”

    晨雾散尽时，弄好了今天的一百五十斤蔬菜，依旧是程阳三人去了伴山酒楼。

    蹬著载满蔬菜的三轮车，拐进伴山酒家后巷。

    车胎碾过水泥板的凹坑时溅起的积水，把他的裤腿洇成深灰色。

    后厨的的林和昌正搬著一箱晃得“叮叮”响的安琪牌空啤酒瓶，从里面走了出来，將其堆在墙角。

    跟著又发出一道剧烈的“叮叮”玻璃碰撞声。

    看著程阳来了，也是呵呵一笑：“今天早了一些。”

    程阳將三轮车的剎车杆压下，將车停下后下来，应道：“今天拿货挺顺利的，早些来了。”

    说著时，拿出一包良友散出一根，也將单据递过去。

    林和昌的工装前襟沾著隔夜的油渍，也不客气，叼著烟並没有点上。

    只是拿过单据，检查蔬菜的品质后，很是满意地开始过秤。

    一一对应后，正要开口，忽然注意到一个拿著缝补过的，残留著污渍油渍的编织袋的赤脚少年，正朝著墙角堆著的空瓶箱子走去。

    阿昌顿时怒骂道：“扑母仔！”

    他指著对方，“这啤酒瓶押金两毛，瓶盖一个能换三分钱！昨天的被你们偷光了，今天过还来！有本事就拿钱来买！不然再让我看到，我让人拉你们走！”

    少年顿时嚇得缩著脖子窜进巷子，鼓鼓囊囊的补丁口袋里，隨著动作发出金属碰撞声——怕是装著啤酒瓶盖。

    阿昌也听到了声音，无奈道：

    “国营厂回收每个瓶盖能换三分钱，攒够三十个加五毛的侨匯劵能在华侨商店买包丰收牌香菸呢。”

    程阳笑道：“你还是好心的。换成別人，总是来偷拿，看到早动手打人了。”

    阿昌摇头：“理解就好了。只是酒楼没交代，都是另外一个阿姨要的。我没这个义务。”

    程阳明白。

    隨著检查过秤后，程阳好奇问：“怎么只有你一个在忙其它人的”

    昨天和今天过来，都只是看到阿昌一个人在后厨做事。

    这让程阳感觉十分奇特。

    说完就看向程阳等人：“酒楼早上没什么人的。只有10点后才人多做事。我和师傅只是提前来收货验货和备料。”

    说著，他又弯腰將地上几个安琪啤酒的瓶盖捡起来，一起丟到酒箱里。

    程阳恍然，也没继续问这种事情，跟著问道：

    “你们这里的肉，是哪里送的也是国营肉站那边”

    阿昌点点头：“是的。”

    “价格怎么样”

    阿昌道：“比正常的市场价格差不了多少。但总是没按要求处理好，肉也是不咋样。师傅天天骂。”

    程阳缓缓点头，忽地拉著阿昌的手，將那半包良友香菸放在对方的掌心上，笑道：

    “可以考虑下我们的。今天我们也开始卖肉了。品质你放心。”

    阿昌神色一顿，感受到掌心香菸下方传来的异样感，顿时心照不宣地说道：

    “我跟师傅说一声吧。但这是国营肉站那边的。你確定没问……”

    话音未落，后巷忽然传来一些动静。

    一辆车开了进来，阿昌看到后，立即將东西揣进自己的口袋，迅速朝程阳低声道：“这就是国营肉站那边的车。”

    程阳闻言，心领神会。

    他当即朝阿昌说道：“那我先去结帐。”

    “好。单子下午我再送去。”阿昌也是点头道。

    金杯车停在后厨门口，程阳的三轮车掉了个头离开，也看到送货人员別在胸前的“囉胡肉联厂”的徽章——

    正是给自己家供货的厂家。

    但下车的两人只是看了程阳三人一眼，没有理会，將车上装有猪肉，裹著油毡布的箩筐抬到后厨门口。

    “东西放这了。”

    態度有些冷淡，但在看到一旁的那些蔬菜，忽地问：“现在个体户都能直接来酒楼供货了”

    阿昌也不惯著对方，“菜站那边的菜太差，林经理换了。”

    天天让自己被师傅骂，自己每天都和这些人反馈。

    但听归听，就是不改，因而他也没什么好態度。

    “你们这肉的毛，那些淋巴又没处理！”看到箩筐里的猪肉，阿昌的眉头又皱了起来。“再这样下去，你们的肉也得换掉了！”

    肉站的人也没理会，送不送对他们没影响。

    而且每天只是送几十斤肉和骨头，他们都懒得送的。

    “这不归我们管，我们只是送货的。我们也反馈上去了。上面的人没听。”

    之后过秤，签单后走了，完全没理会后面的事情。

    这时候，程阳已经拿了钱，重新回到了后巷。

    “你看看吧。”阿昌朝程阳示意了下。

    程阳也是好奇地翻了起来。

    只是阿昌道：“后腿肉一斤一块二，筒骨六毛。不过……”他瞥了眼后厨，“十斤肉要搭三斤肥膘才给这价。”