油泼面的味儿从蓝色塑料棚里飘出来，裹着辣椒焦香和葱花的生猛气息，张远山的腿比脑子先动了。
门帘是塑料珠子串的，哗啦一响，里面的热气扑脸。
馆子不大，四张桌子，两张被占了。
墙上挂着一块白板，用红色记号笔歪歪扭扭写着菜名和价格，“大碗面12元”的“2”被人改过，原来是10块。
苍蝇拍挂在收银台旁边的钉子上，黑乎乎的，显然战功赫赫。
灶台后面站着个四十来岁的女人，围裙上全是油渍，正拿大勺往锅里怼面条，动作又快又狠。
“坐！想吃啥自己看！”
嗓门能穿透三堵墙。
张远山在靠窗的位置坐下来，抬头扫了一眼白板。
“油泼面，辣子加倍。”
“加倍？”老板娘头也没回，“肠胃受得了？”
“受得了。”
“行，等着。”
张远山把背包搁在脚边，手肘撑在桌上。
桌面是不锈钢的，坑坑洼洼，有几道被烟头烫出来的圆印子。右手边贴着墙的位置摆了一瓶醋、一罐盐、半卷卫生纸，卫生纸被油浸了角，翘着一片。
四年。
他在当雄盆地待了四年。
学院食堂的碗碟是特殊合金的，每顿饭的热量精确到千焦，连盐的添加量都经过MOSS计算，保证肾脏负担最小化。
“正确”吃了四年，正确到舌头都麻木了。
面端上来了。
白瓷碗，碗沿有个缺口。面条堆得冒尖，上面盖着一层红得发黑的辣椒面，葱花切得大小不一，油是现泼的，滋啦一声冒烟，蒜末和醋的酸辣味直冲天灵盖。
张远山端起碗，五感在脑子里自动弹出数据。
面汤温度，83.4℃。
辣椒素浓度偏高，大约是正常量的3.7倍。
面条含水率适中，筋度属于中上水平，碱水用多了一点。
基因优化之后的身体就是这样，不需要你主动去分析，信息自动涌上来，拦都拦不住。
面条粗糙。
咸。
辣椒呛鼻。
蒜味重得过分。
油放得毫无节制。
不健康。
不科学。
不正确。
可……好吃得一塌糊涂。
张远山闭上眼，嚼了两下，没说话。
老板娘探头看了一眼。
小伙子坐在那里一动不动，筷子举着，嘴在动，但没什么表情。
她心里咯噔一下。不好吃？
“小伙子，面不合口味？”
张远山睁开眼。
“太好吃了。”
老板娘愣了一下，随即笑了，露出一颗金牙：“好吃就多吃！面不够再加！”
张远山把头埋进碗里，大口大口地吃。
辣椒糊在嘴唇上，油渍沾在手指上，面汤溅在桌面上。吃相不好看，他也不在意。学院规矩，吃饭不许浪费，但也不许这么狼吞虎咽。MOSS会在你进食过快时推送健康提醒。
如今这里没有MOSS。
没有提醒，没有评分，没有积分。
只有一碗面，一个人，和四年没尝过的人间烟火气。
墙角挂着一台老式液晶电视，外壳发黄，屏幕偏色，声音忽大忽小。正在播新闻。
“……星舰学院首届毕业典礼于今日圆满结束，共计九百五十九名学员正式毕业。据了解，本届毕业生将分赴全国各地，投身科研、工程及国防建设……”
画面切到当雄盆地的远景镜头。
云雾遮着山脉，什么也看不清，但配了一段激昂的背景音乐。
隔壁桌坐着三个当地人，两碗面一盘凉菜，电视声音一大就抬头瞅了一眼。
“又播这个。”
“啥星舰学院，吹了四年，飞船造出来没？”
“照我说就是面子工程，跟以前搞那个啥一个意思，花的全是纳税人的钱。”
“里面出来的会不会全是书呆子？学了四年，出来端盘子都不会。”
说这话的是个穿灰背心的中年人，嗓门不大，但足够让半个馆子都听见。
张远山低着头，筷子没停。
没必要接话。
灰背心旁边坐着个穿深蓝工装的男人，脸晒得黢黑，手指粗大，指甲缝里嵌着洗不掉的机油。
他多看了张远山两眼。
“小伙子，当兵的？”
张远山把碗里最后一口面汤喝干净，抹了下嘴。
“差不多。”
货运司机点点头，没再问。
这时候，店里发生意外，一台制冰机炸了。
靠墙的制冰机嗡嗡响了好一阵，突然发出一声尖啸，后盖缝隙里冒出一股烟。
老板娘扔下炒勺冲过去，拿抹布扇了两下烟，又拍了两巴掌机器顶盖。
“你个破烂玩意！”
机器不领情，抖了两下，彻底歇菜。
老板娘骂骂咧咧掏出手机拨号。
说了两分钟，脸更黑了。
“师傅说最快明天下午从市区过来。明天下午！这大热天的，没冰水怎么做生意！”
“老板娘，不介意的话，让我看看吧。”
张远山已经站起来了。
他自己都没怎么想过，腿就已经迈出去了。在学院里养成的毛病，听见机器异响，条件反射就往前凑。
老板娘狐疑地上下打量他。
面也吃了，钱还没给，总不好意思赶人，于是她往旁边让了让。
张远山蹲下来。
偏着头听压缩机的声音。
严格来说已经没有声音了，但金属内部残余的高频振动被他的耳膜精准捕捉。
基因优化后的听觉阈值比普通人低了四十分贝。
“制冷剂泄漏，右侧接管处有裂纹。电容老化，ESR值偏高，启动瞬间电流不够。轴承偏移，大概偏了零点三到零点五毫米，摩擦系数超标。”
老板娘点了点头。
懂了，又没完全懂。
张远山从裤兜里掏出一支笔。
合金笔身，内含微型螺丝刀组、电压检测头和一截可变径的扳手接口。
三分钟后。
食指按下启动键。
嗡——
压缩机平稳运转，声音低沉均匀，跟新出厂差不多。
老板娘张着嘴，手里的抹布掉在地上都没发现。
“这……这就修好了？”
张远山收起工具笔，站起来拍了拍膝盖上的灰。
“临时的，电容过几天还是得换。找师傅来换个新的就行，不贵。”
“小伙子你到底干啥的！”
“当兵的。”张远山重复了一遍。
吃完面，张远山准备结账。
“你帮我修了机器，一碗面算什么！不要钱！”
老板娘推他的手，死活不肯接。
张远山磨了两句，没磨过。
他道了谢，拎起背包往门口走。
“这位同学。”
身后传来声音。
平稳，不急不缓，普通话很标准，没有地方口音。
张远山回头。
一名浅灰衬衫的男人已经走到他身边，从上面口袋里抽出一张名片。
“同学，我是浙省人才发展处，沈华清。能否与你认识一下？”
“我不去浙省。”
张远山很直接。
对于张远山认出他，沈华清没有意外，毕竟他一开始也在车站出现过。
“方便问一下理由吗？”
“没什么特别的理由。我要回山城。”
“老家？”
“当年出来的时候，不少蓉城人帮过我和我妹，欠着的，得还。”
沈华清看着他。
这小伙子站得很直。
说话不快，但每个字都扎实了，没有犹豫，也没有给你插嘴的缝隙。
半天没说话。
沈华清最后把名片放在了旁边的桌上。
“如果你将来想做点大事，又不想离开山城的话，这张名片或许有用。”
张远山看了一眼。
“谢了。”
转身走了。
老板娘正在用修好的制冰机做冰水，冰块哗啦啦往下掉。她抬头看了一眼张远山的背影，冲他挥了挥手：
“小伙子，下回来姐再给你做！不要钱！”
张远山摆了摆手，没回头。
塑料珠帘哗啦响了一声，日光劈头盖脸砸进来。
远处站台上的喧嚣隐约可闻。
那些西装革履的、别着工牌的、端着平板的，还在忙。
种子落在哪儿，就在哪儿发芽。
不挑土。
张远山拉了拉肩带，脚步拐上公路。
公路尽头，往东南方向，山城。
……
三个月后。
蓉城，两江新区。
张远山的办公室在科创园B座十二楼，一百八十平，落地窗，朝南，能看见远处的南山。
物业费、网络、中央空调，全包在租金里，一个月三万六。
他一口气签了五年。
学院四年的积分折算到账之后，他卡上的数字长到他自己都觉得不真实。
他专门跑了趟银行柜台，让柜员帮他确认了两遍。
柜员看他的眼神很奇怪。
大概是觉得一个年轻人，不该有这么多零。
张远山挑了两家做了定制方案，其中一家做生鲜冷链的，原来损耗率百分之八左右，行业平均水平。
张远山重新设计了温控传感器与调度的联动逻辑，一个月后损耗率降到了百分之三点二。
这个数字传出去之后，他的电话就没消停过。
先是两江新区管委会的一个科长打来电话，说区里有科技型中小企业的扶持政策，问他有没有兴趣申报。
然后是渝中区一个做无人机配送试点的国企，派了副总专程来他办公室坐了两个小时。
张远山把客人送走之后，站在窗边往下看。
楼下卖凉虾的老太太收了摊，花伞也收了，推车吱嘎吱嘎地往巷子深处推。
总算走了。他自言自语。
他就想好好创业，奈何总有人馋他的身子。