伴山酒家的白瓷砖外墙蒙著层水汽，厨房后门已经支起铁皮雨棚。
穿深蓝工装的帮厨蹲在台阶上择菜，见著三轮车軲轆声，连忙起身过去。
“你们是林经理说的万家鲜的”阿昌看著三个同龄人。
程阳用手压著剎车杆，稳稳停下后，下车取出一包烟良友，散出一根过去，边微笑著说道：
“是的。林经理说让我送到后门找陈师傅。”
阿昌看著程阳递过来的港岛烟，眼睛一亮，撩起围裙擦手后接过烟，在闭口闻了闻，嘿嘿一笑：
“没想到还能抽上港岛烟。”
旋即將烟掛在耳上，道：“我师傅在里面忙，我来收货就行。叫我阿昌就行。”
“好。我这就卸货。”
於是，程阳和林泽沛三人连忙將车上的蔬菜一一提下来。
阿昌过去逐一打开看了看。当看到六种蔬菜的品质都极为不错时，赞道：
“今早蔬菜够水灵啊！省心不少。国营那边要是有这种品质的，也不至於那么多客人骂。”
“那是，这是我们凌晨四点守的货。店里卖的都是这样的。”林泽沛接过话，边收起麻布。
地上袋子里的青椒露珠，红莧菜上的点点露水，青翠欲滴的顏色。
林泽爽注意到了什么，走到后厨墙角堆著的碎冰木箱看了看。
程阳顺著看过去，注意到那些木箱还残留著九龙仓码头的货运標籤。
同时，不远处还有两个拿著编织袋的人在捡著酒瓶子。
“別乱搞。”林泽沛低低喊了一声。
阿昌看了眼，继续进行过秤的同时，也边说道：
“那是早上送来的啤酒包装。张姨藏起来的空酒瓶都被人偷了。一个能卖两毛钱呢。哦，张姨是酒楼清洁卫生的。”
“很不错，只多不少。”阿昌这时转回蔬菜这边，很是顺心道：“不像国营菜站，量不足不说还事多。”
这时候，后厨飘出豉油爆香，跟著穿白褂的中年男子捏著铝皮饭盒出来，朝阿昌说道：
“阿昌，刚才的猪油渣有没单独装煎蛋用的菜脯稍微清洗下就……”
话没说完就看到地上那六个袋子里的蔬菜。
“这就是陈师傅。”阿昌立即朝程阳说了一句，而后回应陈师傅的话：
“师傅，都已经做好了。菜脯也都洗好了，在晾乾水呢。”
陈师傅一一看了蔬菜后，很是满意地点头道：“很不错。林国斌早换了也就没那么多事了。”
“陈师傅好。”程阳笑了笑，旋即上前就要散烟，但陈师傅摇头：“不用了，我不抽菸的。以后蔬菜就要按照这个品质来。贵一点也没关係。”
程阳收回烟，应道：“放心，我们万家鲜的菜都是挑过之后上门店卖的。价格也是合理的。这是单据，陈师傅看看。”
说著，程阳从衣兜里取出一张纸。
陈师傅看了看后，价格和国营的相差不大。从衣兜里取出钢笔，边朝著阿昌问：“过秤了没有”
“师傅，已经过秤了，只多不少。”
“嗯。”陈师傅在纸张上籤下名字后，还给程阳：“去前台那边收钱就行。”
说著，他就进去了。
“好。多谢陈师傅。”程阳笑了笑。
隨之从车斗里拿过那个菜脯罈子：
“昌哥，帮我给陈师傅。我听林经理说他喜欢菜脯，这是我们从老家带来的老菜脯，自己醃製的五年陈脯。不值钱，就是晚辈给长辈的一点小心意。”
说完，从口袋里掏出一包良友悄然放进对方的口袋：“以后多多照顾。”
阿昌笑道：“那么客气做什么你放心，我等会帮你给我师傅。他还真喜欢吃这个。”
片刻后，三轮车离开了后门巷子，往前门去。
阿昌將菜脯罈子拿进后厨。
当陈师傅看到阿昌给的菜脯，以及传达的意思后，也是微微摇头。
晚辈给长辈老乡不值钱?
“话还说得挺漂亮。”
只是当他看到里面几乎成黑色的菜脯，眼睛一亮。
还真是陈年菜脯。
这是真的好东西。
巷口，林泽沛回头看了眼，见没人后，朝程阳低声道：
“那东西那么好”
程阳摇头：“菜脯是好的。但送得好不好，就看送不送到对方心坎上。”
“林国斌跟我提过一嘴陈师傅喜欢吃这个，也问过有没得卖。所以，今天就送过来了。”
“想得周全。”林泽沛笑道。
程阳微微摇头：“你们帮我看著三轮车，我去拿钱。”
“好。”
一刻钟后，轮到程阳时，会计室传来算盘珠响。
玻璃窗上贴的『欢迎港商考察』的红纸被穿堂风吹得簌簌响。
程阳瞥见走廊里堆著几箱生力啤酒。
墨绿色玻璃瓶身印著金色『saniguel』字样，瓶颈处贴著繁体中文『生力啤』的標籤。
绿瓶身上还凝著水珠——这怕是给港商预备的。
片刻后，戴套袖的张会计计算完探出窗，朝程阳道：
“小程同志，钱你点点。”
程阳清点之后，也是点头道：“全了。谢谢张会计。”
出来后，已是朝阳铺洒。
一行三人回了门店。后面两兄弟就回去做事了。
他们还得准备搬家的事情。
门店的生意不出程阳的预料，前两天多买的人吃完了，在注意到蔬菜价格后，今天又多买了。
当然，主要是万家鲜的品质和价格都是过关的。
程阳將钱给老妈入帐，林秋锦则是在后门用磨刀石磨刀，准备明天用。
林秋锦的磨刀声有节奏地响著。
水泥板上漫开铁灰色浆水，新打的斩骨刀刃口泛著月牙白。
虽说是新刀，但林秋锦依旧进行加工一番，也算是適应这些刀的使用力道。
林秋锦见程阳回来了，也是笑说道：“肉档基本上没什么问题了。等会我去一趟国营厂通知明天送货。之后我就回家搬家。”
程阳问：“人手够吗”
林秋锦道：“我一个人，东西也不多，一辆三轮车也就差不多了。后面我找老赵他们帮著推一把就行。”
“好。等会我带你去住的地方看看。后面您就直接將东西拉到那边就行。”
“好嘞！”林秋锦高兴道。