“小栋，今天把你叫过来，是跟你说下，你家那边找的媒婆已经和我们接触过了。”

    

    这么快！

    

    沈栋心里惊呼了一声。

    

    看样子老爷子那边也挺着急啊！

    

    不过他才18岁呢，有必要这么着急嘛。

    

    想到这他还是朝着王丽说道：“这些事都家里长辈在操持的，我都是听他们安排的。”

    

    “嗯，这个没问题，你们家两位老人都在，有他们在，大事方向错不了的。”

    

    后面其实还有话，沈栋也知道她的潜台词。

    

    邱晓琴的大伯那里对这边没有照顾，甚至还欺负人，所以他们母女三人就只能靠自己。

    

    如果和沈栋一样，也有老人在的话，就会觉得安稳很多了。

    

    “阿姨，您放心吧，以后都是一家人了，都可以商量着来。”

    

    沈栋的话说到了王丽的心坎里。

    

    她现在越看沈栋越觉得顺眼，哪哪都好。

    

    做事，现在是两个厂子的厂长，一年工资可不少；

    

    做人，个子高高长得不差，还照顾家里人。

    

    就这样的，要不是自己闺女下手快，怕是要被很多人抢呢。

    

    “对了，阿姨，我有个想法，正好和你商量一下。”

    

    沈栋想到了对邱晓琴的安排，但是这事他一个人说了不算，肯定还是要王丽的支持。

    

    “嗯，什么事？”

    

    “我想年后让晓琴去弄一个服装作坊，专门做沪上风格的衣服。”

    

    沈栋解释了一句，接着说道：“晓军应该深有体会，沪上的衣服很受欢迎的，尤其是的确良的外套、衬衫。原材料我们可能短缺，但是款式我们领先。”

    

    一边说着一边看向了邱晓琴，不过她没发表意见，而是在低头吃饭。

    

    “服装作坊吗？我记得咱公社是不是有不少啊。”王丽疑惑道：“而且晓琴从来没做过这个，可行吗？”

    

    “今年初上面已经有政策了，支持个体户的，只是雇佣人有数量限制。”沈栋笑着解释道，对于普通人来说，对于政策内容可能不是很了解。

    

    “到时候不行就租一个房子，弄几台缝纫机，款式、布料啥的都不用操心，我来搞定，阿姨到时候也能过去帮帮忙。”

    

    对于这个所谓的服装厂，沈栋没想过把它的规模弄得多大，因为有天然的限制条件在。

    

    尤其是8人的限制在，就不可能把厂子弄得多大。

    

    而且现在还不是个体户最好的时间，正好用它来练练手。

    

    一来可以培养老板气质，二来也能有经营经验，以后搞个夫妻档，一起搞公司，都能体现各自的价值。

    

    “哈哈，我老了，到时候肯定还是得晓琴来的。”王丽笑着说道，就朝着邱晓琴说道：“晓琴，小栋这个建议你觉得咋样？”

    

    邱晓琴先是嗔怪地看了眼沈栋，怪他没有提前和自己通个气，搞突然袭击。

    

    这才说道：“娘，沈栋他做事稳当，我想着应该没问题。”

    

    沈栋看她一直没说话，还以为她会不愿意呢。

    

    这会听到她的话也十分高兴，道：“行，这个事情我先探探路，到时候咱一起弄。”

    

    邱晓琴轻声应了一声。

    

    吃完饭，沈栋高兴地回去了。

    

    还有更重要的事情等他来办呢，时间急的很。

    

    要搞稳定剂还有很多事情需要提前搞清楚的。

    

    比如需要的原料有很多就需要他一个个去解决，比如大豆分离蛋白、乳清粉、天然果胶、柠檬酸等。

    

    除了原料之外，还有就是设备了。

    

    如果想要完整的复刻出完美的稳定剂，光商用的UHT超高温设备就搞不定的。

    

    所以每一步都是挑战，需要沈栋一个个解决。

    

    要做酸奶保鲜，就要从原理看起，目前的酸奶只能存放3-7天的原因有两个，一是没有合适的稳定剂，那就没有办法阻止乳清析出和分层；二是杀菌工艺不完整，只能靠低温抑制细菌繁殖，一旦脱离了低温环境，细菌就会快速滋生，导致乳品酸败。

    

    想通了这些，他把煤油灯点了起来，坐在桌子旁，把需要用到的一样样都列了出来。

    

    首先就是设备了，进口的设备他就算有金手指也变不出来，好在厂子有巴氏杀菌锅，加上夹层锅和简单的均质，倒也能做个毛坯版的出来，也够用了。

    

    而食品添加剂这块，现在国内也有部分城市有了。

    

    比如琼脂在蓝岛就有卖，需要的柑橘果胶也有了，只有乳清粉暂时没有，不过也有替代方案，可以用本地的奶粉做。

    

    沈栋想了想，准备让李晨风那边研究一下奶粉，一来也能卖，二来做稳定剂也能用得上，省得出去采购，还不能保证质量。

    

    但是最大的难题来了，资料里面用到的黄原胶、结冷胶、卡拉胶这些沈栋听都没听过的名字，国内没有！

    

    他不死心，又去找资料。

    

    发现是真的没有！

    

    不过很多时候，人类的智慧是无限的，原版没有，总会有替代品。

    

    用天然胶和淀粉、蛋白复配，倒也能把这玩意复刻出来。

    

    “唉，创业可太他妈难了！”煤油灯时不时地还在跳动，沈栋的眉头已经皱成疙瘩了。

    

    从他开始找材料开始，已经过去三个多小时了，他还被困在原材料这一环。

    

    “果然这活不是人做的！”

    

    沈栋身子往后依靠，揉了揉干涩的眼睛，感叹道：“必须要用国内买到的原料啊，不然一切都是空谈！”

    

    想到这他还是有点难受，就算自己开了挂，配方原材料都清楚，居然还需要花费大量的时间！

    

    真不知道后世的人在啥都不清楚的情况下，到底经历了多少的实验的测试，才能把完美的稳定剂给弄出来。

    

    突然他想到前世有段时间很风靡的‘科技与狠活’，貌似里面有不少的东西现在也能搞出来。

    

    正想着，似乎隔壁的沈敏房间还传出了声音，沈栋听了听，原来是这丫头在说梦话。

    

    随着沈敏一天天长大，和去年自己回来时相比，她的精神面貌已经发生了天翻地覆的变化。

    

    脸颊的肉变多了，脸色也红润了，就连个头也长了不少。

    

    而且随着沈栋的事业步入正轨，沈敏的成绩也在一步步提高。

    

    还有半年就要上高中了，沈栋在考虑要不要让她去地区读呢。

    

    不过一切还是看她自己想法。

    

    想到这，感觉脖子有点酸，他站起身伸了个懒腰。

    

    看了时间已经十一点。

    

    “算了，明天再继续吧！”